Рецепт Макароны с горошком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Макароны с горошком

Макароны из муки 1 сорта (Варка со сливом) 500 г
Горох зеленый свежий (Варка) 100 г
Чеснок луковица (Жарка) 10 г
Сметана 20,0% жирности 150 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 350 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны с горошком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 306.1 ккал 1684 ккал 18.2% 5.9% 550 г
Белки 19.7 г 76 г 25.9% 8.5% 386 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 3.6% 918 г
Углеводы 42.9 г 219 г 19.6% 6.4% 510 г
Пищевые волокна 4.4 г 20 г 22% 7.2% 455 г
Вода 53 г 2273 г 2.3% 0.8% 4289 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.3 мкг 900 мкг 8.9% 2.9% 1121 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.069 мг 5 мг 1.4% 0.5% 7246 г
Витамин В1, тиамин 0.173 мг 1.5 мг 11.5% 3.8% 867 г
Витамин В2, рибофлавин 0.111 мг 1.8 мг 6.2% 2% 1622 г
Витамин В4, холин 73.33 мг 500 мг 14.7% 4.8% 682 г
Витамин В5, пантотеновая 0.411 мг 5 мг 8.2% 2.7% 1217 г
Витамин В6, пиридоксин 0.195 мг 2 мг 9.8% 3.2% 1026 г
Витамин В9, фолаты 19.48 мкг 400 мкг 4.9% 1.6% 2053 г
Витамин В12, кобаламин 0.081 мкг 3 мкг 2.7% 0.9% 3704 г
Витамин C, аскорбиновая 3.81 мг 90 мг 4.2% 1.4% 2362 г
Витамин D, кальциферол 0.022 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.791 мг 15 мг 11.9% 3.9% 838 г
Витамин Н, биотин 3.031 мкг 50 мкг 6.1% 2% 1650 г
Витамин РР, НЭ 9.2008 мг 20 мг 46% 15% 217 г
Ниацин 5.194 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 268.31 мг 2500 мг 10.7% 3.5% 932 г
Кальций, Ca 35.18 мг 1000 мг 3.5% 1.1% 2843 г
Кремний, Si 6.003 мг 30 мг 20% 6.5% 500 г
Магний, Mg 73.9 мг 400 мг 18.5% 6% 541 г
Натрий, Na 24 мг 1300 мг 1.8% 0.6% 5417 г
Сера, S 64.42 мг 1000 мг 6.4% 2.1% 1552 г
Фосфор, P 178 мг 800 мг 22.3% 7.3% 449 г
Хлор, Cl 61.82 мг 2300 мг 2.7% 0.9% 3720 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.2 мкг ~
Бор, B 24.5 мкг ~
Ванадий, V 5.49 мкг ~
Железо, Fe 2.381 мг 18 мг 13.2% 4.3% 756 г
Йод, I 1.42 мкг 150 мкг 0.9% 0.3% 10563 г
Кобальт, Co 6.395 мкг 10 мкг 64% 20.9% 156 г
Марганец, Mn 0.5086 мг 2 мг 25.4% 8.3% 393 г
Медь, Cu 582.8 мкг 1000 мкг 58.3% 19% 172 г
Молибден, Mo 17.936 мкг 70 мкг 25.6% 8.4% 390 г
Никель, Ni 9.026 мкг ~
Олово, Sn 0.59 мкг ~
Селен, Se 0.687 мкг 55 мкг 1.2% 0.4% 8006 г
Фтор, F 17.94 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 22297 г
Хром, Cr 14.75 мкг 50 мкг 29.5% 9.6% 339 г
Цинк, Zn 1.3158 мг 12 мг 11% 3.6% 912 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 42.754 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.933 г ~
Валин 0.666 г ~
Гистидин* 0.676 г ~
Изолейцин 0.579 г ~
Лейцин 1.015 г ~
Лизин 1.353 г ~
Метионин 0.231 г ~
Метионин + Цистеин 0.446 г ~
Треонин 0.569 г ~
Триптофан 0.195 г ~
Фенилаланин 0.543 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.004 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.666 г ~
Аспарагиновая кислота 0.994 г ~
Гидроксипролин 0.108 г ~
Глицин 0.471 г ~
Глутаминовая кислота 1.45 г ~
Пролин 0.518 г ~
Серин 0.518 г ~
Тирозин 0.461 г ~
Цистеин 0.22 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.23 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.205 г ~
18:0 Стеариновая 0.046 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.364 г min 16.8 г 2.2% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.062 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.297 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.113 г от 11.2 до 20.6 г 1% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.097 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Макароны с горошком составляет 306,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 306.1 кКал -%
Белки 19.7 г -%
Жиры 6.1 г -%
Углеводы 42.9 г -%
Пищевые волокна 4.4 г -%
Вода 53 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАКАРОНЫ С ГОРОШКОМ

Макароны с горошком богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,5 %, холином - 14,7 %, витамином E - 11,9 %, витамином PP - 46 %, кремнием - 20 %, магнием - 18,5 %, фосфором - 22,3 %, железом - 13,2 %, кобальтом - 64 %, марганцем - 25,4 %, медью - 58,3 %, молибденом - 25,6 %, хромом - 29,5 %, цинком - 11 %

Чем полезен Макароны с горошком

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Макароны с горошком, калорийность 306,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Макароны с горошком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги