Рецепт маффины из кабачков с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты маффины из кабачков с сыром

Кабачок (Запекание) 150 г
Морковь, красная (Запекание) 26 г
Сыр голландский, брусковый 66 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) 52 г
Яйцо куриное (Запекание) 49 г
Крупа манная (Варка без слива вязкая) 21 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Перец черный молотый 1 г
Масло оливковое 20 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "маффины из кабачков с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 248.3 ккал 1684 ккал 14.7% 5.9% 678 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 5.5% 738 г
Жиры 12.3 г 56 г 22% 8.9% 455 г
Углеводы 23.9 г 219 г 10.9% 4.4% 916 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 3.4% 1176 г
Вода 51.2 г 2273 г 2.3% 0.9% 4439 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 213.1 мкг 900 мкг 23.7% 9.5% 422 г
Ретинол 0.069 мг ~
бета Каротин 0.842 мг 5 мг 16.8% 6.8% 594 г
бета Криптоксантин 0.128 мкг ~
Ликопин 0.016 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.548 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 1.9% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.168 мг 1.8 мг 9.3% 3.7% 1071 г
Витамин В4, холин 50.1 мг 500 мг 10% 4% 998 г
Витамин В5, пантотеновая 0.414 мг 5 мг 8.3% 3.3% 1208 г
Витамин В6, пиридоксин 0.154 мг 2 мг 7.7% 3.1% 1299 г
Витамин В9, фолаты 18.358 мкг 400 мкг 4.6% 1.9% 2179 г
Витамин В12, кобаламин 0.325 мкг 3 мкг 10.8% 4.3% 923 г
Витамин C, аскорбиновая 2.82 мг 90 мг 3.1% 1.2% 3191 г
Витамин D, кальциферол 0.447 мкг 10 мкг 4.5% 1.8% 2237 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.351 мг 15 мг 9% 3.6% 1110 г
гамма Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 4.234 мкг 50 мкг 8.5% 3.4% 1181 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.5% 8571 г
Витамин РР, НЭ 3.0551 мг 20 мг 15.3% 6.2% 655 г
Ниацин 0.682 мг ~
Бетаин 0.024 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191.63 мг 2500 мг 7.7% 3.1% 1305 г
Кальций, Ca 214.23 мг 1000 мг 21.4% 8.6% 467 г
Кремний, Si 1.406 мг 30 мг 4.7% 1.9% 2134 г
Магний, Mg 24.64 мг 400 мг 6.2% 2.5% 1623 г
Натрий, Na 324.55 мг 1300 мг 25% 10.1% 401 г
Сера, S 96.91 мг 1000 мг 9.7% 3.9% 1032 г
Фосфор, P 177.8 мг 800 мг 22.2% 8.9% 450 г
Хлор, Cl 201.86 мг 2300 мг 8.8% 3.5% 1139 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 342.2 мкг ~
Бор, B 13.4 мкг ~
Ванадий, V 29.85 мкг ~
Железо, Fe 1.117 мг 18 мг 6.2% 2.5% 1611 г
Йод, I 4.27 мкг 150 мкг 2.8% 1.1% 3513 г
Кобальт, Co 3.293 мкг 10 мкг 32.9% 13.3% 304 г
Литий, Li 0.417 мкг ~
Марганец, Mn 0.2151 мг 2 мг 10.8% 4.3% 930 г
Медь, Cu 62.83 мкг 1000 мкг 6.3% 2.5% 1592 г
Молибден, Mo 5.752 мкг 70 мкг 8.2% 3.3% 1217 г
Никель, Ni 1.234 мкг ~
Олово, Sn 3.38 мкг ~
Селен, Se 6.051 мкг 55 мкг 11% 4.4% 909 г
Стронций, Sr 2.36 мкг ~
Титан, Ti 3.44 мкг ~
Фтор, F 17.08 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 23419 г
Хром, Cr 1.45 мкг 50 мкг 2.9% 1.2% 3448 г
Цинк, Zn 1.3091 мг 12 мг 10.9% 4.4% 917 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.25 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.816 г ~
Аргинин* 0.286 г ~
Валин 0.408 г ~
Гистидин* 0.181 г ~
Изолейцин 0.313 г ~
Лейцин 0.596 г ~
Лизин 0.414 г ~
Метионин 0.164 г ~
Метионин + Цистеин 0.255 г ~
Треонин 0.268 г ~
Триптофан 0.157 г ~
Фенилаланин 0.354 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.679 г ~
Заменимые аминокислоты 2.723 г ~
Аланин 0.25 г ~
Аспарагиновая кислота 0.467 г ~
Глицин 0.168 г ~
Глутаминовая кислота 1.34 г ~
Пролин 0.595 г ~
Серин 0.382 г ~
Тирозин 0.325 г ~
Цистеин 0.089 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 7.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 91.5 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.246 мг ~
бета Ситостерол 5.348 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.018 г ~
8:0 Каприловая 0.069 г ~
10:0 Каприновая 0.191 г ~
12:0 Лауриновая 0.226 г ~
14:0 Миристиновая 0.595 г ~
15:0 Пентадекановая 0.07 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.191 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.526 г ~
20:0 Арахиновая 0.067 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.357 г min 16.8 г 31.9% 12.8%
14:1 Миристолеиновая 0.087 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.256 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.927 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.032 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.937 г от 11.2 до 20.6 г 8.4% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.91 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность маффины из кабачков с сыром составляет 248,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 248.3 кКал -%
Белки 10.3 г -%
Жиры 12.3 г -%
Углеводы 23.9 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 51.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАФФИНЫ ИЗ КАБАЧКОВ С СЫРОМ

маффины из кабачков с сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,7 %, бэта-каротином - 16,8 %, витамином PP - 15,3 %, кальцием - 21,4 %, фосфором - 22,2 %, кобальтом - 32,9 %, селеном - 11 %

Чем полезен маффины из кабачков с сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить маффины из кабачков с сыром, калорийность 248,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления маффины из кабачков с сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты