Рецепт Салат летний №2 Лена. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат летний №2 Лена

Петрушка 40 г
Укроп 40 г
Морковь, желтая 55 г
Капуста белокочанная 100 г
Огурец, грунтовый 100 г
Оливки. Консервы 44 г
Масло подсолнечное 20 г
Масло оливковое 4 г
Майонез столовый молочный 28 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат летний №2 Лена".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.3 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1292 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 1.7% 4471 г
Жиры 11.7 г 56 г 20.9% 16% 479 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 1.6% 4761 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.8% 2000 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 2.7% 2877 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 186.5 мкг 900 мкг 20.7% 15.9% 483 г
бета Каротин 1.116 мг 5 мг 22.3% 17.1% 448 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 1.8% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 1.7% 4500 г
Витамин В4, холин 5.04 мг 500 мг 1% 0.8% 9921 г
Витамин В5, пантотеновая 0.186 мг 5 мг 3.7% 2.8% 2688 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 3.1% 2439 г
Витамин В9, фолаты 17.032 мкг 400 мкг 4.3% 3.3% 2349 г
Витамин C, аскорбиновая 36.43 мг 90 мг 40.5% 31.1% 247 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.875 мг 15 мг 32.5% 24.9% 308 г
Витамин Н, биотин 0.276 мкг 50 мкг 0.6% 0.5% 18116 г
Витамин К, филлохинон 174.5 мкг 120 мкг 145.4% 111.6% 69 г
Витамин РР, НЭ 0.7614 мг 20 мг 3.8% 2.9% 2627 г
Макроэлементы
Калий, K 249.78 мг 2500 мг 10% 7.7% 1001 г
Кальций, Ca 77.06 мг 1000 мг 7.7% 5.9% 1298 г
Магний, Mg 28.87 мг 400 мг 7.2% 5.5% 1386 г
Натрий, Na 460.83 мг 1300 мг 35.4% 27.2% 282 г
Сера, S 10.14 мг 1000 мг 1% 0.8% 9862 г
Фосфор, P 47.7 мг 800 мг 6% 4.6% 1677 г
Хлор, Cl 298.03 мг 2300 мг 13% 10% 772 г
Микроэлементы
Бор, B 71.6 мкг ~
Ванадий, V 12.58 мкг ~
Железо, Fe 0.923 мг 18 мг 5.1% 3.9% 1950 г
Йод, I 2.02 мкг 150 мкг 1.3% 1% 7426 г
Кобальт, Co 1.247 мкг 10 мкг 12.5% 9.6% 802 г
Марганец, Mn 0.2389 мг 2 мг 11.9% 9.1% 837 г
Медь, Cu 79.08 мкг 1000 мкг 7.9% 6.1% 1265 г
Молибден, Mo 5.589 мкг 70 мкг 8% 6.1% 1252 г
Селен, Se 0.148 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 37162 г
Фтор, F 13.22 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 30257 г
Хром, Cr 2.92 мкг 50 мкг 5.8% 4.5% 1712 г
Цинк, Zn 0.3785 мг 12 мг 3.2% 2.5% 3170 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Салат летний №2 Лена составляет 130,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 130.3 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 11.7 г -%
Углеводы 4.6 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 79 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ЛЕТНИЙ №2 ЛЕНА

Салат летний №2 Лена богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,7 %, бэта-каротином - 22,3 %, витамином C - 40,5 %, витамином E - 32,5 %, витамином K - 145,4 %, хлором - 13 %, кобальтом - 12,5 %, марганцем - 11,9 %

Чем полезен Салат летний №2 Лена

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат летний №2 Лена, калорийность 130,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат летний №2 Лена, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги