Рецепт Капуста тушеная 25.10.2015. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста тушеная 25.10.2015

Масло кукурузное 6 г
Лук репчатый (Жарка) 37 г
Чеснок луковица (Жарка) 8 г
Морковь, желтая (Припускание) 47 г
Капуста белокочанная (Тушение) 342 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Припускание) 106 г
Перец болгарский, сырой 31 г
Maggi Приправа Букет приправ для курицы 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста тушеная 25.10.2015".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 44.2 ккал 1684 ккал 2.6% 5.9% 3810 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 5% 4471 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 6.1% 3733 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 6.1% 3650 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 23.8% 952 г
Вода 89.5 г 2273 г 3.9% 8.8% 2540 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.9 мкг 900 мкг 5.4% 12.2% 1840 г
альфа Каротин 1.044 мкг ~
бета Каротин 0.333 мг 5 мг 6.7% 15.2% 1502 г
бета Криптоксантин 2.219 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 32.762 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 6.6% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 6.6% 3462 г
Витамин В4, холин 10.09 мг 500 мг 2% 4.5% 4955 г
Витамин В5, пантотеновая 0.117 мг 5 мг 2.3% 5.2% 4274 г
Витамин В6, пиридоксин 0.157 мг 2 мг 7.9% 17.9% 1274 г
Витамин В9, фолаты 23.396 мкг 400 мкг 5.8% 13.1% 1710 г
Витамин C, аскорбиновая 22.86 мг 90 мг 25.4% 57.5% 394 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.574 мг 15 мг 3.8% 8.6% 2613 г
Витамин Н, биотин 0.344 мкг 50 мкг 0.7% 1.6% 14535 г
Витамин К, филлохинон 58.5 мкг 120 мкг 48.8% 110.4% 205 г
Витамин РР, НЭ 0.9244 мг 20 мг 4.6% 10.4% 2164 г
Ниацин 0.602 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 297.12 мг 2500 мг 11.9% 26.9% 841 г
Кальций, Ca 45.59 мг 1000 мг 4.6% 10.4% 2193 г
Магний, Mg 20.62 мг 400 мг 5.2% 11.8% 1940 г
Натрий, Na 16.4 мг 1300 мг 1.3% 2.9% 7927 г
Сера, S 34.97 мг 1000 мг 3.5% 7.9% 2860 г
Фосфор, P 38.6 мг 800 мг 4.8% 10.9% 2073 г
Хлор, Cl 48.05 мг 2300 мг 2.1% 4.8% 4787 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 473.5 мкг ~
Бор, B 205 мкг ~
Ванадий, V 9.8 мкг ~
Железо, Fe 0.829 мг 18 мг 4.6% 10.4% 2171 г
Йод, I 3.49 мкг 150 мкг 2.3% 5.2% 4298 г
Кобальт, Co 4.238 мкг 10 мкг 42.4% 95.9% 236 г
Литий, Li 0.594 мкг ~
Марганец, Mn 0.2183 мг 2 мг 10.9% 24.7% 916 г
Медь, Cu 106.77 мкг 1000 мкг 10.7% 24.2% 937 г
Молибден, Mo 10.741 мкг 70 мкг 15.3% 34.6% 652 г
Никель, Ni 14.528 мкг ~
Рубидий, Rb 71.2 мкг ~
Селен, Se 0.564 мкг 55 мкг 1% 2.3% 9752 г
Фтор, F 19.52 мкг 4000 мкг 0.5% 1.1% 20492 г
Хром, Cr 5.17 мкг 50 мкг 10.3% 23.3% 967 г
Цинк, Zn 0.4752 мг 12 мг 4% 9% 2525 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.528 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.3 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.328 г ~
Аргинин* 0.081 г ~
Валин 0.051 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.047 г ~
Лейцин 0.061 г ~
Лизин 0.06 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.033 г ~
Треонин 0.044 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.051 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.096 г ~
Заменимые аминокислоты 0.857 г ~
Аланин 0.064 г ~
Аспарагиновая кислота 0.168 г ~
Глицин 0.044 г ~
Глутаминовая кислота 0.337 г ~
Пролин 0.051 г ~
Серин 0.053 г ~
Тирозин 0.045 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 8.64 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.142 г ~
18:0 Стеариновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.305 г min 16.8 г 1.8% 4.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.305 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.743 г от 11.2 до 20.6 г 6.6% 14.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.735 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Капуста тушеная 25.10.2015 составляет 44,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 44.2 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 6 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 89.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА ТУШЕНАЯ 25.10.2015

Капуста тушеная 25.10.2015 богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 25,4 %, витамином K - 48,8 %, калием - 11,9 %, кобальтом - 42,4 %, молибденом - 15,3 %

Чем полезен Капуста тушеная 25.10.2015

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста тушеная 25.10.2015, калорийность 44,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста тушеная 25.10.2015, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги