Рецепт Овощной коктель. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощной коктель

Брокколи	100 г
Цветная капуста, сырая	100 г
Перец сладкий, красный, замороженный, порезанный, вареный, без соли	100 г
Фасоль (стручок)	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощной коктель".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	24.5 ккал	1684 ккал	1.5%	6.1%	6873 г
Белки	2 г	76 г	2.6%	10.6%	3800 г
Жиры	0.3 г	56 г	0.5%	2%	18667 г
Углеводы	4.5 г	219 г	2.1%	8.6%	4867 г
Пищевые волокна	2.2 г	20 г	11%	44.9%	909 г
Вода	91.5 г	2273 г	4%	16.3%	2484 г
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	137.3 мкг	900 мкг	15.3%	62.4%	655 г
Ретинол	0.097 мг	~
альфа Каротин	3 мкг	~
бета Каротин	0.349 мг	5 мг	7%	28.6%	1433 г
бета Криптоксантин	75 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	8 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.068 мг	1.5 мг	4.5%	18.4%	2206 г
Витамин В2, рибофлавин	0.102 мг	1.8 мг	5.7%	23.3%	1765 г
Витамин В4, холин	12.02 мг	500 мг	2.4%	9.8%	4160 г
Витамин В5, пантотеновая	0.366 мг	5 мг	7.3%	29.8%	1366 г
Витамин В6, пиридоксин	0.157 мг	2 мг	7.9%	32.2%	1274 г
Витамин В9, фолаты	41.5 мкг	400 мкг	10.4%	42.4%	964 г
Витамин C, аскорбиновая	49.65 мг	90 мг	55.2%	225.3%	181 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.56 мг	15 мг	3.7%	15.1%	2679 г
гамма Токоферол	0.05 мг	~
Витамин К, филлохинон	30.1 мкг	120 мкг	25.1%	102.4%	399 г
Витамин РР, НЭ	0.899 мг	20 мг	4.5%	18.4%	2225 г
Ниацин	0.285 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	236.75 мг	2500 мг	9.5%	38.8%	1056 г
Кальций, Ca	35.5 мг	1000 мг	3.6%	14.7%	2817 г
Магний, Mg	17.25 мг	400 мг	4.3%	17.6%	2319 г
Натрий, Na	17.25 мг	1300 мг	1.3%	5.3%	7536 г
Фосфор, P	41.8 мг	800 мг	5.2%	21.2%	1914 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.693 мг	18 мг	3.9%	15.9%	2597 г
Марганец, Mn	0.1155 мг	2 мг	5.8%	23.7%	1732 г
Медь, Cu	33 мкг	1000 мкг	3.3%	13.5%	3030 г
Селен, Se	0.825 мкг	55 мкг	1.5%	6.1%	6667 г
Фтор, F	0.25 мкг	4000 мкг			1600000 г
Цинк, Zn	0.1825 мг	12 мг	1.5%	6.1%	6575 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.25 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.03 г	~
Валин	0.039 г	~
Гистидин*	0.018 г	~
Изолейцин	0.023 г	~
Лейцин	0.035 г	~
Лизин	0.063 г	~
Метионин	0.006 г	~
Треонин	0.029 г	~
Триптофан	0.008 г	~
Фенилаланин	0.028 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.035 г	~
Аспарагиновая кислота	0.112 г	~
Глицин	0.025 г	~
Глутаминовая кислота	0.115 г	~
Пролин	0.024 г	~
Серин	0.034 г	~
Тирозин	0.015 г	~
Цистеин	0.01 г	~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	4.5 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
10:0 Каприновая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.017 г	~
18:0 Стеариновая	0.003 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.007 г	min 16.8 г
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.006 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.029 г	от 11.2 до 20.6 г	0.3%	1.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.025 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.002 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.001 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.004 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.002 г	~

Энергетическая ценность Овощной коктель составляет 24,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	24.5 кКал	-%
	Белки	2 г	-%
	Жиры	0.3 г	-%
	Углеводы	4.5 г	-%
	Пищевые волокна	2.2 г	-%
	Вода	91.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНОЙ КОКТЕЛЬ

Овощной коктель богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,3 %, витамином C - 55,2 %, витамином K - 25,1 %

Чем полезен Овощной коктель

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Овощной коктель, калорийность 24,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощной коктель, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Тефтели из свинины, кабачка и куринной грудки

Салат из овощей и семян с сыром

Кекс тыквенно-морковный

Лучшие рационы

Калорийность: 1251 кКал

Витамины и минералы: 89%

Майя

2024-12-01

Калорийность: 1354 кКал

Витамины и минералы: 87%

Татьяна Власова

2024-12-01

Калорийность: 1522 кКал

Витамины и минералы: 96%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе