Рецепт Оладьи из тыквы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи из тыквы

Тыква 600 г
Яйцо куриное 100 г
Крупа манная 100 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 50 г
Фарш колбасный куриный 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи из тыквы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.8 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1493 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 6.9% 1288 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 6.8% 1302 г
Углеводы 13 г 219 г 5.9% 5.2% 1685 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 7.1% 1250 г
Вода 74.2 г 2273 г 3.3% 2.9% 3063 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 169.5 мкг 900 мкг 18.8% 16.7% 531 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.863 мг 5 мг 17.3% 15.3% 579 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 3.4% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 5% 1782 г
Витамин В4, холин 36.19 мг 500 мг 7.2% 6.4% 1382 г
Витамин В5, пантотеновая 0.371 мг 5 мг 7.4% 6.6% 1348 г
Витамин В6, пиридоксин 0.17 мг 2 мг 8.5% 7.5% 1176 г
Витамин В9, фолаты 11.762 мкг 400 мкг 2.9% 2.6% 3401 г
Витамин В12, кобаламин 0.05 мкг 3 мкг 1.7% 1.5% 6000 г
Витамин C, аскорбиновая 4.57 мг 90 мг 5.1% 4.5% 1969 г
Витамин D, кальциферол 0.21 мкг 10 мкг 2.1% 1.9% 4762 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.524 мг 15 мг 3.5% 3.1% 2863 г
Витамин Н, биотин 2.09 мкг 50 мкг 4.2% 3.7% 2392 г
Витамин РР, НЭ 2.5571 мг 20 мг 12.8% 11.3% 782 г
Ниацин 1.245 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.76 мг 2500 мг 7.2% 6.4% 1391 г
Кальций, Ca 30.6 мг 1000 мг 3.1% 2.7% 3268 г
Кремний, Si 5.333 мг 30 мг 17.8% 15.8% 563 г
Магний, Mg 17.3 мг 400 мг 4.3% 3.8% 2312 г
Натрий, Na 322.89 мг 1300 мг 24.8% 22% 403 г
Сера, S 65.81 мг 1000 мг 6.6% 5.9% 1520 г
Фосфор, P 76.6 мг 800 мг 9.6% 8.5% 1044 г
Хлор, Cl 399.24 мг 2300 мг 17.4% 15.4% 576 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 54.3 мкг ~
Бор, B 11.7 мкг ~
Ванадий, V 9.81 мкг ~
Железо, Fe 1.003 мг 18 мг 5.6% 5% 1795 г
Йод, I 2.54 мкг 150 мкг 1.7% 1.5% 5906 г
Кобальт, Co 4.024 мкг 10 мкг 40.2% 35.6% 249 г
Марганец, Mn 0.1282 мг 2 мг 6.4% 5.7% 1560 г
Медь, Cu 130.62 мкг 1000 мкг 13.1% 11.6% 766 г
Молибден, Mo 2.333 мкг 70 мкг 3.3% 2.9% 3000 г
Никель, Ni 1.224 мкг ~
Олово, Sn 0.3 мкг ~
Селен, Se 3.738 мкг 55 мкг 6.8% 6% 1471 г
Титан, Ti 0.85 мкг ~
Фтор, F 58.67 мкг 4000 мкг 1.5% 1.3% 6818 г
Хром, Cr 0.56 мкг 50 мкг 1.1% 1% 8929 г
Цинк, Zn 0.3695 мг 12 мг 3.1% 2.7% 3248 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.04 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.356 г ~
Валин 0.271 г ~
Гистидин* 0.169 г ~
Изолейцин 0.272 г ~
Лейцин 0.442 г ~
Лизин 0.382 г ~
Метионин 0.145 г ~
Метионин + Цистеин 0.251 г ~
Треонин 0.214 г ~
Триптофан 0.069 г ~
Фенилаланин 0.236 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.407 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.273 г ~
Аспарагиновая кислота 0.387 г ~
Гидроксипролин 0.023 г ~
Глицин 0.224 г ~
Глутаминовая кислота 0.866 г ~
Пролин 0.286 г ~
Серин 0.256 г ~
Тирозин 0.171 г ~
Цистеин 0.103 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 9.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 66.1 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.952 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.033 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.777 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.284 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.938 г min 16.8 г 11.5% 10.2%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.23 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.637 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.521 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.493 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Оладьи из тыквы составляет 112,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 112.8 кКал -%
Белки 5.9 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 13 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 74.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ ИЗ ТЫКВЫ

Оладьи из тыквы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,8 %, бэта-каротином - 17,3 %, витамином PP - 12,8 %, кремнием - 17,8 %, хлором - 17,4 %, кобальтом - 40,2 %, медью - 13,1 %

Чем полезен Оладьи из тыквы

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи из тыквы, калорийность 112,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи из тыквы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги