Рецепт Картофель в фольге. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофель в фольге

Картофель	188 г
Лук репчатый	24 г
Сметана 15,0% жирности	50 г
Соевый соус	10 г
Горчица столовая	5 г
Куриная грудка (филе)	105 г
Сыр голландский, круглый	31 г
Соль столовая	3 г
Перец черный молотый	1 г
Петрушка, сушеная	1 г
Укроп, сушеный	1 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель в фольге".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	117.1 ккал	1684 ккал	7%	6%	1438 г
Белки	9.4 г	76 г	12.4%	10.6%	809 г
Жиры	4.8 г	56 г	8.6%	7.3%	1167 г
Углеводы	9 г	219 г	4.1%	3.5%	2433 г
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	4.3%	2000 г
Вода	71.5 г	2273 г	3.1%	2.6%	3179 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	2.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	50.2 мкг	900 мкг	5.6%	4.8%	1793 г
Ретинол	0.027 мг	~
альфа Каротин	0.041 мкг	~
бета Каротин	0.029 мг	5 мг	0.6%	0.5%	17241 г
бета Криптоксантин	0.124 мкг	~
Ликопин	0.014 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	6.284 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.083 мг	1.5 мг	5.5%	4.7%	1807 г
Витамин В2, рибофлавин	0.099 мг	1.8 мг	5.5%	4.7%	1818 г
Витамин В4, холин	0.26 мг	500 мг	0.1%	0.1%	192308 г
Витамин В5, пантотеновая	0.179 мг	5 мг	3.6%	3.1%	2793 г
Витамин В6, пиридоксин	0.149 мг	2 мг	7.5%	6.4%	1342 г
Витамин В9, фолаты	4.558 мкг	400 мкг	1.1%	0.9%	8776 г
Витамин C, аскорбиновая	10.11 мг	90 мг	11.2%	9.6%	890 г
Витамин D, кальциферол	0.082 мкг	10 мкг	0.8%	0.7%	12195 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.186 мг	15 мг	1.2%	1%	8065 г
гамма Токоферол	0.015 мг	~
Витамин Н, биотин	0.096 мкг	50 мкг	0.2%	0.2%	52083 г
Витамин К, филлохинон	3.6 мкг	120 мкг	3%	2.6%	3333 г
Витамин РР, НЭ	4.0963 мг	20 мг	20.5%	17.5%	488 г
Ниацин	3.353 мг	~
Бетаин	0.025 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	378.93 мг	2500 мг	15.2%	13%	660 г
Кальций, Ca	100.78 мг	1000 мг	10.1%	8.6%	992 г
Магний, Mg	41.4 мг	400 мг	10.4%	8.9%	966 г
Натрий, Na	525.81 мг	1300 мг	40.4%	34.5%	247 г
Сера, S	38.72 мг	1000 мг	3.9%	3.3%	2583 г
Фосфор, P	127.7 мг	800 мг	16%	13.7%	626 г
Хлор, Cl	27.46 мг	2300 мг	1.2%	1%	8376 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	408.8 мкг	~
Бор, B	63.1 мкг	~
Ванадий, V	66.85 мкг	~
Железо, Fe	1.245 мг	18 мг	6.9%	5.9%	1446 г
Йод, I	2.42 мкг	150 мкг	1.6%	1.4%	6198 г
Кобальт, Co	4.785 мкг	10 мкг	47.9%	40.9%	209 г
Литий, Li	34.549 мкг	~
Марганец, Mn	0.1414 мг	2 мг	7.1%	6.1%	1414 г
Медь, Cu	93.95 мкг	1000 мкг	9.4%	8%	1064 г
Молибден, Mo	6.346 мкг	70 мкг	9.1%	7.8%	1103 г
Никель, Ni	2.415 мкг	~
Рубидий, Rb	251.6 мкг	~
Селен, Se	0.176 мкг	55 мкг	0.3%	0.3%	31250 г
Фтор, F	15.33 мкг	4000 мкг	0.4%	0.3%	26093 г
Хром, Cr	10.87 мкг	50 мкг	21.7%	18.5%	460 г
Цинк, Zn	0.561 мг	12 мг	4.7%	4%	2139 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	6.769 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	0.7 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.339 г	~
Аргинин*	0.514 г	~
Валин	0.387 г	~
Гистидин*	0.347 г	~
Изолейцин	0.328 г	~
Лейцин	0.563 г	~
Лизин	0.731 г	~
Метионин	0.126 г	~
Метионин + Цистеин	0.242 г	~
Треонин	0.327 г	~
Триптофан	0.11 г	~
Фенилаланин	0.316 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.58 г	~
Заменимые аминокислоты	0.564 г	~
Аланин	0.377 г	~
Аспарагиновая кислота	0.61 г	~
Гидроксипролин	0.053 г	~
Глицин	0.282 г	~
Глутаминовая кислота	0.848 г	~
Пролин	0.301 г	~
Серин	0.315 г	~
Тирозин	0.27 г	~
Цистеин	0.12 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	16.95 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.22 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.5 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.004 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.137 г	~
18:0 Стеариновая	0.029 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.257 г	min 16.8 г	1.5%	1.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.032 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.221 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.102 г	от 11.2 до 20.6 г	0.9%	0.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.089 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.003 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.044 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.004 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.005 г	~

Энергетическая ценность Картофель в фольге составляет 117,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	117.1 кКал	-%
	Белки	9.4 г	-%
	Жиры	4.8 г	-%
	Углеводы	9 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	71.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ В ФОЛЬГЕ

Картофель в фольге богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11,2 %, витамином PP - 20,5 %, калием - 15,2 %, фосфором - 16 %, кобальтом - 47,9 %, хромом - 21,7 %

Чем полезен Картофель в фольге

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Картофель в фольге, калорийность 117,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофель в фольге, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Салат, огурец, редиска, яйцо, лук зелёный, кефир, итальянские травы

Омлет, тунец, авокадо, помидор,икра, кунжут, устричный соус

Лучшие рационы

Калорийность: 1277 кКал

Витамины и минералы: 85%

Танюра

2024-12-01

Калорийность: 1368 кКал

Витамины и минералы: 88%

Ира

2024-12-02

Калорийность: 1414 кКал

Витамины и минералы: 88%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе