Рецепт Булочки со шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Булочки со шпинатом

тесто на пиццу 400 г
Шпинат 100 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Булочки со шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 261.5 ккал 1684 ккал 15.5% 5.9% 644 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 3.2% 1206 г
Жиры 12.3 г 56 г 22% 8.4% 455 г
Углеводы 31.6 г 219 г 14.4% 5.5% 693 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 3.4% 1111 г
Вода 46.8 г 2273 г 2.1% 0.8% 4857 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 183.6 мкг 900 мкг 20.4% 7.8% 490 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 0.868 мг 5 мг 17.4% 6.7% 576 г
Витамин В1, тиамин 0.21 мг 1.5 мг 14% 5.4% 714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.164 мг 1.8 мг 9.1% 3.5% 1098 г
Витамин В4, холин 40.28 мг 500 мг 8.1% 3.1% 1241 г
Витамин В5, пантотеновая 0.454 мг 5 мг 9.1% 3.5% 1101 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 2.2% 1724 г
Витамин В9, фолаты 50.995 мкг 400 мкг 12.7% 4.9% 784 г
Витамин В12, кобаламин 0.113 мкг 3 мкг 3.8% 1.5% 2655 г
Витамин C, аскорбиновая 10.62 мг 90 мг 11.8% 4.5% 847 г
Витамин D, кальциферол 0.189 мкг 10 мкг 1.9% 0.7% 5291 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.984 мг 15 мг 26.6% 10.2% 377 г
Витамин Н, биотин 2.427 мкг 50 мкг 4.9% 1.9% 2060 г
Витамин К, филлохинон 90.8 мкг 120 мкг 75.7% 28.9% 132 г
Витамин РР, НЭ 2.1234 мг 20 мг 10.6% 4.1% 942 г
Ниацин 0.598 мг ~
Бетаин 0.036 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 241.32 мг 2500 мг 9.7% 3.7% 1036 г
Кальций, Ca 59.47 мг 1000 мг 5.9% 2.3% 1682 г
Кремний, Si 1.495 мг 30 мг 5% 1.9% 2007 г
Магний, Mg 25.74 мг 400 мг 6.4% 2.4% 1554 г
Натрий, Na 270.79 мг 1300 мг 20.8% 8% 480 г
Сера, S 42.47 мг 1000 мг 4.2% 1.6% 2355 г
Фосфор, P 85.4 мг 800 мг 10.7% 4.1% 937 г
Хлор, Cl 418.89 мг 2300 мг 18.2% 7% 549 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 403.3 мкг ~
Бор, B 13.8 мкг ~
Ванадий, V 33.64 мкг ~
Железо, Fe 3.192 мг 18 мг 17.7% 6.8% 564 г
Йод, I 3.47 мкг 150 мкг 2.3% 0.9% 4323 г
Кобальт, Co 1.345 мкг 10 мкг 13.5% 5.2% 743 г
Марганец, Mn 0.3894 мг 2 мг 19.5% 7.5% 514 г
Медь, Cu 53.01 мкг 1000 мкг 5.3% 2% 1886 г
Молибден, Mo 6.746 мкг 70 мкг 9.6% 3.7% 1038 г
Никель, Ni 0.823 мкг ~
Олово, Sn 4.77 мкг ~
Селен, Se 4.463 мкг 55 мкг 8.1% 3.1% 1232 г
Стронций, Sr 3.69 мкг ~
Титан, Ti 4.11 мкг ~
Фтор, F 15.2 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 26316 г
Хром, Cr 1.45 мкг 50 мкг 2.9% 1.1% 3448 г
Цинк, Zn 0.5964 мг 12 мг 5% 1.9% 2012 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.398 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.18 г ~
Аргинин* 0.085 г ~
Валин 0.088 г ~
Гистидин* 0.037 г ~
Изолейцин 0.071 г ~
Лейцин 0.115 г ~
Лизин 0.109 г ~
Метионин 0.034 г ~
Метионин + Цистеин 0.047 г ~
Треонин 0.074 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.074 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.098 г ~
Заменимые аминокислоты 0.264 г ~
Аланин 0.084 г ~
Аспарагиновая кислота 0.148 г ~
Глицин 0.062 г ~
Глутаминовая кислота 0.22 г ~
Пролин 0.057 г ~
Серин 0.086 г ~
Тирозин 0.055 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 38.57 мг max 300 мг
бета Ситостерол 13.038 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.152 г ~
6:0 Капроновая 0.069 г ~
8:0 Каприловая 0.037 г ~
10:0 Каприновая 0.085 г ~
12:0 Лауриновая 0.098 г ~
14:0 Миристиновая 0.45 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.755 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.697 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.046 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.078 г min 16.8 г 18.3% 7%
14:1 Миристолеиновая 0.087 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.173 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.777 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.014 г от 11.2 до 20.6 г 35.8% 13.7%
18:2 Линолевая (ud) 4.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Булочки со шпинатом составляет 261,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 261.5 кКал -%
Белки 6.3 г -%
Жиры 12.3 г -%
Углеводы 31.6 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 46.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУЛОЧКИ СО ШПИНАТОМ

Булочки со шпинатом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,4 %, бэта-каротином - 17,4 %, витамином B1 - 14 %, витамином B9 - 12,7 %, витамином C - 11,8 %, витамином E - 26,6 %, витамином K - 75,7 %, хлором - 18,2 %, железом - 17,7 %, кобальтом - 13,5 %, марганцем - 19,5 %

Чем полезен Булочки со шпинатом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Булочки со шпинатом, калорийность 261,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Булочки со шпинатом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы