Рецепт Котлеты из фарша(индейка). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Котлеты из фарша(индейка)
| Хлеб ржано-пшеничный, столовый подовый | 40 г |
| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 45 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) | 60 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 10 г |
| Масло растительное, подсолнечное и линолевое (гидрогенизированное) | 30 г |
| Фарш из индейки | 350 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Котлеты из фарша(индейка)".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 316 ккал | 1684 ккал | 18.8% | 5.9% | 533 г |
| Белки | 11.7 г | 76 г | 15.4% | 4.9% | 650 г |
| Жиры | 27.5 г | 56 г | 49.1% | 15.5% | 204 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 0.7% | 4563 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.3% | 10000 г |
| Вода | 16.5 г | 2273 г | 0.7% | 0.2% | 13776 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.1 мкг | 900 мкг | 2.8% | 0.9% | 3586 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 83333 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 0.6% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 1.1% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 30.29 мг | 500 мг | 6.1% | 1.9% | 1651 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.206 мг | 5 мг | 4.1% | 1.3% | 2427 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.037 мг | 2 мг | 1.9% | 0.6% | 5405 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.965 мкг | 400 мкг | 1% | 0.3% | 10088 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.092 мкг | 3 мкг | 3.1% | 1% | 3261 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.08 мг | 90 мг | 0.1% | 112500 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.198 мкг | 10 мкг | 2% | 0.6% | 5051 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.648 мг | 15 мг | 17.7% | 5.6% | 566 г |
| бета Токоферол | 0.098 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.529 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.119 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.324 мкг | 50 мкг | 4.6% | 1.5% | 2151 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6169 мг | 20 мг | 3.1% | 1% | 3242 г |
| Ниацин | 0.185 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 48.67 мг | 2500 мг | 1.9% | 0.6% | 5137 г |
| Кальций, Ca | 20.25 мг | 1000 мг | 2% | 0.6% | 4938 г |
| Кремний, Si | 0.504 мг | 30 мг | 1.7% | 0.5% | 5952 г |
| Магний, Mg | 7.23 мг | 400 мг | 1.8% | 0.6% | 5533 г |
| Натрий, Na | 47.98 мг | 1300 мг | 3.7% | 1.2% | 2709 г |
| Сера, S | 24.42 мг | 1000 мг | 2.4% | 0.8% | 4095 г |
| Фосфор, P | 42.8 мг | 800 мг | 5.4% | 1.7% | 1869 г |
| Хлор, Cl | 79.5 мг | 2300 мг | 3.5% | 1.1% | 2893 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 26.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.6 мг | 18 мг | 3.3% | 1% | 3000 г |
| Йод, I | 3.07 мкг | 150 мкг | 2% | 0.6% | 4886 г |
| Кобальт, Co | 1.151 мкг | 10 мкг | 11.5% | 3.6% | 869 г |
| Марганец, Mn | 0.0902 мг | 2 мг | 4.5% | 1.4% | 2217 г |
| Медь, Cu | 24.76 мкг | 1000 мкг | 2.5% | 0.8% | 4039 г |
| Молибден, Mo | 2.145 мкг | 70 мкг | 3.1% | 1% | 3263 г |
| Никель, Ni | 0.043 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.61 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.54 мкг | 55 мкг | 6.4% | 2% | 1554 г |
| Стронций, Sr | 1.98 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.41 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 42508 г |
| Хром, Cr | 0.86 мкг | 50 мкг | 1.7% | 0.5% | 5814 г |
| Цинк, Zn | 0.2398 мг | 12 мг | 2% | 0.6% | 5004 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.077 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.069 г | ~ | |||
| Валин | 0.067 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.03 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.094 г | ~ | |||
| Лизин | 0.079 г | ~ | |||
| Метионин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Треонин | 0.053 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.099 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.062 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.107 г | ~ | |||
| Глицин | 0.037 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.154 г | ~ | |||
| Пролин | 0.035 г | ~ | |||
| Серин | 0.081 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.8% | 14.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 50.64 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.581 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.592 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.397 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.12 г | min 16.8 г | 18.6% | 5.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.031 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.226 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.9% | 6.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.148 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из фарша(индейка) составляет 316 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 316 кКал | -% | |
| Белки | 11.7 г | -% | |
| Жиры | 27.5 г | -% | |
| Углеводы | 4.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.2 г | -% | |
| Вода | 16.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КОТЛЕТЫ ИЗ ФАРША(ИНДЕЙКА)
Котлеты из фарша(индейка) богат такими витаминами и минералами, как:
витамином E - 17,7 %, кобальтом - 11,5 %
Чем полезен Котлеты из фарша(индейка)
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Мусс Творожный с грушей
- Овощи по-деревенски 4 сезона
- Печеночный торт 20.10
- Фарш из индейки
- клюквенный пирог
- Заливной мясной пирог
- тефтели
- Запеканка из печени (говяжьей)
- гейнер домашний
- Начинка для Буррито
- винигрет
- Капуста тушеная
- суп гриб боровик
- Хлебцы ржаные Здоровый стиль
- килька балтийская неразделанная
- Оливье
- ложная икра
- Салат Легкий
- Хлебцы молодцы минерал плюс Фитнес линия
- Салат белокачанная капуста
- майонез
- Riter sport темный шоколад
- Panna Cotta ваниль
- Сыр сливочный домашний свежий Домик в деревне
- Пармезан
- салат оливье
- Тесто слоеное бездрожжевое Дикси
- плавленый сырок
- Квас Царские Припасы
- морской коктейль
- Хрустики с сыром и помидорами
- Сыр Костромской Ромашкино
- Картофель с Укропом и Растительным Маслом
- наполнитель сырный с ветчиной
- орешки сладкие
- Наполнитель Салат Домашний
- творог 5% (Калюка)
- Алфавит
- Салат "Соте овощное" (СССР) 302 гр. (Ашан)
- פסטרמה פרגיות על לבנים
- Голова Калкана
- макароны отварные
- Пуддинг эрман карамель 2,6
- Чечевица с луком
- Свекла с маслом
- Тыквенные семечки
- Стевия
- Блины кабачковые
- натотения
- Гречка с овощами и курицей
- Мое какао
- Арахисовая паста HY-TOP
- Курица с кабачком
- Сыр Адыгеский "Fresh"
- Омега 3
- Омлет с ветчиной
- Блинчики с мягким сыром и зеленью от Палыча
- Чеснок гранулированный
- брынза Латтеско
- Котлеты куриные в панировке жареные 20.10.15
- Салат столичный с курицей от Палыча
- лепешки
- Грибы вареные
- Салат из свеклы и сыра фета Вкусвилл
- Пшеничная колбаса с грибами
- Салат 20.10.15
- Ягоды
- салат с семгой
- Баранки сахарные с маком (Киевские) "Зерница"
- Лосось копчёный
- чудо пудинг
- птичье молоко
- Колбаса салями вегитарианская
- Бокс Мастер
- Халва арахисовая на фруктозе
- Чизкейк диетический
- Казинак арахисовый на фруктозе
- редька зелёная
- варенье из черники
- Икра сельди с/с, Путина
- Халва арахисовая на фруктозе
- Козинак арахисовый на фруктозе
- "Благода" с кокосом
- Заливное из птицы, Перекресток
- рулет
- Тирамису
- Морская капуста сушеная Миек
- Суп из морской капусты с грибами
- Отруби пшеничные Fitness
- мультивитамин Апельсиновый
- hleb
- тунец Ультрамарин
- Овсянка с банке (банан)
- Овощная смесь от 21.10.15
- 4 вида зерновых с овсными отрубями
- Творожный сыр хохланд
- печенье юбилейное утреннее бельвита
- варенец 2,5%
- йогурт Гринагро 3,5
- Красный рис "рубин"
Метки: Как приготовить Котлеты из фарша(индейка), калорийность 316 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты из фарша(индейка), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
