Рецепт салат из того, что выросло на даче. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат из того, что выросло на даче

Капуста белокочанная 220 г
Морковь, красная 75 г
Яблоки 100 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 14 г
Масло подсолнечное 15 г
Сок лимонный 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из того, что выросло на даче".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.3 ккал 1684 ккал 3.8% 6% 2660 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 2.7% 5846 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 10.1% 1556 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 4.3% 3650 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 15% 1053 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 6% 2643 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 355.1 мкг 900 мкг 39.5% 62.4% 253 г
альфа Каротин 1.148 мкг ~
бета Каротин 2.212 мг 5 мг 44.2% 69.8% 226 г
бета Криптоксантин 6.442 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 27.585 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 3.6% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 5.1% 3158 г
Витамин В4, холин 5.77 мг 500 мг 1.2% 1.9% 8666 г
Витамин В5, пантотеновая 0.079 мг 5 мг 1.6% 2.5% 6329 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 7.6% 2105 г
Витамин В9, фолаты 14.995 мкг 400 мкг 3.7% 5.8% 2668 г
Витамин C, аскорбиновая 35.29 мг 90 мг 39.2% 61.9% 255 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.754 мг 15 мг 11.7% 18.5% 855 г
Витамин Н, биотин 0.171 мкг 50 мкг 0.3% 0.5% 29240 г
Витамин К, филлохинон 50.7 мкг 120 мкг 42.3% 66.8% 237 г
Витамин РР, НЭ 0.7724 мг 20 мг 3.9% 6.2% 2589 г
Ниацин 0.593 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 269.3 мг 2500 мг 10.8% 17.1% 928 г
Кальций, Ca 35.75 мг 1000 мг 3.6% 5.7% 2797 г
Магний, Mg 17.63 мг 400 мг 4.4% 7% 2269 г
Натрий, Na 18 мг 1300 мг 1.4% 2.2% 7222 г
Сера, S 19.68 мг 1000 мг 2% 3.2% 5081 г
Фосфор, P 29.7 мг 800 мг 3.7% 5.8% 2694 г
Хлор, Cl 19 мг 2300 мг 0.8% 1.3% 12105 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 365.9 мкг ~
Бор, B 156 мкг ~
Ванадий, V 0.91 мкг ~
Железо, Fe 0.981 мг 18 мг 5.5% 8.7% 1835 г
Йод, I 1.96 мкг 150 мкг 1.3% 2.1% 7653 г
Кобальт, Co 1.731 мкг 10 мкг 17.3% 27.3% 578 г
Литий, Li 1.025 мкг ~
Марганец, Mn 0.1102 мг 2 мг 5.5% 8.7% 1815 г
Медь, Cu 72.32 мкг 1000 мкг 7.2% 11.4% 1383 г
Молибден, Mo 6.378 мкг 70 мкг 9.1% 14.4% 1098 г
Никель, Ni 11.39 мкг ~
Рубидий, Rb 14.4 мкг ~
Селен, Se 0.264 мкг 55 мкг 0.5% 0.8% 20833 г
Фтор, F 6.83 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 58565 г
Хром, Cr 3.42 мкг 50 мкг 6.8% 10.7% 1462 г
Цинк, Zn 0.2506 мг 12 мг 2.1% 3.3% 4789 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.267 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.2 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.257 г ~
Аргинин* 0.052 г ~
Валин 0.039 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.034 г ~
Лейцин 0.044 г ~
Лизин 0.041 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.026 г ~
Треонин 0.031 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.035 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.068 г ~
Заменимые аминокислоты 0.583 г ~
Аланин 0.048 г ~
Аспарагиновая кислота 0.127 г ~
Глицин 0.032 г ~
Глутаминовая кислота 0.188 г ~
Пролин 0.038 г ~
Серин 0.039 г ~
Тирозин 0.03 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.16 мг ~
Стигмастерол 0.096 мг ~
бета Ситостерол 7.9 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.212 г ~
18:0 Стеариновая 0.14 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.822 г min 16.8 г 4.9% 7.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.819 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.045 г от 11.2 до 20.6 г 18.3% 28.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.045 г ~

Энергетическая ценность салат из того, что выросло на даче составляет 63,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 63.3 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 6 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 86 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ТОГО, ЧТО ВЫРОСЛО НА ДАЧЕ

салат из того, что выросло на даче богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 39,5 %, бэта-каротином - 44,2 %, витамином C - 39,2 %, витамином E - 11,7 %, витамином K - 42,3 %, кобальтом - 17,3 %

Чем полезен салат из того, что выросло на даче

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат из того, что выросло на даче, калорийность 63,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат из того, что выросло на даче, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги