Рецепт Конфеты с кэробом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Конфеты с кэробом

Чернослив (слива сушеная) 72 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 67 г
Финики 35 г
Изюм с косточками (виноград сушеный) 16 г
Грецкий орех 25 г
Кэроб 29 г
Сок лимонный 3 г
Способ приготовления

1. Все сухофрукты залить кипятком на 20 минут 2. Перемолоть все ингредиенты в комбайне (блендер не справился) 3. Если получается суховато, добавить лимонный сок 4. Сформировать шарики, обвалять в кэробе 5. Отправить конфеты в холодильник минут на 20 Получаются очень вкусные и полезные конфеты, калорийность каждой около 30 ккал.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Конфеты с кэробом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 288.9 ккал 1684 ккал 17.2% 6% 583 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 2.2% 1583 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 4.1% 848 г
Углеводы 51.6 г 219 г 23.6% 8.2% 424 г
Пищевые волокна 13.6 г 20 г 68% 23.5% 147 г
Вода 17.4 г 2273 г 0.8% 0.3% 13063 г
Органические кислоты 1.5 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 161.9 мкг 900 мкг 18% 6.2% 556 г
бета Каротин 0.972 мг 5 мг 19.4% 6.7% 514 г
Витамин В1, тиамин 0.099 мг 1.5 мг 6.6% 2.3% 1515 г
Витамин В2, рибофлавин 0.162 мг 1.8 мг 9% 3.1% 1111 г
Витамин В4, холин 1.4 мг 500 мг 0.3% 0.1% 35714 г
Витамин В5, пантотеновая 0.202 мг 5 мг 4% 1.4% 2475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 2.4% 1439 г
Витамин В9, фолаты 7.794 мкг 400 мкг 1.9% 0.7% 5132 г
Витамин C, аскорбиновая 3.05 мг 90 мг 3.4% 1.2% 2951 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.399 мг 15 мг 16% 5.5% 625 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.5976 мг 20 мг 13% 4.5% 770 г
Ниацин 1.519 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 972.53 мг 2500 мг 38.9% 13.5% 257 г
Кальций, Ca 131.44 мг 1000 мг 13.1% 4.5% 761 г
Магний, Mg 89.28 мг 400 мг 22.3% 7.7% 448 г
Натрий, Na 24.64 мг 1300 мг 1.9% 0.7% 5276 г
Сера, S 10.12 мг 1000 мг 1% 0.3% 9881 г
Фосфор, P 123.2 мг 800 мг 15.4% 5.3% 649 г
Хлор, Cl 2.53 мг 2300 мг 0.1% 90909 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.694 мг 18 мг 15% 5.2% 668 г
Йод, I 0.31 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 48387 г
Кобальт, Co 0.739 мкг 10 мкг 7.4% 2.6% 1353 г
Марганец, Mn 0.2522 мг 2 мг 12.6% 4.4% 793 г
Медь, Cu 53.71 мкг 1000 мкг 5.4% 1.9% 1862 г
Селен, Se 1.118 мкг 55 мкг 2% 0.7% 4919 г
Фтор, F 69.33 мкг 4000 мкг 1.7% 0.6% 5770 г
Цинк, Zn 0.3681 мг 12 мг 3.1% 1.1% 3260 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.717 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 46 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 4.2 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.246 г ~
Валин 0.098 г ~
Гистидин* 0.042 г ~
Изолейцин 0.078 г ~
Лейцин 0.125 г ~
Лизин 0.045 г ~
Метионин 0.031 г ~
Метионин + Цистеин 0.044 г ~
Треонин 0.06 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.078 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.137 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.029 г ~
Аспарагиновая кислота 0.124 г ~
Глицин 0.101 г ~
Глутаминовая кислота 0.314 г ~
Пролин 0.072 г ~
Серин 0.072 г ~
Тирозин 0.059 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.7 г от 0.9 до 3.7 г 77.8% 26.9%
Омега-6 жирные кислоты 3.4 г от 4.7 до 16.8 г 72.3% 25%
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.051 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.445 г ~
18:0 Стеариновая 0.132 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.488 г min 16.8 г 8.9% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.02 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.113 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.111 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.243 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.089 г от 11.2 до 20.6 г 36.5% 12.6%
18:2 Линолевая (ud) 3.37 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.719 г ~

Энергетическая ценность Конфеты с кэробом составляет 288,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 288.9 кКал -%
Белки 4.8 г -%
Жиры 6.6 г -%
Углеводы 51.6 г -%
Пищевые волокна 13.6 г -%
Вода 17.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОНФЕТЫ С КЭРОБОМ

Конфеты с кэробом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18 %, бэта-каротином - 19,4 %, витамином E - 16 %, витамином PP - 13 %, калием - 38,9 %, кальцием - 13,1 %, магнием - 22,3 %, фосфором - 15,4 %, железом - 15 %, марганцем - 12,6 %

Чем полезен Конфеты с кэробом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Конфеты с кэробом, калорийность 288,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Конфеты с кэробом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты