Рецепт Корюшка в панировке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Корюшка в панировке

Песчанка радужная (корюшка американская), сырая	40 г
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы	8 г
Яйцо куриное	10 г
Подсолнечное масло	2 г

Способ приготовления

Берем сырую корюшку. Чистим ее от внутренностей, отрезаем голову. Солим. Обмакиваем в яйцо, затем в муку, жарим на небольшом количестве масла до готовности. Приятного аппетита!

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Корюшка в панировке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	165.3 ккал	1684 ккал	9.8%	5.9%	1019 г
Белки	15.2 г	76 г	20%	12.1%	500 г
Жиры	7 г	56 г	12.5%	7.6%	800 г
Углеводы	9.5 г	219 г	4.3%	2.6%	2305 г
Вода	67 г	2273 г	2.9%	1.8%	3393 г
Витамины
Витамин А, РЭ	53.3 мкг	900 мкг	5.9%	3.6%	1689 г
бета Каротин	0.01 мг	5 мг	0.2%	0.1%	50000 г
Витамин В1, тиамин	0.041 мг	1.5 мг	2.7%	1.6%	3659 г
Витамин В2, рибофлавин	0.159 мг	1.8 мг	8.8%	5.3%	1132 г
Витамин В4, холин	85.17 мг	500 мг	17%	10.3%	587 г
Витамин В5, пантотеновая	0.642 мг	5 мг	12.8%	7.7%	779 г
Витамин В6, пиридоксин	0.123 мг	2 мг	6.2%	3.8%	1626 г
Витамин В9, фолаты	3.833 мкг	400 мкг	1%	0.6%	10436 г
Витамин В12, кобаламин	2.38 мкг	3 мкг	79.3%	48%	126 г
Витамин D, кальциферол	0.9 мкг	10 мкг	9%	5.4%	1111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.1 мг	15 мг	14%	8.5%	714 г
Витамин Н, биотин	3.367 мкг	50 мкг	6.7%	4.1%	1485 г
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%	0.1%	120000 г
Витамин РР, НЭ	1.9533 мг	20 мг	9.8%	5.9%	1024 г
Макроэлементы
Калий, K	232.93 мг	2500 мг	9.3%	5.6%	1073 г
Кальций, Ca	51.57 мг	1000 мг	5.2%	3.1%	1939 г
Магний, Mg	24.13 мг	400 мг	6%	3.6%	1658 г
Натрий, Na	62.73 мг	1300 мг	4.8%	2.9%	2072 г
Сера, S	146.87 мг	1000 мг	14.7%	8.9%	681 г
Фосфор, P	196.9 мг	800 мг	24.6%	14.9%	406 г
Хлор, Cl	26 мг	2300 мг	1.1%	0.7%	8846 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.177 мг	18 мг	6.5%	3.9%	1529 г
Йод, I	3.33 мкг	150 мкг	2.2%	1.3%	4505 г
Кобальт, Co	1.667 мкг	10 мкг	16.7%	10.1%	600 г
Марганец, Mn	0.4715 мг	2 мг	23.6%	14.3%	424 г
Медь, Cu	106.5 мкг	1000 мкг	10.7%	6.5%	939 г
Молибден, Mo	1 мкг	70 мкг	1.4%	0.8%	7000 г
Селен, Se	29.617 мкг	55 мкг	53.8%	32.5%	186 г
Фтор, F	9.17 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	43621 г
Хром, Cr	0.67 мкг	50 мкг	1.3%	0.8%	7463 г
Цинк, Zn	1.285 мг	12 мг	10.7%	6.5%	934 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	141.7 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность Корюшка в панировке составляет 165,3 кКал.

Порция = 60 гр (99.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	165.3 кКал	-%
	Белки	15.2 г	-%
	Жиры	7 г	-%
	Углеводы	9.5 г	-%
	Пищевые волокна	0 г	-%
	Вода	67 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КОРЮШКА В ПАНИРОВКЕ

Корюшка в панировке богат такими витаминами и минералами, как: холином - 17 %, витамином B5 - 12,8 %, витамином B12 - 79,3 %, витамином E - 14 %, фосфором - 24,6 %, кобальтом - 16,7 %, марганцем - 23,6 %, селеном - 53,8 %

Чем полезен Корюшка в панировке

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Корюшка в панировке, калорийность 165,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Корюшка в панировке, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Хлеб из муки белой второго сорта и ржаной для хлебопечки | Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

Пюре из батата с кокосовым молоком

Автор Евгения Штрейзе

87.6

1.3

14.1

Интересные блоги

Лучшие рационы

Галина Ast

2024-12-13

Калорийность: 1238 кКал

Витамины и минералы: 96%

Танюра

2024-12-05

Калорийность: 1195 кКал

Витамины и минералы: 86%

NataLyy

2024-12-01

Калорийность: 1251 кКал

Витамины и минералы: 89%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе