Рецепт Груши сушеные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Груши сушеные

Груша 4411 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Груши сушеные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 218.7 ккал 1684 ккал 13% 5.9% 770 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 1.1% 4000 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 1.1% 4000 г
Углеводы 47.9 г 219 г 21.9% 10% 457 г
Пищевые волокна 13 г 20 г 65% 29.7% 154 г
Вода 30.2 г 2273 г 1.3% 0.6% 7526 г
Органические кислоты 2.3 г ~
Зола 3.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.3 мкг 900 мкг 1% 0.5% 9677 г
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.4% 10638 г
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 2.8% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.14 мг 1.8 мг 7.8% 3.6% 1286 г
Витамин В5, пантотеновая 0.233 мг 5 мг 4.7% 2.1% 2146 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 3.2% 1429 г
Витамин В9, фолаты 9.306 мкг 400 мкг 2.3% 1.1% 4298 г
Витамин C, аскорбиновая 23.26 мг 90 мг 25.8% 11.8% 387 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.861 мг 15 мг 12.4% 5.7% 806 г
Витамин Н, биотин 0.465 мкг 50 мкг 0.9% 0.4% 10753 г
Витамин К, филлохинон 20.9 мкг 120 мкг 17.4% 8% 574 г
Витамин РР, НЭ 0.9306 мг 20 мг 4.7% 2.1% 2149 г
Ниацин 0.465 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 721.21 мг 2500 мг 28.8% 13.2% 347 г
Кальций, Ca 88.41 мг 1000 мг 8.8% 4% 1131 г
Кремний, Si 27.918 мг 30 мг 93.1% 42.6% 107 г
Магний, Mg 55.84 мг 400 мг 14% 6.4% 716 г
Натрий, Na 65.14 мг 1300 мг 5% 2.3% 1996 г
Сера, S 27.92 мг 1000 мг 2.8% 1.3% 3582 г
Фосфор, P 74.4 мг 800 мг 9.3% 4.3% 1075 г
Хлор, Cl 4.65 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 49462 г
Микроэлементы
Бор, B 604.9 мкг ~
Ванадий, V 23.26 мкг ~
Железо, Fe 10.702 мг 18 мг 59.5% 27.2% 168 г
Йод, I 4.65 мкг 150 мкг 3.1% 1.4% 3226 г
Кобальт, Co 46.53 мкг 10 мкг 465.3% 212.8% 21 г
Марганец, Mn 0.3257 мг 2 мг 16.3% 7.5% 614 г
Медь, Cu 558.35 мкг 1000 мкг 55.8% 25.5% 179 г
Молибден, Mo 23.265 мкг 70 мкг 33.2% 15.2% 301 г
Никель, Ni 79.1 мкг ~
Рубидий, Rb 204.7 мкг ~
Селен, Se 0.465 мкг 55 мкг 0.8% 0.4% 11828 г
Фтор, F 46.53 мкг 4000 мкг 1.2% 0.5% 8597 г
Цинк, Zn 0.8841 мг 12 мг 7.4% 3.4% 1357 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.326 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 45.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 8.4 г ~
Сахароза 9.3 г ~
Фруктоза 24.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.777 г ~
Аргинин* 0.098 г ~
Валин 0.116 г ~
Гистидин* 0.042 г ~
Изолейцин 0.116 г ~
Лейцин 0.107 г ~
Лизин 0.116 г ~
Метионин 0.023 г ~
Метионин + Цистеин 0.047 г ~
Треонин 0.13 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.144 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.186 г ~
Заменимые аминокислоты 1.196 г ~
Аланин 0.065 г ~
Аспарагиновая кислота 0.651 г ~
Глицин 0.037 г ~
Глутаминовая кислота 0.126 г ~
Пролин 0.033 г ~
Серин 0.074 г ~
Тирозин 0.056 г ~
Цистеин 0.014 г ~

Энергетическая ценность Груши сушеные составляет 218,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 218.7 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 47.9 г -%
Пищевые волокна 13 г -%
Вода 30.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРУШИ СУШЕНЫЕ

Груши сушеные богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 25,8 %, витамином E - 12,4 %, витамином K - 17,4 %, калием - 28,8 %, кремнием - 93,1 %, магнием - 14 %, железом - 59,5 %, кобальтом - 465,3 %, марганцем - 16,3 %, медью - 55,8 %, молибденом - 33,2 %

Чем полезен Груши сушеные

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Груши сушеные, калорийность 218,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Груши сушеные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы