Рецепт морковь для винегрета. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты морковь для винегрета

Морковь, красная (Варка со сливом) 270 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "морковь для винегрета".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 28.9 ккал 1684 ккал 1.7% 5.9% 5827 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 5.9% 5846 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.7% 56000 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 8.7% 4056 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 45% 769 г
Вода 90 г 2273 г 4% 13.8% 2526 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2052 мкг 900 мкг 228% 788.9% 44 г
бета Каротин 12.312 мг 5 мг 246.2% 851.9% 41 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 10.4% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 12.5% 2813 г
Витамин В5, пантотеновая 0.281 мг 5 мг 5.6% 19.4% 1779 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 24.2% 1429 г
Витамин В9, фолаты 9.72 мкг 400 мкг 2.4% 8.3% 4115 г
Витамин C, аскорбиновая 3.78 мг 90 мг 4.2% 14.5% 2381 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.432 мг 15 мг 2.9% 10% 3472 г
Витамин Н, биотин 0.648 мкг 50 мкг 1.3% 4.5% 7716 г
Витамин К, филлохинон 14.3 мкг 120 мкг 11.9% 41.2% 839 г
Витамин РР, НЭ 0.8946 мг 20 мг 4.5% 15.6% 2236 г
Ниацин 0.81 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 153.36 мг 2500 мг 6.1% 21.1% 1630 г
Кальций, Ca 27.46 мг 1000 мг 2.7% 9.3% 3642 г
Магний, Mg 34.05 мг 400 мг 8.5% 29.4% 1175 г
Натрий, Na 16.92 мг 1300 мг 1.3% 4.5% 7683 г
Сера, S 0.4 мг 1000 мг 250000 г
Фосфор, P 50.5 мг 800 мг 6.3% 21.8% 1584 г
Хлор, Cl 0.56 мг 2300 мг 410714 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 348.8 мкг ~
Железо, Fe 0.575 мг 18 мг 3.2% 11.1% 3130 г
Литий, Li 6.48 мкг ~
Марганец, Mn 0.0006 мг 2 мг 333333 г
Медь, Cu 0.24 мкг 1000 мкг 416667 г
Селен, Se 0.108 мкг 55 мкг 0.2% 0.7% 50926 г
Фтор, F 40 мкг 4000 мкг 1% 3.5% 10000 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.194 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.7 г ~
Сахароза 3.8 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.337 г ~
Аргинин* 0.044 г ~
Валин 0.046 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.038 г ~
Лейцин 0.048 г ~
Лизин 0.041 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.022 г ~
Треонин 0.035 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.034 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.054 г ~
Заменимые аминокислоты 0.643 г ~
Аланин 0.052 г ~
Аспарагиновая кислота 0.146 г ~
Глицин 0.031 г ~
Глутаминовая кислота 0.254 г ~
Пролин 0.032 г ~
Серин 0.036 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.013 г ~

Энергетическая ценность морковь для винегрета составляет 28,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 28.9 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 5.4 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 90 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВЬ ДЛЯ ВИНЕГРЕТА

морковь для винегрета богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 228 %, бэта-каротином - 246,2 %, витамином K - 11,9 %

Чем полезен морковь для винегрета

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить морковь для винегрета, калорийность 28,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления морковь для винегрета, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы