Рецепт Тыквенный суп-пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыквенный суп-пюре

Тыква (Пассерование) 1475 г
Лук репчатый (Пассерование) 163 г
Чеснок (Пассерование) 28 г
Имбиря корень сырой 17 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные 151 г
Петрушка свежая (Варка без слива) 20 г
Бульон из кур или индеек прозрачный 2500 г
Вода 120 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 54 г
Индейка, голень, только мясо 159 г
Кукурузная мука (Варка) 55 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенный суп-пюре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.2 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2707 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 8.5% 1900 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 10.6% 1514 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 2.4% 6636 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 8% 2000 г
Вода 196.7 г 2273 г 8.7% 14% 1156 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 154.1 мкг 900 мкг 17.1% 27.5% 584 г
Ретинол 0.068 мг ~
бета Каротин 0.517 мг 5 мг 10.3% 16.6% 967 г
Лютеин + Зеаксантин 0.153 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 3.1% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 5% 3273 г
Витамин В4, холин 16.71 мг 500 мг 3.3% 5.3% 2992 г
Витамин В5, пантотеновая 0.269 мг 5 мг 5.4% 8.7% 1859 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 10.3% 1563 г
Витамин В9, фолаты 7.324 мкг 400 мкг 1.8% 2.9% 5461 г
Витамин В12, кобаламин 0.149 мкг 3 мкг 5% 8% 2013 г
Витамин C, аскорбиновая 1.86 мг 90 мг 2.1% 3.4% 4839 г
Витамин D, кальциферол 0.053 мкг 10 мкг 0.5% 0.8% 18868 г
Витамин D3, холекальциферол 0.015 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.242 мг 15 мг 1.6% 2.6% 6198 г
Витамин Н, биотин 1.442 мкг 50 мкг 2.9% 4.7% 3467 г
Витамин К, филлохинон 8.4 мкг 120 мкг 7% 11.3% 1429 г
Витамин РР, НЭ 1.4357 мг 20 мг 7.2% 11.6% 1393 г
Ниацин 0.675 мг ~
Бетаин 0.225 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 118.72 мг 2500 мг 4.7% 7.6% 2106 г
Кальций, Ca 20.8 мг 1000 мг 2.1% 3.4% 4808 г
Кремний, Si 10.912 мг 30 мг 36.4% 58.5% 275 г
Магний, Mg 11.35 мг 400 мг 2.8% 4.5% 3524 г
Натрий, Na 157.32 мг 1300 мг 12.1% 19.5% 826 г
Сера, S 33.26 мг 1000 мг 3.3% 5.3% 3007 г
Фосфор, P 49 мг 800 мг 6.1% 9.8% 1633 г
Хлор, Cl 236.22 мг 2300 мг 10.3% 16.6% 974 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44.6 мкг ~
Бор, B 16.3 мкг ~
Ванадий, V 32.65 мкг ~
Железо, Fe 0.646 мг 18 мг 3.6% 5.8% 2786 г
Йод, I 1.72 мкг 150 мкг 1.1% 1.8% 8721 г
Кобальт, Co 2.076 мкг 10 мкг 20.8% 33.4% 482 г
Литий, Li 0.163 мкг ~
Марганец, Mn 0.0386 мг 2 мг 1.9% 3.1% 5181 г
Медь, Cu 85.09 мкг 1000 мкг 8.5% 13.7% 1175 г
Молибден, Mo 2.631 мкг 70 мкг 3.8% 6.1% 2661 г
Никель, Ni 1.928 мкг ~
Олово, Sn 0.47 мкг ~
Рубидий, Rb 45.9 мкг ~
Селен, Se 1.201 мкг 55 мкг 2.2% 3.5% 4580 г
Стронций, Sr 0.72 мкг ~
Фтор, F 50.85 мкг 4000 мкг 1.3% 2.1% 7866 г
Хром, Cr 2.18 мкг 50 мкг 4.4% 7.1% 2294 г
Цинк, Zn 0.5034 мг 12 мг 4.2% 6.8% 2384 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.085 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.016 г ~
Аргинин* 0.054 г ~
Валин 0.034 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.031 г ~
Лейцин 0.067 г ~
Лизин 0.075 г ~
Метионин 0.024 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.035 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.032 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аланин 0.048 г ~
Аспарагиновая кислота 0.074 г ~
Гидроксипролин 0.005 г ~
Глицин 0.037 г ~
Глутаминовая кислота 0.137 г ~
Пролин 0.054 г ~
Серин 0.038 г ~
Тирозин 0.03 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.75 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.061 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.035 г ~
6:0 Капроновая 0.016 г ~
8:0 Каприловая 0.009 г ~
10:0 Каприновая 0.02 г ~
12:0 Лауриновая 0.023 г ~
14:0 Миристиновая 0.104 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.313 г ~
18:0 Стеариновая 0.1 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.441 г min 16.8 г 2.6% 4.2%
14:1 Миристолеиновая 0.02 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.035 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.273 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.038 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.087 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.045 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.032 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Тыквенный суп-пюре составляет 62,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 62.2 кКал -%
Белки 4 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 196.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВЕННЫЙ СУП-ПЮРЕ

Тыквенный суп-пюре богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,1 %, кремнием - 36,4 %, кобальтом - 20,8 %

Чем полезен Тыквенный суп-пюре

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыквенный суп-пюре, калорийность 62,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыквенный суп-пюре, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты