Рецепт Салат "курочка с гренками". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат "курочка с гренками"

Куриный окорочок 100 г
Сыр камамбер 100 г
Помидоры (томаты), грунтовые 100 г
Сухари армейские, пшеничные 1 сорта 100 г
Майонез «Провансаль» 30 г
Салат 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат "курочка с гренками"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 172 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 979 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 6.5% 905 г
Жиры 9.8 г 56 г 17.5% 10.2% 571 г
Углеводы 12.2 г 219 г 5.6% 3.3% 1795 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.1% 1429 г
Вода 66.4 г 2273 г 2.9% 1.7% 3423 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 169.2 мкг 900 мкг 18.8% 10.9% 532 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 0.716 мг 5 мг 14.3% 8.3% 698 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 3.1% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.145 мг 1.8 мг 8.1% 4.7% 1241 г
Витамин В4, холин 6 мг 500 мг 1.2% 0.7% 8333 г
Витамин В5, пантотеновая 0.246 мг 5 мг 4.9% 2.8% 2033 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 3.3% 1770 г
Витамин В9, фолаты 26.825 мкг 400 мкг 6.7% 3.9% 1491 г
Витамин В12, кобаламин 0.206 мкг 3 мкг 6.9% 4% 1456 г
Витамин C, аскорбиновая 8.79 мг 90 мг 9.8% 5.7% 1024 г
Витамин D, кальциферол 0.148 мкг 10 мкг 1.5% 0.9% 6757 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.111 мг 15 мг 14.1% 8.2% 711 г
Витамин Н, биотин 1.302 мкг 50 мкг 2.6% 1.5% 3840 г
Витамин К, филлохинон 56.4 мкг 120 мкг 47% 27.3% 213 г
Витамин РР, НЭ 3.2517 мг 20 мг 16.3% 9.5% 615 г
Ниацин 1.417 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 201.02 мг 2500 мг 8% 4.7% 1244 г
Кальций, Ca 116.65 мг 1000 мг 11.7% 6.8% 857 г
Магний, Mg 29.51 мг 400 мг 7.4% 4.3% 1355 г
Натрий, Na 252.44 мг 1300 мг 19.4% 11.3% 515 г
Сера, S 65.08 мг 1000 мг 6.5% 3.8% 1537 г
Фосфор, P 121.3 мг 800 мг 15.2% 8.8% 660 г
Хлор, Cl 24.92 мг 2300 мг 1.1% 0.6% 9230 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 419 мкг ~
Бор, B 45.2 мкг ~
Ванадий, V 53.97 мкг ~
Железо, Fe 1.27 мг 18 мг 7.1% 4.1% 1417 г
Йод, I 2.86 мкг 150 мкг 1.9% 1.1% 5245 г
Кобальт, Co 3.81 мкг 10 мкг 38.1% 22.2% 262 г
Литий, Li 12.698 мкг ~
Марганец, Mn 0.1222 мг 2 мг 6.1% 3.5% 1637 г
Медь, Cu 69.84 мкг 1000 мкг 7% 4.1% 1432 г
Молибден, Mo 6.508 мкг 70 мкг 9.3% 5.4% 1076 г
Никель, Ni 3.651 мкг ~
Олово, Sn 5.56 мкг ~
Рубидий, Rb 72.9 мкг ~
Селен, Se 0.254 мкг 55 мкг 0.5% 0.3% 21654 г
Стронций, Sr 31.75 мкг ~
Титан, Ti 7.14 мкг ~
Фтор, F 12.06 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 33167 г
Хром, Cr 6.19 мкг 50 мкг 12.4% 7.2% 808 г
Цинк, Zn 0.3873 мг 12 мг 3.2% 1.9% 3098 г
Цирконий, Zr 3.97 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.492 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.184 г ~
Аргинин* 290.797 г ~
Валин 0.193 г ~
Гистидин* 0.124 г ~
Изолейцин 0.177 г ~
Лейцин 0.309 г ~
Лизин 0.403 г ~
Метионин 0.076 г ~
Метионин + Цистеин 0.14 г ~
Треонин 0.179 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.171 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.3 г ~
Заменимые аминокислоты 0.129 г ~
Аланин 0.204 г ~
Аспарагиновая кислота 287.324 г ~
Гидроксипролин 0.03 г ~
Глицин 0.206 г ~
Глутаминовая кислота 0.548 г ~
Пролин 0.182 г ~
Серин 0.153 г ~
Тирозин 0.13 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 12.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.9 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.191 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.591 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.23 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.696 г min 16.8 г 10.1% 5.9%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.153 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.405 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.129 г от 11.2 до 20.6 г 19% 11%
18:2 Линолевая (ud) 1.884 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.243 г ~

Энергетическая ценность Салат "курочка с гренками" составляет 172 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 172 кКал -%
Белки 8.4 г -%
Жиры 9.8 г -%
Углеводы 12.2 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 66.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ "КУРОЧКА С ГРЕНКАМИ"

Салат "курочка с гренками" богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,8 %, бэта-каротином - 14,3 %, витамином E - 14,1 %, витамином K - 47 %, витамином PP - 16,3 %, кальцием - 11,7 %, фосфором - 15,2 %, кобальтом - 38,1 %, хромом - 12,4 %

Чем полезен Салат "курочка с гренками"

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат "курочка с гренками", калорийность 172 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат "курочка с гренками", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты