Рецепт Пирог из слоеного теста. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог из слоеного теста

Тесто слоеное, пресное для мучных изделий 500 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 400 г
Кукуруза, консервы 100 г
Оливки. Консервы (Жарка) 300 г
Сметана 20,0% жирности 100 г
Томатная паста. Консервы (Жарка) 100 г
Сыр костромской 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог из слоеного теста".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 229.3 ккал 1684 ккал 13.6% 5.9% 734 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 6.1% 710 г
Жиры 13.3 г 56 г 23.8% 10.4% 421 г
Углеводы 17.4 г 219 г 7.9% 3.4% 1259 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2% 2222 г
Вода 56.9 г 2273 г 2.5% 1.1% 3995 г
Органические кислоты 14.4 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 106.2 мкг 900 мкг 11.8% 5.1% 847 г
Ретинол 0.06 мг ~
бета Каротин 0.155 мг 5 мг 3.1% 1.4% 3226 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 1.6% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 1.8% 2368 г
Витамин В4, холин 20.32 мг 500 мг 4.1% 1.8% 2461 г
Витамин В5, пантотеновая 0.158 мг 5 мг 3.2% 1.4% 3165 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 2.1% 2105 г
Витамин В9, фолаты 8.785 мкг 400 мкг 2.2% 1% 4553 г
Витамин В12, кобаламин 0.125 мкг 3 мкг 4.2% 1.8% 2400 г
Витамин C, аскорбиновая 2.23 мг 90 мг 2.5% 1.1% 4036 г
Витамин D, кальциферол 0.051 мкг 10 мкг 0.5% 0.2% 19608 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.347 мг 15 мг 22.3% 9.7% 448 г
Витамин Н, биотин 1.038 мкг 50 мкг 2.1% 0.9% 4817 г
Витамин РР, НЭ 4.4331 мг 20 мг 22.2% 9.7% 451 г
Ниацин 2.244 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156.75 мг 2500 мг 6.3% 2.7% 1595 г
Кальций, Ca 76.5 мг 1000 мг 7.7% 3.4% 1307 г
Кремний, Si 0.773 мг 30 мг 2.6% 1.1% 3881 г
Магний, Mg 32.55 мг 400 мг 8.1% 3.5% 1229 г
Натрий, Na 495.15 мг 1300 мг 38.1% 16.6% 263 г
Сера, S 35.84 мг 1000 мг 3.6% 1.6% 2790 г
Фосфор, P 98.2 мг 800 мг 12.3% 5.4% 815 г
Хлор, Cl 239.32 мг 2300 мг 10.4% 4.5% 961 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 203.3 мкг ~
Бор, B 7.2 мкг ~
Ванадий, V 17.42 мкг ~
Железо, Fe 0.924 мг 18 мг 5.1% 2.2% 1948 г
Йод, I 1.03 мкг 150 мкг 0.7% 0.3% 14563 г
Кобальт, Co 4.934 мкг 10 мкг 49.3% 21.5% 203 г
Марганец, Mn 0.1375 мг 2 мг 6.9% 3% 1455 г
Медь, Cu 84.65 мкг 1000 мкг 8.5% 3.7% 1181 г
Молибден, Mo 8.432 мкг 70 мкг 12% 5.2% 830 г
Никель, Ni 0.552 мкг ~
Олово, Sn 1.95 мкг ~
Селен, Se 1.178 мкг 55 мкг 2.1% 0.9% 4669 г
Титан, Ti 2.14 мкг ~
Фтор, F 5.04 мкг 4000 мкг 0.1% 79365 г
Хром, Cr 7.92 мкг 50 мкг 15.8% 6.9% 631 г
Цинк, Zn 0.8708 мг 12 мг 7.3% 3.2% 1378 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.859 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.54 г ~
Аргинин* 0.585 г ~
Валин 0.464 г ~
Гистидин* 0.428 г ~
Изолейцин 0.39 г ~
Лейцин 0.705 г ~
Лизин 0.871 г ~
Метионин 0.159 г ~
Метионин + Цистеин 0.299 г ~
Треонин 0.379 г ~
Триптофан 0.148 г ~
Фенилаланин 0.384 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.729 г ~
Заменимые аминокислоты 0.76 г ~
Аланин 0.419 г ~
Аспарагиновая кислота 0.662 г ~
Гидроксипролин 0.062 г ~
Глицин 0.294 г ~
Глутаминовая кислота 1.051 г ~
Пролин 0.443 г ~
Серин 0.361 г ~
Тирозин 0.346 г ~
Цистеин 0.142 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.01 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.01 г ~
10:0 Каприновая 0.03 г ~
12:0 Лауриновая 0.04 г ~
14:0 Миристиновая 0.142 г ~
15:0 Пентадекановая 0.02 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.396 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.131 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.562 г min 16.8 г 3.3% 1.4%
14:1 Миристолеиновая 0.02 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.065 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.473 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.114 г от 11.2 до 20.6 г 1% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.105 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Пирог из слоеного теста составляет 229,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 229.3 кКал -%
Белки 10.7 г -%
Жиры 13.3 г -%
Углеводы 17.4 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 56.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ ИЗ СЛОЕНОГО ТЕСТА

Пирог из слоеного теста богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,8 %, витамином E - 22,3 %, витамином PP - 22,2 %, фосфором - 12,3 %, кобальтом - 49,3 %, молибденом - 12 %, хромом - 15,8 %

Чем полезен Пирог из слоеного теста

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог из слоеного теста, калорийность 229,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог из слоеного теста, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы