Рецепт куриный суп с вермешелью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты куриный суп с вермешелью

Куриный окорочок (Варка) 400 г
Лук репчатый (Варка без слива) 75 г
Морковь, красная (Варка без слива) 100 г
Картофель (Варка без слива) 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "куриный суп с вермешелью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119 ккал 1684 ккал 7.1% 6% 1415 г
Белки 12.2 г 76 г 16.1% 13.5% 623 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 6.7% 1244 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 2.9% 2959 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5% 1667 г
Вода 74.1 г 2273 г 3.3% 2.8% 3067 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 304 мкг 900 мкг 33.8% 28.4% 296 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 1.689 мг 5 мг 33.8% 28.4% 296 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 4.1% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 5% 1698 г
Витамин В5, пантотеновая 0.16 мг 5 мг 3.2% 2.7% 3125 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 6.1% 1399 г
Витамин В9, фолаты 5.257 мкг 400 мкг 1.3% 1.1% 7609 г
Витамин C, аскорбиновая 3.68 мг 90 мг 4.1% 3.4% 2446 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.118 мг 15 мг 0.8% 0.7% 12712 г
Витамин Н, биотин 0.224 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 22321 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.3% 6316 г
Витамин РР, НЭ 5.488 мг 20 мг 27.4% 23% 364 г
Ниацин 1.966 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 345.19 мг 2500 мг 13.8% 11.6% 724 г
Кальций, Ca 21.09 мг 1000 мг 2.1% 1.8% 4742 г
Магний, Mg 23.28 мг 400 мг 5.8% 4.9% 1718 г
Натрий, Na 11.81 мг 1300 мг 0.9% 0.8% 11008 г
Сера, S 144.23 мг 1000 мг 14.4% 12.1% 693 г
Фосфор, P 88.5 мг 800 мг 11.1% 9.3% 904 г
Хлор, Cl 24.08 мг 2300 мг 1% 0.8% 9551 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 407.8 мкг ~
Бор, B 64.3 мкг ~
Ванадий, V 54.78 мкг ~
Железо, Fe 1.342 мг 18 мг 7.5% 6.3% 1341 г
Йод, I 2.17 мкг 150 мкг 1.4% 1.2% 6912 г
Кобальт, Co 8.272 мкг 10 мкг 82.7% 69.5% 121 г
Литий, Li 29.191 мкг ~
Марганец, Mn 0.1055 мг 2 мг 5.3% 4.5% 1896 г
Медь, Cu 114.34 мкг 1000 мкг 11.4% 9.6% 875 г
Молибден, Mo 12.353 мкг 70 мкг 17.6% 14.8% 567 г
Никель, Ni 2.169 мкг ~
Рубидий, Rb 236.3 мкг ~
Селен, Se 0.125 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 44000 г
Фтор, F 14.45 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 27682 г
Хром, Cr 20.37 мкг 50 мкг 40.7% 34.2% 245 г
Цинк, Zn 1.2261 мг 12 мг 10.2% 8.6% 979 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.277 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.342 г ~
Аргинин* 1077.708 г ~
Валин 0.666 г ~
Гистидин* 0.438 г ~
Изолейцин 0.618 г ~
Лейцин 1.1 г ~
Лизин 1.415 г ~
Метионин 0.247 г ~
Метионин + Цистеин 0.477 г ~
Треонин 0.61 г ~
Триптофан 0.214 г ~
Фенилаланин 0.586 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.05 г ~
Заменимые аминокислоты 0.592 г ~
Аланин 0.79 г ~
Аспарагиновая кислота 1064.825 г ~
Гидроксипролин 0.112 г ~
Глицин 0.799 г ~
Глутаминовая кислота 1.885 г ~
Пролин 0.706 г ~
Серин 0.608 г ~
Тирозин 0.463 г ~
Цистеин 0.223 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.9 г от 0.9 до 3.7 г 100% 84%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.048 г ~
15:0 Пентадекановая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.426 г ~
17:0 Маргариновая 0.041 г ~
18:0 Стеариновая 0.364 г ~
20:0 Арахиновая 0.047 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.467 г min 16.8 г 20.6% 17.3%
14:1 Миристолеиновая 0.018 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.555 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.047 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.412 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.989 г от 11.2 до 20.6 г 8.8% 7.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.088 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.93 г ~

Энергетическая ценность куриный суп с вермешелью составляет 119 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 119 кКал -%
Белки 12.2 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 7.4 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 74.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНЫЙ СУП С ВЕРМЕШЕЛЬЮ

куриный суп с вермешелью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 33,8 %, бэта-каротином - 33,8 %, витамином PP - 27,4 %, калием - 13,8 %, фосфором - 11,1 %, кобальтом - 82,7 %, медью - 11,4 %, молибденом - 17,6 %, хромом - 40,7 %

Чем полезен куриный суп с вермешелью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить куриный суп с вермешелью, калорийность 119 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления куриный суп с вермешелью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги