Рецепт 11052013Новый рецепт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты 11052013Новый рецепт

Горох зеленый свежий	100 г
Овсяные хлопья геркулес	22 г
Капуста огородная, сырая	130 г
Масло подсолнечное	4 г
Укроп	1 г
Петрушка	22 г
Сердце свиное	20 г
Жир куриный	6 г
Огурец, парниковый	100 г
Икра минтая пробойная	18 г
Сельдь атлантическая нежирная	41 г
Творог полужирный 9,0% жирности	20 г
Авокадо, Калифорнийские, сырые	15 г
Хлеб бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта)	17 г
Масло сладко-сливочное «Бутербродное»	5 г
Орех грецкий	8 г
Арахис	18 г
Абрикосы сушеные без косточки (курага)	20 г
Чернослив (слива сушеная)	3 г
Перец сладкий	100 г
Кефир 3,2% жирности	0 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности	50 г
Абрикосы	50 г
Морская капуста сушеная	3 г
Желатин пищевой	10 г
Яблоки	90 г
Творог полужирный 9,0% жирности	50 г
Сливки стерилизованные 25,0% жирности	10 г
Хлебцв ржаные	20 г
Картофель	85 г
Кулич пасхальный	5 г
Изюм	5 г
Сыр голландский, брусковый	6 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "11052013Новый рецепт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	109 ккал	1684 ккал	6.5%	6%	1545 г
Белки	6.3 г	76 г	8.3%	7.6%	1206 г
Жиры	4.6 г	56 г	8.2%	7.5%	1217 г
Углеводы	10.6 г	219 г	4.8%	4.4%	2066 г
Пищевые волокна	3 г	20 г	15%	13.8%	667 г
Вода	75 г	2273 г	3.3%	3%	3031 г
Органические кислоты	0.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	87.9 мкг	900 мкг	9.8%	9%	1024 г
бета Каротин	0.467 мг	5 мг	9.3%	8.5%	1071 г
Витамин В1, тиамин	0.132 мг	1.5 мг	8.8%	8.1%	1136 г
Витамин В2, рибофлавин	0.126 мг	1.8 мг	7%	6.4%	1429 г
Витамин В4, холин	15.14 мг	500 мг	3%	2.8%	3303 г
Витамин В5, пантотеновая	0.376 мг	5 мг	7.5%	6.9%	1330 г
Витамин В6, пиридоксин	0.168 мг	2 мг	8.4%	7.7%	1190 г
Витамин В9, фолаты	23.771 мкг	400 мкг	5.9%	5.4%	1683 г
Витамин В12, кобаламин	0.563 мкг	3 мкг	18.8%	17.2%	533 г
Витамин C, аскорбиновая	33.3 мг	90 мг	37%	33.9%	270 г
Витамин D, кальциферол	1.23 мкг	10 мкг	12.3%	11.3%	813 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.921 мг	15 мг	6.1%	5.6%	1629 г
Витамин Н, биотин	1.902 мкг	50 мкг	3.8%	3.5%	2629 г
Витамин К, филлохинон	45.8 мкг	120 мкг	38.2%	35%	262 г
Витамин РР, НЭ	2.3992 мг	20 мг	12%	11%	834 г
Макроэлементы
Калий, K	316.73 мг	2500 мг	12.7%	11.7%	789 г
Кальций, Ca	61.2 мг	1000 мг	6.1%	5.6%	1634 г
Кремний, Si	2.326 мг	30 мг	7.8%	7.2%	1290 г
Магний, Mg	33.33 мг	400 мг	8.3%	7.6%	1200 г
Натрий, Na	84.72 мг	1300 мг	6.5%	6%	1534 г
Сера, S	43.24 мг	1000 мг	4.3%	3.9%	2313 г
Фосфор, P	101 мг	800 мг	12.6%	11.6%	792 г
Хлор, Cl	53.44 мг	2300 мг	2.3%	2.1%	4304 г
Микроэлементы
Бор, B	52.8 мкг	~
Ванадий, V	17.96 мкг	~
Железо, Fe	1.516 мг	18 мг	8.4%	7.7%	1187 г
Йод, I	10.51 мкг	150 мкг	7%	6.4%	1427 г
Кобальт, Co	2.951 мкг	10 мкг	29.5%	27.1%	339 г
Марганец, Mn	0.3175 мг	2 мг	15.9%	14.6%	630 г
Медь, Cu	117.01 мкг	1000 мкг	11.7%	10.7%	855 г
Молибден, Mo	5.061 мкг	70 мкг	7.2%	6.6%	1383 г
Селен, Se	3.481 мкг	55 мкг	6.3%	5.8%	1580 г
Фтор, F	38.01 мкг	4000 мкг	1%	0.9%	10524 г
Хром, Cr	4.27 мкг	50 мкг	8.5%	7.8%	1171 г
Цинк, Zn	0.5524 мг	12 мг	4.6%	4.2%	2172 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	13.2 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность 11052013Новый рецепт составляет 109 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	109 кКал	-%
	Белки	6.3 г	-%
	Жиры	4.6 г	-%
	Углеводы	10.6 г	-%
	Пищевые волокна	3 г	-%
	Вода	75 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства 11052013НОВЫЙ РЕЦЕПТ

11052013Новый рецепт богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 18,8 %, витамином C - 37 %, витамином D - 12,3 %, витамином K - 38,2 %, витамином PP - 12 %, калием - 12,7 %, фосфором - 12,6 %, кобальтом - 29,5 %, марганцем - 15,9 %, медью - 11,7 %

Чем полезен 11052013Новый рецепт

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить 11052013Новый рецепт, калорийность 109 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления 11052013Новый рецепт, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Лучшие рационы

Калорийность: 1195 кКал

Витамины и минералы: 87%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-07-02

Калорийность: 1258 кКал

Витамины и минералы: 90%

Ксюша Я

2024-07-06

Калорийность: 1288 кКал

Витамины и минералы: 91%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе