Рецепт куриная грудка за 5 мин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты куриная грудка за 5 мин

Куриная грудка (филе) (Жарка филе) 225 г
Масло подсолнечное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "куриная грудка за 5 мин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 197.7 ккал 1684 ккал 11.7% 5.9% 852 г
Белки 31.7 г 76 г 41.7% 21.1% 240 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 6.9% 737 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 0.2% 36500 г
Вода 60.8 г 2273 г 2.7% 1.4% 3738 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 102.3 мкг 900 мкг 11.4% 5.8% 880 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 2.4% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 2.4% 2093 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.857 мг 15 мг 19% 9.6% 525 г
Витамин РР, НЭ 15.6641 мг 20 мг 78.3% 39.6% 128 г
Ниацин 13.377 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 332.82 мг 2500 мг 13.3% 6.7% 751 г
Кальций, Ca 7.95 мг 1000 мг 0.8% 0.4% 12579 г
Магний, Mg 98.01 мг 400 мг 24.5% 12.4% 408 г
Натрий, Na 66.62 мг 1300 мг 5.1% 2.6% 1951 г
Фосфор, P 192.5 мг 800 мг 24.1% 12.2% 416 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.78 мг 18 мг 9.9% 5% 1011 г
Кобальт, Co 13.149 мкг 10 мкг 131.5% 66.5% 76 г
Марганец, Mn 0.0292 мг 2 мг 1.5% 0.8% 6849 г
Медь, Cu 116.88 мкг 1000 мкг 11.7% 5.9% 856 г
Молибден, Mo 16.071 мкг 70 мкг 23% 11.6% 436 г
Хром, Cr 36.53 мкг 50 мкг 73.1% 37% 137 г
Цинк, Zn 1.8994 мг 12 мг 15.8% 8% 632 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.659 г ~
Валин 1.899 г ~
Гистидин* 1.929 г ~
Изолейцин 1.651 г ~
Лейцин 2.893 г ~
Лизин 3.857 г ~
Метионин 0.658 г ~
Метионин + Цистеин 1.271 г ~
Треонин 1.622 г ~
Триптофан 0.555 г ~
Фенилаланин 1.549 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.864 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.899 г ~
Аспарагиновая кислота 2.834 г ~
Гидроксипролин 0.307 г ~
Глицин 1.344 г ~
Глутаминовая кислота 4.135 г ~
Пролин 1.476 г ~
Серин 1.476 г ~
Тирозин 1.315 г ~
Цистеин 0.628 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.61 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.987 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.987 г ~
18:0 Стеариновая 0.398 г ~
20:0 Арахиновая 0.034 г ~
22:0 Бегеновая 0.046 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.583 г min 16.8 г 15.4% 7.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.175 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.386 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.205 г от 11.2 до 20.6 г 37.5% 19%
18:2 Линолевая (ud) 4.161 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность куриная грудка за 5 мин составляет 197,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 197.7 кКал -%
Белки 31.7 г -%
Жиры 7.6 г -%
Углеводы 0.6 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 60.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНАЯ ГРУДКА ЗА 5 МИН

куриная грудка за 5 мин богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,4 %, витамином E - 19 %, витамином PP - 78,3 %, калием - 13,3 %, магнием - 24,5 %, фосфором - 24,1 %, кобальтом - 131,5 %, медью - 11,7 %, молибденом - 23 %, хромом - 73,1 %, цинком - 15,8 %

Чем полезен куриная грудка за 5 мин

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить куриная грудка за 5 мин, калорийность 197,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления куриная грудка за 5 мин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы