Рецепт Лаваш с курицей и баклажанами. Вар. 1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лаваш с курицей и баклажанами. Вар. 1

Катлета куринная 88 г
Икра баклажанная 140 г
Лаваш из ржаной муки и без дрожжей 107 г
Майонез Легкий 11 г
Кетчуп с пониженым содержанием соли 16 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш с курицей и баклажанами. Вар. 1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.1 ккал 1684 ккал 7.7% 6% 1304 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 8.8% 874 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 4.7% 1647 г
Углеводы 16.2 г 219 г 7.4% 5.7% 1352 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 5.4% 1429 г
Вода 68.2 г 2273 г 3% 2.3% 3333 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.5 мкг 900 мкг 4.4% 3.4% 2278 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.5% 14706 г
Ликопин 632.398 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.934 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 2% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 2.9% 2609 г
Витамин В4, холин 10.72 мг 500 мг 2.1% 1.6% 4664 г
Витамин В5, пантотеновая 0.061 мг 5 мг 1.2% 0.9% 8197 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 3.6% 2151 г
Витамин В9, фолаты 8.091 мкг 400 мкг 2% 1.5% 4944 г
Витамин В12, кобаламин 0.021 мкг 3 мкг 0.7% 0.5% 14286 г
Витамин C, аскорбиновая 3.76 мг 90 мг 4.2% 3.3% 2394 г
Витамин D, кальциферол 0.089 мкг 10 мкг 0.9% 0.7% 11236 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.834 мг 15 мг 5.6% 4.3% 1799 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 0.86 мкг 50 мкг 1.7% 1.3% 5814 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.2606 мг 20 мг 16.3% 12.6% 613 г
Ниацин 0.309 мг ~
Бетаин 0.009 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 217.54 мг 2500 мг 8.7% 6.7% 1149 г
Кальций, Ca 13.67 мг 1000 мг 1.4% 1.1% 7315 г
Магний, Mg 26.92 мг 400 мг 6.7% 5.2% 1486 г
Натрий, Na 23.16 мг 1300 мг 1.8% 1.4% 5613 г
Сера, S 16.23 мг 1000 мг 1.6% 1.2% 6161 г
Фосфор, P 52.9 мг 800 мг 6.6% 5.1% 1512 г
Хлор, Cl 24.83 мг 2300 мг 1.1% 0.9% 9263 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 311.6 мкг ~
Бор, B 47.5 мкг ~
Железо, Fe 0.733 мг 18 мг 4.1% 3.2% 2456 г
Йод, I 1.71 мкг 150 мкг 1.1% 0.9% 8772 г
Кобальт, Co 3.254 мкг 10 мкг 32.5% 25.2% 307 г
Марганец, Mn 0.1063 мг 2 мг 5.3% 4.1% 1881 г
Медь, Cu 83.24 мкг 1000 мкг 8.3% 6.4% 1201 г
Молибден, Mo 6.552 мкг 70 мкг 9.4% 7.3% 1068 г
Никель, Ni 0.116 мкг ~
Рубидий, Rb 19.1 мкг ~
Селен, Se 1.298 мкг 55 мкг 2.4% 1.9% 4237 г
Фтор, F 9.7 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 41237 г
Хром, Cr 6.35 мкг 50 мкг 12.7% 9.8% 787 г
Цинк, Zn 0.5304 мг 12 мг 4.4% 3.4% 2262 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.387 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.001 г ~
Валин 0.001 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.001 г ~
Лизин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.007 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.018 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 25.52 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.309 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.003 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Лаваш с курицей и баклажанами. Вар. 1 составляет 129,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 129.1 кКал -%
Белки 8.7 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 16.2 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 68.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАВАШ С КУРИЦЕЙ И БАКЛАЖАНАМИ. ВАР. 1

Лаваш с курицей и баклажанами. Вар. 1 богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 16,3 %, кобальтом - 32,5 %, хромом - 12,7 %

Чем полезен Лаваш с курицей и баклажанами. Вар. 1

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лаваш с курицей и баклажанами. Вар. 1, калорийность 129,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лаваш с курицей и баклажанами. Вар. 1, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты