Рецепт индейка с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты индейка с овощами

Индейка, филе, сырое 500 г
мексиканская смесь 550 г
Масло подсолнечное 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "индейка с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 169.1 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 996 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 6.1% 974 г
Жиры 11.4 г 56 г 20.4% 12.1% 491 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 2.2% 2639 г
Вода 31.7 г 2273 г 1.4% 0.8% 7170 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
бета Каротин 1.211 мг 5 мг 24.2% 14.3% 413 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 0.9% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 2% 2951 г
Витамин В5, пантотеновая 0.309 мг 5 мг 6.2% 3.7% 1618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 2.8% 2083 г
Витамин В9, фолаты 3.211 мкг 400 мкг 0.8% 0.5% 12457 г
Витамин В12, кобаламин 0.119 мкг 3 мкг 4% 2.4% 2521 г
Витамин C, аскорбиновая 16.6 мг 90 мг 18.4% 10.9% 542 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.615 мг 15 мг 10.8% 6.4% 929 г
Витамин РР, НЭ 0.9032 мг 20 мг 4.5% 2.7% 2214 г
Макроэлементы
Калий, K 79.36 мг 2500 мг 3.2% 1.9% 3150 г
Кальций, Ca 66.51 мг 1000 мг 6.7% 4% 1504 г
Магний, Mg 5.96 мг 400 мг 1.5% 0.9% 6711 г
Натрий, Na 22.02 мг 1300 мг 1.7% 1% 5904 г
Фосфор, P 52.8 мг 800 мг 6.6% 3.9% 1515 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.739 мг 18 мг 4.1% 2.4% 2436 г
Марганец, Mn 0.0069 мг 2 мг 0.3% 0.2% 28986 г
Медь, Cu 42.66 мкг 1000 мкг 4.3% 2.5% 2344 г
Селен, Se 12.156 мкг 55 мкг 22.1% 13.1% 452 г
Цинк, Zn 1.3303 мг 12 мг 11.1% 6.6% 902 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.398 г ~
Валин 0.25 г ~
Гистидин* 0.231 г ~
Изолейцин 0.23 г ~
Лейцин 0.496 г ~
Лизин 0.528 г ~
Метионин 0.172 г ~
Треонин 0.292 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.253 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.399 г ~
Аспарагиновая кислота 0.62 г ~
Глицин 0.357 г ~
Глутаминовая кислота 1.023 г ~
Пролин 0.297 г ~
Серин 0.285 г ~
Тирозин 0.217 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 13.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 23.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 43.58 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.339 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.06 г ~
14:0 Миристиновая 0.124 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.723 г ~
18:0 Стеариновая 0.907 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.176 г min 16.8 г 18.9% 11.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.115 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.058 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.263 г от 11.2 до 20.6 г 38.1% 22.5%
18:2 Линолевая (ud) 4.112 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.151 г ~

Энергетическая ценность индейка с овощами составляет 169,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 169.1 кКал -%
Белки 7.8 г -%
Жиры 11.4 г -%
Углеводы 8.3 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 31.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ИНДЕЙКА С ОВОЩАМИ

индейка с овощами богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 24,2 %, витамином C - 18,4 %, селеном - 22,1 %, цинком - 11,1 %

Чем полезен индейка с овощами

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить индейка с овощами, калорийность 169,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления индейка с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги