Рецепт салат "Витаминный салют". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат "Витаминный салют"

Морковь, красная 100 г
Свекла 100 г
Зеленый горошек, консервированный, стандартная упаковка 50 г
Уксус яблочный 15 г
Капуста белокочанная 200 г
Чеснок луковица 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат "Витаминный салют"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 37.9 ккал 1684 ккал 2.3% 6.1% 4443 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 6.3% 4222 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.5% 56000 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 8.4% 3085 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 26.4% 1000 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 10.3% 2583 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 430.7 мкг 900 мкг 47.9% 126.4% 209 г
бета Каротин 2.633 мг 5 мг 52.7% 139.1% 190 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 6.9% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 6.3% 4091 г
Витамин В4, холин 7.1 мг 500 мг 1.4% 3.7% 7042 г
Витамин В5, пантотеновая 0.191 мг 5 мг 3.8% 10% 2618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 12.9% 2062 г
Витамин В9, фолаты 11.432 мкг 400 мкг 2.9% 7.7% 3499 г
Витамин C, аскорбиновая 23.14 мг 90 мг 25.7% 67.8% 389 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.156 мг 15 мг 1% 2.6% 9615 г
Витамин Н, биотин 0.055 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 90909 г
Витамин К, филлохинон 37 мкг 120 мкг 30.8% 81.3% 324 г
Витамин РР, НЭ 0.8584 мг 20 мг 4.3% 11.3% 2330 г
Макроэлементы
Калий, K 247.99 мг 2500 мг 9.9% 26.1% 1008 г
Кальций, Ca 39.8 мг 1000 мг 4% 10.6% 2513 г
Магний, Mg 22.16 мг 400 мг 5.5% 14.5% 1805 г
Натрий, Na 39.57 мг 1300 мг 3% 7.9% 3285 г
Сера, S 18.32 мг 1000 мг 1.8% 4.7% 5459 г
Фосфор, P 42.7 мг 800 мг 5.3% 14% 1874 г
Хлор, Cl 38.53 мг 2300 мг 1.7% 4.5% 5969 г
Микроэлементы
Бор, B 185.3 мкг ~
Ванадий, V 35.58 мкг ~
Железо, Fe 0.868 мг 18 мг 4.8% 12.7% 2074 г
Йод, I 3.98 мкг 150 мкг 2.7% 7.1% 3769 г
Кобальт, Co 2.295 мкг 10 мкг 23% 60.7% 436 г
Марганец, Mn 0.2998 мг 2 мг 15% 39.6% 667 г
Медь, Cu 91.31 мкг 1000 мкг 9.1% 24% 1095 г
Молибден, Mo 10.526 мкг 70 мкг 15% 39.6% 665 г
Селен, Se 0.586 мкг 55 мкг 1.1% 2.9% 9386 г
Фтор, F 20 мкг 4000 мкг 0.5% 1.3% 20000 г
Хром, Cr 6.95 мкг 50 мкг 13.9% 36.7% 719 г
Цинк, Zn 0.4407 мг 12 мг 3.7% 9.8% 2723 г

Энергетическая ценность салат "Витаминный салют" составляет 37,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 37.9 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 7.1 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 88 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ "ВИТАМИННЫЙ САЛЮТ"

салат "Витаминный салют" богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 47,9 %, бэта-каротином - 52,7 %, витамином C - 25,7 %, витамином K - 30,8 %, кобальтом - 23 %, марганцем - 15 %, молибденом - 15 %, хромом - 13,9 %

Чем полезен салат "Витаминный салют"

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат "Витаминный салют", калорийность 37,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат "Витаминный салют", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы