Рецепт Рис с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис с овощами

Капуста белокочанная (Тушение) 500 г
Морковь, красная (Варка со сливом) 88 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Варка без слива) 165 г
Крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 78 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.2 ккал 1684 ккал 3.9% 6% 2583 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 4.6% 3304 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.8% 18667 г
Углеводы 13.2 г 219 г 6% 9.2% 1659 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 18.4% 833 г
Вода 81.3 г 2273 г 3.6% 5.5% 2796 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 280.3 мкг 900 мкг 31.1% 47.7% 321 г
бета Каротин 1.713 мг 5 мг 34.3% 52.6% 292 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 4% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 4.9% 3103 г
Витамин В4, холин 18.66 мг 500 мг 3.7% 5.7% 2680 г
Витамин В5, пантотеновая 0.142 мг 5 мг 2.8% 4.3% 3521 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 10.7% 1439 г
Витамин В9, фолаты 22.454 мкг 400 мкг 5.6% 8.6% 1781 г
Витамин C, аскорбиновая 17.2 мг 90 мг 19.1% 29.3% 523 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.345 мг 15 мг 2.3% 3.5% 4348 г
Витамин Н, биотин 0.779 мкг 50 мкг 1.6% 2.5% 6418 г
Витамин К, филлохинон 60.2 мкг 120 мкг 50.2% 77% 199 г
Витамин РР, НЭ 1.1703 мг 20 мг 5.9% 9% 1709 г
Ниацин 0.756 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 290.2 мг 2500 мг 11.6% 17.8% 861 г
Кальций, Ca 41.28 мг 1000 мг 4.1% 6.3% 2422 г
Кремний, Si 11.607 мг 30 мг 38.7% 59.4% 258 г
Магний, Mg 25.15 мг 400 мг 6.3% 9.7% 1590 г
Натрий, Na 13.19 мг 1300 мг 1% 1.5% 9856 г
Сера, S 35.82 мг 1000 мг 3.6% 5.5% 2792 г
Фосфор, P 49.9 мг 800 мг 6.2% 9.5% 1603 г
Хлор, Cl 44.43 мг 2300 мг 1.9% 2.9% 5177 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 466.4 мкг ~
Бор, B 191 мкг ~
Железо, Fe 0.804 мг 18 мг 4.5% 6.9% 2239 г
Йод, I 2.89 мкг 150 мкг 1.9% 2.9% 5190 г
Кобальт, Co 3.821 мкг 10 мкг 38.2% 58.6% 262 г
Литий, Li 0.786 мкг ~
Марганец, Mn 0.306 мг 2 мг 15.3% 23.5% 654 г
Медь, Cu 115.55 мкг 1000 мкг 11.6% 17.8% 865 г
Молибден, Mo 9.554 мкг 70 мкг 13.6% 20.9% 733 г
Никель, Ni 14.666 мкг ~
Рубидий, Rb 37.6 мкг ~
Селен, Se 2.087 мкг 55 мкг 3.8% 5.8% 2635 г
Фтор, F 18.15 мкг 4000 мкг 0.5% 0.8% 22039 г
Хром, Cr 5.15 мкг 50 мкг 10.3% 15.8% 971 г
Цинк, Zn 0.5115 мг 12 мг 4.3% 6.6% 2346 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.43 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.7 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.359 г ~
Аргинин* 0.134 г ~
Валин 0.103 г ~
Гистидин* 0.046 г ~
Изолейцин 0.087 г ~
Лейцин 0.134 г ~
Лизин 0.09 г ~
Метионин 0.038 г ~
Метионин + Цистеин 0.07 г ~
Треонин 0.073 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.095 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.177 г ~
Заменимые аминокислоты 0.922 г ~
Аланин 0.111 г ~
Аспарагиновая кислота 0.242 г ~
Глицин 0.081 г ~
Глутаминовая кислота 0.501 г ~
Пролин 0.091 г ~
Серин 0.093 г ~
Тирозин 0.079 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.81 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.037 г min 16.8 г 0.2% 0.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.037 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.022 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Рис с овощами составляет 65,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 65.2 кКал -%
Белки 2.3 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 13.2 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 81.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС С ОВОЩАМИ

Рис с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 31,1 %, бэта-каротином - 34,3 %, витамином C - 19,1 %, витамином K - 50,2 %, калием - 11,6 %, кремнием - 38,7 %, кобальтом - 38,2 %, марганцем - 15,3 %, медью - 11,6 %, молибденом - 13,6 %

Чем полезен Рис с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рис с овощами, калорийность 65,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты