Рецепт куриная пицца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты куриная пицца

Фарш колбасный куриный 476 г
Помидоры (томаты), парниковые 115 г
Шпинат 30 г
Карри, порошок 1 г
Яйцо куриное 50 г
Соль столовая 1 г
Перец красный сладкий 100 г
Укроп, свежий 2 г
Сыр адыгейский 106 г
Масло оливковое 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "куриная пицца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157.4 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1070 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 9.6% 661 г
Жиры 11.8 г 56 г 21.1% 13.4% 475 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.6% 10429 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1% 6667 г
Вода 72.7 г 2273 г 3.2% 2% 3127 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 121.6 мкг 900 мкг 13.5% 8.6% 740 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 0.46 мг 5 мг 9.2% 5.8% 1087 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 1.9% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.137 мг 1.8 мг 7.6% 4.8% 1314 г
Витамин В4, холин 39.98 мг 500 мг 8% 5.1% 1251 г
Витамин В5, пантотеновая 0.117 мг 5 мг 2.3% 1.5% 4274 г
Витамин В6, пиридоксин 0.244 мг 2 мг 12.2% 7.8% 820 г
Витамин В9, фолаты 6.979 мкг 400 мкг 1.7% 1.1% 5731 г
Витамин В12, кобаламин 0.029 мкг 3 мкг 1% 0.6% 10345 г
Витамин C, аскорбиновая 32.98 мг 90 мг 36.6% 23.3% 273 г
Витамин D, кальциферол 0.201 мкг 10 мкг 2% 1.3% 4975 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.563 мг 15 мг 3.8% 2.4% 2664 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 1.302 мкг 50 мкг 2.6% 1.7% 3840 г
Витамин К, филлохинон 17.5 мкг 120 мкг 14.6% 9.3% 686 г
Витамин РР, НЭ 5.0278 мг 20 мг 25.1% 15.9% 398 г
Ниацин 2.399 мг ~
Бетаин 0.033 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 188.67 мг 2500 мг 7.5% 4.8% 1325 г
Кальций, Ca 91.97 мг 1000 мг 9.2% 5.8% 1087 г
Магний, Mg 21.57 мг 400 мг 5.4% 3.4% 1854 г
Натрий, Na 457.74 мг 1300 мг 35.2% 22.4% 284 г
Сера, S 116.03 мг 1000 мг 11.6% 7.4% 862 г
Фосфор, P 144.5 мг 800 мг 18.1% 11.5% 554 г
Хлор, Cl 261.77 мг 2300 мг 11.4% 7.2% 879 г
Микроэлементы
Бор, B 15 мкг ~
Железо, Fe 1.92 мг 18 мг 10.7% 6.8% 938 г
Йод, I 1.73 мкг 150 мкг 1.2% 0.8% 8671 г
Кобальт, Co 1.686 мкг 10 мкг 16.9% 10.7% 593 г
Марганец, Mn 0.0762 мг 2 мг 3.8% 2.4% 2625 г
Медь, Cu 32.04 мкг 1000 мкг 3.2% 2% 3121 г
Молибден, Mo 1.25 мкг 70 мкг 1.8% 1.1% 5600 г
Никель, Ni 1.691 мкг ~
Рубидий, Rb 19.9 мкг ~
Селен, Se 1.898 мкг 55 мкг 3.5% 2.2% 2898 г
Фтор, F 6.51 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 61444 г
Хром, Cr 1.56 мкг 50 мкг 3.1% 2% 3205 г
Цинк, Zn 0.1633 мг 12 мг 1.4% 0.9% 7348 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.054 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аргинин* 0.65 г ~
Валин 0.425 г ~
Гистидин* 0.33 г ~
Изолейцин 0.485 г ~
Лейцин 0.73 г ~
Лизин 0.797 г ~
Метионин 0.258 г ~
Метионин + Цистеин 0.417 г ~
Треонин 0.367 г ~
Триптофан 0.111 г ~
Фенилаланин 0.343 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.619 г ~
Заменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аланин 0.481 г ~
Аспарагиновая кислота 0.665 г ~
Гидроксипролин 0.065 г ~
Глицин 0.405 г ~
Глутаминовая кислота 1.059 г ~
Пролин 0.403 г ~
Серин 0.342 г ~
Тирозин 0.276 г ~
Цистеин 0.153 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 16.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 72.1 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.081 мг ~
бета Ситостерол 0.339 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.083 г ~
15:0 Пентадекановая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.782 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.619 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.614 г min 16.8 г 27.5% 17.5%
14:1 Миристолеиновая 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.571 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.028 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.943 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.037 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.225 г от 11.2 до 20.6 г 10.9% 6.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.177 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность куриная пицца составляет 157,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 157.4 кКал -%
Белки 11.5 г -%
Жиры 11.8 г -%
Углеводы 2.1 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 72.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНАЯ ПИЦЦА

куриная пицца богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,5 %, витамином B6 - 12,2 %, витамином C - 36,6 %, витамином K - 14,6 %, витамином PP - 25,1 %, фосфором - 18,1 %, хлором - 11,4 %, кобальтом - 16,9 %

Чем полезен куриная пицца

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить куриная пицца, калорийность 157,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления куриная пицца, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы