Рецепт суп пшоный-печеночный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты суп пшоный-печеночный

Вода 2000 г
Сердце куриное 70 г
Печень куриная 250 г
Жир куриный 30 г
Крупа пшено шлифованное 80 г
Капуста белокочанная 300 г
Морковь, красная 200 г
отруби пшеничные 50 г
Капуста цветная 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп пшоный-печеночный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42.4 ккал 1684 ккал 2.5% 5.9% 3972 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 9% 2621 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 7.5% 3111 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 4% 5919 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 7.1% 3333 г
Вода 90.1 г 2273 г 4% 9.4% 2523 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1038.9 мкг 900 мкг 115.4% 272.2% 87 г
Ретинол 0.916 мг ~
бета Каротин 0.75 мг 5 мг 15% 35.4% 667 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 10.8% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.204 мг 1.8 мг 11.3% 26.7% 882 г
Витамин В4, холин 19.93 мг 500 мг 4% 9.4% 2509 г
Витамин В5, пантотеновая 0.098 мг 5 мг 2% 4.7% 5102 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 14.2% 1681 г
Витамин В9, фолаты 23.933 мкг 400 мкг 6% 14.2% 1671 г
Витамин В12, кобаламин 1.264 мкг 3 мкг 42.1% 99.3% 237 г
Витамин C, аскорбиновая 14.1 мг 90 мг 15.7% 37% 638 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.059 мг 15 мг 0.4% 0.9% 25424 г
Витамин Н, биотин 0.174 мкг 50 мкг 0.3% 0.7% 28736 г
Витамин К, филлохинон 9.2 мкг 120 мкг 7.7% 18.2% 1304 г
Витамин РР, НЭ 1.5211 мг 20 мг 7.6% 17.9% 1315 г
Ниацин 1.073 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 91.56 мг 2500 мг 3.7% 8.7% 2730 г
Кальций, Ca 13.17 мг 1000 мг 1.3% 3.1% 7593 г
Магний, Mg 10.2 мг 400 мг 2.6% 6.1% 3922 г
Натрий, Na 13.04 мг 1300 мг 1% 2.4% 9969 г
Сера, S 24.79 мг 1000 мг 2.5% 5.9% 4034 г
Фосфор, P 40.8 мг 800 мг 5.1% 12% 1961 г
Хлор, Cl 4.82 мг 2300 мг 0.2% 0.5% 47718 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 74.3 мкг ~
Бор, B 18.3 мкг ~
Железо, Fe 1.746 мг 18 мг 9.7% 22.9% 1031 г
Йод, I 0.38 мкг 150 мкг 0.3% 0.7% 39474 г
Кобальт, Co 1.876 мкг 10 мкг 18.8% 44.3% 533 г
Литий, Li 0.366 мкг ~
Марганец, Mn 0.0788 мг 2 мг 3.9% 9.2% 2538 г
Медь, Cu 56.59 мкг 1000 мкг 5.7% 13.4% 1767 г
Молибден, Mo 6 мкг 70 мкг 8.6% 20.3% 1167 г
Никель, Ni 1.587 мкг ~
Олово, Sn 0.24 мкг ~
Селен, Se 4.25 мкг 55 мкг 7.7% 18.2% 1294 г
Титан, Ti 0.49 мкг ~
Фтор, F 62.66 мкг 4000 мкг 1.6% 3.8% 6384 г
Хром, Cr 1.39 мкг 50 мкг 2.8% 6.6% 3597 г
Цинк, Zn 0.6702 мг 12 мг 5.6% 13.2% 1791 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.634 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.053 г ~
Аргинин* 0.116 г ~
Валин 0.136 г ~
Гистидин* 0.049 г ~
Изолейцин 0.105 г ~
Лейцин 0.225 г ~
Лизин 0.115 г ~
Метионин 0.05 г ~
Метионин + Цистеин 0.08 г ~
Треонин 0.085 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.11 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.188 г ~
Заменимые аминокислоты 0.116 г ~
Аланин 0.174 г ~
Аспарагиновая кислота 0.214 г ~
Гидроксипролин 0.007 г ~
Глицин 0.118 г ~
Глутаминовая кислота 0.358 г ~
Пролин 0.124 г ~
Серин 0.073 г ~
Тирозин 0.077 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 34.16 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.366 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.111 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.049 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.216 г min 16.8 г 1.3% 3.1%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.019 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.193 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.275 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.12 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность суп пшоный-печеночный составляет 42,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 42.4 кКал -%
Белки 2.9 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 90.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ПШОНЫЙ-ПЕЧЕНОЧНЫЙ

суп пшоный-печеночный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 115,4 %, бэта-каротином - 15 %, витамином B2 - 11,3 %, витамином B12 - 42,1 %, витамином C - 15,7 %, кобальтом - 18,8 %

Чем полезен суп пшоный-печеночный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить суп пшоный-печеночный, калорийность 42,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления суп пшоный-печеночный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты