Рецепт винегрет домашний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты винегрет домашний

Морковь отварная по 2-40 210 г
Картофель отварной по 1-206 260 г
Огурец маринованный 160 г
Свекла отварная по 1-76 270 г
Зеленый горошек, консервированный, стандартная упаковка 280 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "винегрет домашний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 49.3 ккал 1684 ккал 2.9% 5.9% 3416 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 5.9% 3455 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.8% 28000 г
Углеводы 9.6 г 219 г 4.4% 8.9% 2281 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 23.3% 870 г
Вода 85.3 г 2273 г 3.8% 7.7% 2665 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 375.4 мкг 900 мкг 41.7% 84.6% 240 г
альфа Каротин 3.559 мкг ~
бета Каротин 2.361 мг 5 мг 47.2% 95.7% 212 г
Лютеин + Зеаксантин 414.542 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 7.3% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 4.7% 4390 г
Витамин В4, холин 4.75 мг 500 мг 1% 2% 10526 г
Витамин В5, пантотеновая 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.8% 22727 г
Витамин В6, пиридоксин 0.015 мг 2 мг 0.8% 1.6% 13333 г
Витамин В9, фолаты 5.695 мкг 400 мкг 1.4% 2.8% 7024 г
Витамин C, аскорбиновая 7.76 мг 90 мг 8.6% 17.4% 1160 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.121 мг 15 мг 0.8% 1.6% 12397 г
гамма Токоферол 0.403 мг ~
дельта Токоферол 0.007 мг ~
Витамин К, филлохинон 4.9 мкг 120 мкг 4.1% 8.3% 2449 г
Витамин РР, НЭ 0.9042 мг 20 мг 4.5% 9.1% 2212 г
Ниацин 0.431 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 240.76 мг 2500 мг 9.6% 19.5% 1038 г
Кальций, Ca 25.88 мг 1000 мг 2.6% 5.3% 3864 г
Магний, Mg 21.36 мг 400 мг 5.3% 10.8% 1873 г
Натрий, Na 79.07 мг 1300 мг 6.1% 12.4% 1644 г
Фосфор, P 50.3 мг 800 мг 6.3% 12.8% 1590 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.141 мг 18 мг 6.3% 12.8% 1578 г
Йод, I 0.41 мкг 150 мкг 0.3% 0.6% 36585 г
Марганец, Mn 0.0501 мг 2 мг 2.5% 5.1% 3992 г
Медь, Cu 23.49 мкг 1000 мкг 2.3% 4.7% 4257 г
Селен, Se 0.308 мкг 55 мкг 0.6% 1.2% 17857 г
Цинк, Zn 0.1708 мг 12 мг 1.4% 2.8% 7026 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.342 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.058 г ~
Валин 0.032 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.043 г ~
Лизин 0.043 г ~
Метионин 0.011 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.027 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.032 г ~
Аспарагиновая кислота 0.067 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.1 г ~
Пролин 0.023 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.01 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.054 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.043 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность винегрет домашний составляет 49,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 49.3 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 9.6 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 85.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВИНЕГРЕТ ДОМАШНИЙ

винегрет домашний богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 41,7 %, бэта-каротином - 47,2 %

Чем полезен винегрет домашний

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить винегрет домашний, калорийность 49,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления винегрет домашний, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы