Рецепт Салат Летний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат Летний

Масло подсолнечное 150 г
Перец болгарский, сырой 1000 г
Помидоры (томаты), грунтовые 3000 г
Сахар, гранулированный 80 г
Соль столовая 50 г
Уксус 9% 100 г
Лук репчатый (Варка со сливом) 1000 г
Морковь, сырая 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Летний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.9 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3124 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 2.4% 7600 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 8.5% 2154 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 5.6% 3318 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 15.8% 1176 г
Вода 86.3 г 2273 г 3.8% 7.1% 2634 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 202.4 мкг 900 мкг 22.5% 41.7% 445 г
альфа Каротин 554.444 мкг ~
бета Каротин 1.77 мг 5 мг 35.4% 65.7% 282 г
бета Криптоксантин 5.397 мкг ~
Ликопин 0.159 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 120.318 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 7.1% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 4.1% 4500 г
Витамин В4, холин 5.81 мг 500 мг 1.2% 2.2% 8606 г
Витамин В5, пантотеновая 0.211 мг 5 мг 4.2% 7.8% 2370 г
Витамин В6, пиридоксин 0.171 мг 2 мг 8.6% 16% 1170 г
Витамин В9, фолаты 18.095 мкг 400 мкг 4.5% 8.3% 2211 г
Витамин C, аскорбиновая 27.9 мг 90 мг 31% 57.5% 323 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.594 мг 15 мг 10.6% 19.7% 941 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.714 мкг 50 мкг 1.4% 2.6% 7003 г
Витамин К, филлохинон 7.4 мкг 120 мкг 6.2% 11.5% 1622 г
Витамин РР, НЭ 0.7421 мг 20 мг 3.7% 6.9% 2695 г
Ниацин 0.262 мг ~
Бетаин 0.064 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 243.26 мг 2500 мг 9.7% 18% 1028 г
Кальций, Ca 18.44 мг 1000 мг 1.8% 3.3% 5423 г
Магний, Mg 15.98 мг 400 мг 4% 7.4% 2503 г
Натрий, Na 320.63 мг 1300 мг 24.7% 45.8% 405 г
Сера, S 16.03 мг 1000 мг 1.6% 3% 6238 г
Фосфор, P 30.9 мг 800 мг 3.9% 7.2% 2589 г
Хлор, Cl 31.11 мг 2300 мг 1.4% 2.6% 7393 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 63.5 мкг ~
Бор, B 86.5 мкг ~
Железо, Fe 0.667 мг 18 мг 3.7% 6.9% 2699 г
Йод, I 1.43 мкг 150 мкг 1% 1.9% 10490 г
Кобальт, Co 3.651 мкг 10 мкг 36.5% 67.7% 274 г
Марганец, Mn 0.1591 мг 2 мг 8% 14.8% 1257 г
Медь, Cu 92.39 мкг 1000 мкг 9.2% 17.1% 1082 г
Молибден, Mo 3.333 мкг 70 мкг 4.8% 8.9% 2100 г
Никель, Ni 6.667 мкг ~
Рубидий, Rb 148.4 мкг ~
Селен, Se 0.262 мкг 55 мкг 0.5% 0.9% 20992 г
Фтор, F 14.97 мкг 4000 мкг 0.4% 0.7% 26720 г
Хром, Cr 2.7 мкг 50 мкг 5.4% 10% 1852 г
Цинк, Zn 0.3168 мг 12 мг 2.6% 4.8% 3788 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.384 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 3.2 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.135 г ~
Аргинин* 0.057 г ~
Валин 0.032 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.035 г ~
Лейцин 0.048 г ~
Лизин 0.05 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.055 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.032 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.035 г ~
Заменимые аминокислоты 0.492 г ~
Аланин 0.045 г ~
Аспарагиновая кислота 0.125 г ~
Глицин 0.028 г ~
Глутаминовая кислота 0.355 г ~
Пролин 0.028 г ~
Серин 0.03 г ~
Тирозин 0.026 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.762 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.158 г ~
18:0 Стеариновая 0.099 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.573 г min 16.8 г 3.4% 6.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.57 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.481 г от 11.2 до 20.6 г 13.2% 24.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.478 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат Летний составляет 53,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 53.9 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 6.6 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 86.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ЛЕТНИЙ

Салат Летний богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,5 %, бэта-каротином - 35,4 %, витамином C - 31 %, кобальтом - 36,5 %

Чем полезен Салат Летний

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат Летний, калорийность 53,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Летний, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы