Рецепт Солянка сборная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Солянка сборная

Говядина, грудинка (мякоть) (Варка без слива) 151 г
Картофель (Варка без слива) 548 г
Морковь, красная (Пассерование) 148 г
Лук репчатый (Пассерование) 69 г
Помидоры (томаты), парниковые (Пассерование) 132 г
Оливки. Консервы (Варка без слива) 85 г
Огурец маринованный (Варка без слива) 103 г
Томатная паста. Консервы (Пассерование) 57 г
Вода 3000 г
Петрушка (Припускание) 19 г
Укроп (Припускание) 13 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Масло подсолнечное 28 г
салями "фартуна" 116 г
варёно-копчёная грудка 209 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Солянка сборная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 43.9 ккал 1684 ккал 2.6% 5.9% 3836 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 7.3% 3167 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 10.5% 2154 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 3% 7821 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 4.6% 5000 г
Вода 89.9 г 2273 г 4% 9.1% 2528 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.5 мкг 900 мкг 8.8% 20% 1132 г
бета Каротин 0.458 мг 5 мг 9.2% 21% 1092 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 3.4% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 2.5% 9000 г
Витамин В4, холин 2.65 мг 500 мг 0.5% 1.1% 18868 г
Витамин В5, пантотеновая 0.084 мг 5 мг 1.7% 3.9% 5952 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 8% 2857 г
Витамин В9, фолаты 2.93 мкг 400 мкг 0.7% 1.6% 13652 г
Витамин В12, кобаламин 0.089 мкг 3 мкг 3% 6.8% 3371 г
Витамин C, аскорбиновая 1.93 мг 90 мг 2.1% 4.8% 4663 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.432 мг 15 мг 2.9% 6.6% 3472 г
Витамин Н, биотин 0.245 мкг 50 мкг 0.5% 1.1% 20408 г
Витамин К, филлохинон 7.7 мкг 120 мкг 6.4% 14.6% 1558 г
Витамин РР, НЭ 1.1049 мг 20 мг 5.5% 12.5% 1810 г
Ниацин 0.819 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 121.49 мг 2500 мг 4.9% 11.2% 2058 г
Кальций, Ca 10.53 мг 1000 мг 1.1% 2.5% 9497 г
Магний, Mg 11.65 мг 400 мг 2.9% 6.6% 3433 г
Натрий, Na 93.46 мг 1300 мг 7.2% 16.4% 1391 г
Сера, S 14.77 мг 1000 мг 1.5% 3.4% 6770 г
Фосфор, P 25.3 мг 800 мг 3.2% 7.3% 3162 г
Хлор, Cl 82.93 мг 2300 мг 3.6% 8.2% 2773 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 123.9 мкг ~
Бор, B 20.9 мкг ~
Ванадий, V 18.51 мкг ~
Железо, Fe 0.389 мг 18 мг 2.2% 5% 4627 г
Йод, I 1.16 мкг 150 мкг 0.8% 1.8% 12931 г
Кобальт, Co 1.885 мкг 10 мкг 18.9% 43.1% 531 г
Литий, Li 9.767 мкг ~
Марганец, Mn 0.0394 мг 2 мг 2% 4.6% 5076 г
Медь, Cu 39.84 мкг 1000 мкг 4% 9.1% 2510 г
Молибден, Mo 2.634 мкг 70 мкг 3.8% 8.7% 2658 г
Никель, Ni 1.352 мкг ~
Олово, Sn 2.59 мкг ~
Рубидий, Rb 74.1 мкг ~
Селен, Se 0.053 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 103774 г
Фтор, F 74.98 мкг 4000 мкг 1.9% 4.3% 5335 г
Хром, Cr 2.89 мкг 50 мкг 5.8% 13.2% 1730 г
Цинк, Zn 0.2587 мг 12 мг 2.2% 5% 4639 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.805 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.104 г ~
Аргинин* 0.103 г ~
Валин 0.079 г ~
Гистидин* 0.067 г ~
Изолейцин 0.066 г ~
Лейцин 0.112 г ~
Лизин 0.144 г ~
Метионин 0.025 г ~
Метионин + Цистеин 0.048 г ~
Треонин 0.066 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.064 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.119 г ~
Заменимые аминокислоты 0.176 г ~
Аланин 0.076 г ~
Аспарагиновая кислота 0.129 г ~
Гидроксипролин 0.01 г ~
Глицин 0.058 г ~
Глутаминовая кислота 0.178 г ~
Пролин 0.061 г ~
Серин 0.065 г ~
Тирозин 0.055 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.47 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.27 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.067 г ~
18:0 Стеариновая 0.032 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.205 г min 16.8 г 1.2% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.198 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.4 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 8.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.399 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Солянка сборная составляет 43,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 43.9 кКал -%
Белки 2.4 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 89.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОЛЯНКА СБОРНАЯ

Солянка сборная богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 18,9 %

Чем полезен Солянка сборная

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Солянка сборная, калорийность 43,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Солянка сборная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы