Рецепт Макаронные изделия из твердых сортов пшеницы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Макаронные изделия из твердых сортов пшеницы

Спагетти из цельнозерновой муки, приготовленные 250 г
Морская соль 7 г
Масло сладко-сливочное несоленое 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макаронные изделия из твердых сортов пшеницы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 205.1 ккал 1684 ккал 12.2% 5.9% 821 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 3% 1652 г
Жиры 11.6 г 56 г 20.7% 10.1% 483 г
Углеводы 22.4 г 219 г 10.2% 5% 978 г
Пищевые волокна 3.8 г 20 г 19% 9.3% 526 г
Вода 58.7 г 2273 г 2.6% 1.3% 3872 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87.9 мкг 900 мкг 9.8% 4.8% 1024 г
Ретинол 0.079 мг ~
бета Каротин 0.053 мг 5 мг 1.1% 0.5% 9434 г
Лютеин + Зеаксантин 68.182 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 3% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 1.4% 3529 г
Витамин В4, холин 9.01 мг 500 мг 1.8% 0.9% 5549 г
Витамин В5, пантотеновая 0.359 мг 5 мг 7.2% 3.5% 1393 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 1.6% 3030 г
Витамин В9, фолаты 4.209 мкг 400 мкг 1.1% 0.5% 9503 г
Витамин D, кальциферол 0.202 мкг 10 мкг 2% 1% 4950 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.387 мг 15 мг 2.6% 1.3% 3876 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.6221 мг 20 мг 3.1% 1.5% 3215 г
Ниацин 0.007 мг ~
Бетаин 22.391 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 39.98 мг 2500 мг 1.6% 0.8% 6253 г
Кальций, Ca 15.22 мг 1000 мг 1.5% 0.7% 6570 г
Магний, Mg 28.3 мг 400 мг 7.1% 3.5% 1413 г
Натрий, Na 28.81 мг 1300 мг 2.2% 1.1% 4512 г
Сера, S 0.67 мг 1000 мг 0.1% 149254 г
Фосфор, P 77.5 мг 800 мг 9.7% 4.7% 1032 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.919 мг 18 мг 5.1% 2.5% 1959 г
Марганец, Mn 1.1608 мг 2 мг 58% 28.3% 172 г
Медь, Cu 140.57 мкг 1000 мкг 14.1% 6.9% 711 г
Селен, Se 21.801 мкг 55 мкг 39.6% 19.3% 252 г
Цинк, Zn 0.6818 мг 12 мг 5.7% 2.8% 1760 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.161 г ~
Валин 0.198 г ~
Гистидин* 0.108 г ~
Изолейцин 0.178 г ~
Лейцин 0.313 г ~
Лизин 0.103 г ~
Метионин 0.074 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.124 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.227 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.142 г ~
Аспарагиновая кислота 0.207 г ~
Глицин 0.165 г ~
Глутаминовая кислота 1.567 г ~
Пролин 0.482 г ~
Серин 0.223 г ~
Тирозин 0.121 г ~
Цистеин 0.095 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 25.59 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.504 г ~
6:0 Капроновая 0.112 г ~
8:0 Каприловая 0.097 г ~
10:0 Каприновая 0.255 г ~
12:0 Лауриновая 0.326 г ~
14:0 Миристиновая 1.055 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.392 г ~
18:0 Стеариновая 1.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.671 г min 16.8 г 21.9% 10.7%
14:1 Миристолеиновая 0.113 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.387 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.123 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.302 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.284 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Макаронные изделия из твердых сортов пшеницы составляет 205,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 205.1 кКал -%
Белки 4.6 г -%
Жиры 11.6 г -%
Углеводы 22.4 г -%
Пищевые волокна 3.8 г -%
Вода 58.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАКАРОННЫЕ ИЗДЕЛИЯ ИЗ ТВЕРДЫХ СОРТОВ ПШЕНИЦЫ

Макаронные изделия из твердых сортов пшеницы богат такими витаминами и минералами, как: марганцем - 58 %, медью - 14,1 %, селеном - 39,6 %

Чем полезен Макаронные изделия из твердых сортов пшеницы

  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Макаронные изделия из твердых сортов пшеницы, калорийность 205,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Макаронные изделия из твердых сортов пшеницы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы