Рецепт Каша овсяная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша овсяная

Молоко пастеризованное 3,5% жирности 200 г
Крупа овсяная 135 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Сахар песок 10 г
Изюм 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша овсяная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 185.4 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 908 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 4.5% 1206 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 4% 1333 г
Углеводы 30.8 г 219 г 14.1% 7.6% 711 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 8.1% 667 г
Вода 52.6 г 2273 г 2.3% 1.2% 4321 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18 мкг 900 мкг 2% 1.1% 5000 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.214 мг 1.5 мг 14.3% 7.7% 701 г
Витамин В2, рибофлавин 0.127 мг 1.8 мг 7.1% 3.8% 1417 г
Витамин В4, холин 47.57 мг 500 мг 9.5% 5.1% 1051 г
Витамин В5, пантотеновая 0.54 мг 5 мг 10.8% 5.8% 926 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 3.5% 1575 г
Витамин В9, фолаты 13.429 мкг 400 мкг 3.4% 1.8% 2979 г
Витамин В12, кобаламин 0.219 мкг 3 мкг 7.3% 3.9% 1370 г
Витамин C, аскорбиновая 0.71 мг 90 мг 0.8% 0.4% 12676 г
Витамин D, кальциферол 0.027 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 37037 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.682 мг 15 мг 4.5% 2.4% 2199 г
Витамин Н, биотин 9.126 мкг 50 мкг 18.3% 9.9% 548 г
Витамин РР, НЭ 2.0769 мг 20 мг 10.4% 5.6% 963 г
Ниацин 0.488 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 260.41 мг 2500 мг 10.4% 5.6% 960 г
Кальций, Ca 94.64 мг 1000 мг 9.5% 5.1% 1057 г
Кремний, Si 15.861 мг 30 мг 52.9% 28.5% 189 г
Магний, Mg 52.79 мг 400 мг 13.2% 7.1% 758 г
Натрий, Na 152.42 мг 1300 мг 11.7% 6.3% 853 г
Сера, S 46.22 мг 1000 мг 4.6% 2.5% 2164 г
Фосфор, P 185.2 мг 800 мг 23.2% 12.5% 432 г
Хлор, Cl 249.02 мг 2300 мг 10.8% 5.8% 924 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 285.5 мкг ~
Железо, Fe 1.673 мг 18 мг 9.3% 5% 1076 г
Йод, I 6.58 мкг 150 мкг 4.4% 2.4% 2280 г
Кобальт, Co 2.949 мкг 10 мкг 29.5% 15.9% 339 г
Марганец, Mn 1.8667 мг 2 мг 93.3% 50.3% 107 г
Медь, Cu 191.72 мкг 1000 мкг 19.2% 10.4% 522 г
Молибден, Mo 17.307 мкг 70 мкг 24.7% 13.3% 404 г
Никель, Ni 17.816 мкг ~
Олово, Sn 7.1 мкг ~
Селен, Se 1.093 мкг 55 мкг 2% 1.1% 5032 г
Стронций, Sr 9.29 мкг ~
Фтор, F 41.91 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 9544 г
Хром, Cr 1.09 мкг 50 мкг 2.2% 1.2% 4587 г
Цинк, Zn 1.2087 мг 12 мг 10.1% 5.4% 993 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.467 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.6 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.266 г ~
Валин 0.196 г ~
Гистидин* 0.092 г ~
Изолейцин 0.166 г ~
Лейцин 0.288 г ~
Лизин 0.173 г ~
Метионин 0.059 г ~
Метионин + Цистеин 0.151 г ~
Треонин 0.144 г ~
Триптофан 0.07 г ~
Фенилаланин 0.207 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.376 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.243 г ~
Аспарагиновая кислота 0.362 г ~
Глицин 0.232 г ~
Глутаминовая кислота 1.162 г ~
Пролин 0.255 г ~
Серин 0.247 г ~
Тирозин 0.17 г ~
Цистеин 0.096 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 10.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.46 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.347 г ~
18:0 Стеариновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.745 г min 16.8 г 4.4% 2.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.738 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.918 г от 11.2 до 20.6 г 8.2% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.871 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.048 г ~

Энергетическая ценность Каша овсяная составляет 185,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 185.4 кКал -%
Белки 6.3 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 30.8 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 52.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ОВСЯНАЯ

Каша овсяная богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 14,3 %, витамином H - 18,3 %, кремнием - 52,9 %, магнием - 13,2 %, фосфором - 23,2 %, кобальтом - 29,5 %, марганцем - 93,3 %, медью - 19,2 %, молибденом - 24,7 %

Чем полезен Каша овсяная

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша овсяная, калорийность 185,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша овсяная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги