Рецепт запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты запеканка

Крупа манная 50 г
Сахар песок 50 г
Творог "Крестьянский" 5% 550 г
Яйцо куриное 94 г
Способ приготовления

все ингредиенты смешать, положить в форму и запекать 30 минут

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 176.2 ккал 1684 ккал 10.5% 6% 956 г
Белки 17.8 г 76 г 23.4% 13.3% 427 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 5.3% 1077 г
Углеводы 13.8 г 219 г 6.3% 3.6% 1587 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 61 г 2273 г 2.7% 1.5% 3726 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.2 мкг 900 мкг 6.4% 3.6% 1573 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.2% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 1.8% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.25 мг 1.8 мг 13.9% 7.9% 720 г
Витамин В4, холин 31.71 мг 500 мг 6.3% 3.6% 1577 г
Витамин В5, пантотеновая 0.164 мг 5 мг 3.3% 1.9% 3049 г
Витамин В6, пиридоксин 0.029 мг 2 мг 1.5% 0.9% 6897 г
Витамин В9, фолаты 2.43 мкг 400 мкг 0.6% 0.3% 16461 г
Витамин В12, кобаламин 0.066 мкг 3 мкг 2.2% 1.2% 4545 г
Витамин C, аскорбиновая 0.37 мг 90 мг 0.4% 0.2% 24324 г
Витамин D, кальциферол 0.278 мкг 10 мкг 2.8% 1.6% 3597 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.251 мг 15 мг 1.7% 1% 5976 г
Витамин Н, биотин 2.552 мкг 50 мкг 5.1% 2.9% 1959 г
Витамин РР, НЭ 3.5395 мг 20 мг 17.7% 10% 565 г
Ниацин 0.4 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 109.42 мг 2500 мг 4.4% 2.5% 2285 г
Кальций, Ca 129.73 мг 1000 мг 13% 7.4% 771 г
Кремний, Si 0.403 мг 30 мг 1.3% 0.7% 7444 г
Магний, Mg 19.73 мг 400 мг 4.9% 2.8% 2027 г
Натрий, Na 47.51 мг 1300 мг 3.7% 2.1% 2736 г
Сера, S 27.28 мг 1000 мг 2.7% 1.5% 3666 г
Фосфор, P 192.6 мг 800 мг 24.1% 13.7% 415 г
Хлор, Cl 21.12 мг 2300 мг 0.9% 0.5% 10890 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.3 мкг ~
Бор, B 4.2 мкг ~
Ванадий, V 6.92 мкг ~
Железо, Fe 0.699 мг 18 мг 3.9% 2.2% 2575 г
Йод, I 2.53 мкг 150 мкг 1.7% 1% 5929 г
Кобальт, Co 2.944 мкг 10 мкг 29.4% 16.7% 340 г
Марганец, Mn 0.0332 мг 2 мг 1.7% 1% 6024 г
Медь, Cu 15.19 мкг 1000 мкг 1.5% 0.9% 6583 г
Молибден, Mo 1.517 мкг 70 мкг 2.2% 1.2% 4614 г
Никель, Ni 0.773 мкг ~
Олово, Sn 0.22 мкг ~
Селен, Se 4.005 мкг 55 мкг 7.3% 4.1% 1373 г
Титан, Ti 0.6 мкг ~
Фтор, F 8.29 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 48251 г
Хром, Cr 0.57 мкг 50 мкг 1.1% 0.6% 8772 г
Цинк, Zn 0.1799 мг 12 мг 1.5% 0.9% 6670 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.603 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.131 г ~
Валин 0.13 г ~
Гистидин* 0.057 г ~
Изолейцин 0.106 г ~
Лейцин 0.191 г ~
Лизин 0.131 г ~
Метионин 0.064 г ~
Метионин + Цистеин 0.117 г ~
Треонин 0.099 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.118 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.197 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.113 г ~
Аспарагиновая кислота 0.181 г ~
Глицин 0.078 г ~
Глутаминовая кислота 0.439 г ~
Пролин 0.12 г ~
Серин 0.153 г ~
Тирозин 0.079 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 83.1 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.259 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.111 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.628 г min 16.8 г 3.7% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.049 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.517 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.159 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.139 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность запеканка составляет 176,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 176.2 кКал -%
Белки 17.8 г -%
Жиры 5.2 г -%
Углеводы 13.8 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 61 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА

запеканка богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,9 %, витамином PP - 17,7 %, кальцием - 13 %, фосфором - 24,1 %, кобальтом - 29,4 %

Чем полезен запеканка

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить запеканка, калорийность 176,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы