Рецепт Апельсиново-ванильный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Апельсиново-ванильный пирог

Сахар песок 100 г
Маргарин сливочный 75 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 75 г
Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Ванильный экстракт 1 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 10 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Запекание) 200 г
Апельсин (Варка без слива) 0 г
Мандарин (Варка без слива) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Апельсиново-ванильный пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 360.1 ккал 1684 ккал 21.4% 5.9% 468 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 2.2% 1246 г
Жиры 20.6 г 56 г 36.8% 10.2% 272 г
Углеводы 37.3 г 219 г 17% 4.7% 587 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 1.8% 1538 г
Вода 36.1 г 2273 г 1.6% 0.4% 6296 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.1 г ~
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 115.7 мкг 900 мкг 12.9% 3.6% 778 г
Ретинол 0.1 мг ~
бета Каротин 0.056 мг 5 мг 1.1% 0.3% 8929 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 1.2% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.132 мг 1.8 мг 7.3% 2% 1364 г
Витамин В4, холин 74.24 мг 500 мг 14.8% 4.1% 673 г
Витамин В5, пантотеновая 0.392 мг 5 мг 7.8% 2.2% 1276 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 1.4% 2020 г
Витамин В9, фолаты 9.954 мкг 400 мкг 2.5% 0.7% 4018 г
Витамин В12, кобаламин 0.12 мкг 3 мкг 4% 1.1% 2500 г
Витамин C, аскорбиновая 2.34 мг 90 мг 2.6% 0.7% 3846 г
Витамин D, кальциферол 0.658 мкг 10 мкг 6.6% 1.8% 1520 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.054 мг 15 мг 20.4% 5.7% 491 г
Витамин Н, биотин 5.277 мкг 50 мкг 10.6% 2.9% 948 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.75 мг 20 мг 8.8% 2.4% 1143 г
Ниацин 0.415 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 97.84 мг 2500 мг 3.9% 1.1% 2555 г
Кальций, Ca 28.21 мг 1000 мг 2.8% 0.8% 3545 г
Кремний, Si 1.231 мг 30 мг 4.1% 1.1% 2437 г
Магний, Mg 9.41 мг 400 мг 2.4% 0.7% 4251 г
Натрий, Na 474.23 мг 1300 мг 36.5% 10.1% 274 г
Сера, S 63.08 мг 1000 мг 6.3% 1.7% 1585 г
Фосфор, P 76.9 мг 800 мг 9.6% 2.7% 1040 г
Хлор, Cl 42.15 мг 2300 мг 1.8% 0.5% 5457 г
Микроэлементы
Бор, B 11.4 мкг ~
Ванадий, V 27.69 мкг ~
Железо, Fe 1.019 мг 18 мг 5.7% 1.6% 1766 г
Йод, I 5.08 мкг 150 мкг 3.4% 0.9% 2953 г
Кобальт, Co 2.8 мкг 10 мкг 28% 7.8% 357 г
Марганец, Mn 0.1829 мг 2 мг 9.1% 2.5% 1093 г
Медь, Cu 50.73 мкг 1000 мкг 5.1% 1.4% 1971 г
Молибден, Mo 5.231 мкг 70 мкг 7.5% 2.1% 1338 г
Никель, Ni 0.677 мкг ~
Селен, Se 9.165 мкг 55 мкг 16.7% 4.6% 600 г
Фтор, F 19.46 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 20555 г
Хром, Cr 1.6 мкг 50 мкг 3.2% 0.9% 3125 г
Цинк, Zn 0.489 мг 12 мг 4.1% 1.1% 2454 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.234 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 17.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аргинин* 0.308 г ~
Валин 0.327 г ~
Гистидин* 0.144 г ~
Изолейцин 0.276 г ~
Лейцин 0.507 г ~
Лизин 0.29 г ~
Метионин 0.145 г ~
Метионин + Цистеин 0.277 г ~
Треонин 0.242 г ~
Триптофан 0.082 г ~
Фенилаланин 0.309 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.501 г ~
Заменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аланин 0.27 г ~
Аспарагиновая кислота 0.395 г ~
Глицин 0.207 г ~
Глутаминовая кислота 1.373 г ~
Пролин 0.396 г ~
Серин 0.375 г ~
Тирозин 0.193 г ~
Цистеин 0.13 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 154.04 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.769 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 8.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.31 г ~
6:0 Капроновая 0.142 г ~
8:0 Каприловая 0.111 г ~
10:0 Каприновая 0.255 г ~
12:0 Лауриновая 0.349 г ~
14:0 Миристиновая 2.356 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.73 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.993 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
24:0 Лигноцериновая 5.296 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.726 г min 16.8 г 22.2% 6.2%
14:1 Миристолеиновая 0.178 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 5.657 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.053 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
22:1 Эруковая (ud) 3 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.865 г от 11.2 до 20.6 г 16.7% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.799 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Апельсиново-ванильный пирог составляет 360,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 360.1 кКал -%
Белки 6.1 г -%
Жиры 20.6 г -%
Углеводы 37.3 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 36.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства АПЕЛЬСИНОВО-ВАНИЛЬНЫЙ ПИРОГ

Апельсиново-ванильный пирог богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,9 %, холином - 14,8 %, витамином E - 20,4 %, кобальтом - 28 %, селеном - 16,7 %

Чем полезен Апельсиново-ванильный пирог

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Апельсиново-ванильный пирог, калорийность 360,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Апельсиново-ванильный пирог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты