Рецепт Харчо (крылья). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Харчо (крылья)

Куриный окорочок (Варка) 900 г
Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) 210 г
Картофель (Варка без слива) 350 г
Лук репчатый (Жарка) 70 г
Морковь, красная (Жарка) 75 г
Масло подсолнечнае "Олейна" 14 г
Соль поваренная пищевая 25 г
Перец молотый красный 3 г
Бульон куринный 3000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Харчо (крылья)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.2 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2024 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 11.5% 1041 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 7.3% 1647 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 2.9% 4212 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.2% 2857 г
Вода 17.8 г 2273 г 0.8% 1% 12770 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.6 мкг 900 мкг 4.6% 5.5% 2163 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.208 мг 5 мг 4.2% 5% 2404 г
бета Криптоксантин 4.378 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 9.214 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 2.4% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 2.4% 5000 г
Витамин В4, холин 4.2 мг 500 мг 0.8% 1% 11905 г
Витамин В5, пантотеновая 0.06 мг 5 мг 1.2% 1.4% 8333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 3.5% 3509 г
Витамин В9, фолаты 2.748 мкг 400 мкг 0.7% 0.8% 14556 г
Витамин C, аскорбиновая 0.8 мг 90 мг 0.9% 1.1% 11250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.079 мг 15 мг 0.5% 0.6% 18987 г
Витамин Н, биотин 0.622 мкг 50 мкг 1.2% 1.4% 8039 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.4% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.053 мг 20 мг 10.3% 12.4% 974 г
Ниацин 0.77 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 100.36 мг 2500 мг 4% 4.8% 2491 г
Кальций, Ca 9.53 мг 1000 мг 1% 1.2% 10493 г
Кремний, Si 60.784 мг 30 мг 202.6% 243.5% 49 г
Магний, Mg 11.45 мг 400 мг 2.9% 3.5% 3493 г
Натрий, Na 230.48 мг 1300 мг 17.7% 21.3% 564 г
Сера, S 52.42 мг 1000 мг 5.2% 6.3% 1908 г
Фосфор, P 42.2 мг 800 мг 5.3% 6.4% 1896 г
Хлор, Cl 360 мг 2300 мг 15.7% 18.9% 639 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 127.2 мкг ~
Бор, B 23.6 мкг ~
Ванадий, V 31.78 мкг ~
Железо, Fe 0.516 мг 18 мг 2.9% 3.5% 3488 г
Йод, I 0.57 мкг 150 мкг 0.4% 0.5% 26316 г
Кобальт, Co 3.017 мкг 10 мкг 30.2% 36.3% 331 г
Литий, Li 6.396 мкг ~
Марганец, Mn 0.2048 мг 2 мг 10.2% 12.3% 977 г
Медь, Cu 61.11 мкг 1000 мкг 6.1% 7.3% 1636 г
Молибден, Mo 5.966 мкг 70 мкг 8.5% 10.2% 1173 г
Никель, Ni 2.987 мкг ~
Рубидий, Rb 48.6 мкг ~
Селен, Se 1.013 мкг 55 мкг 1.8% 2.2% 5429 г
Фтор, F 6.88 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 58140 г
Хром, Cr 6.87 мкг 50 мкг 13.7% 16.5% 728 г
Цинк, Zn 0.4939 мг 12 мг 4.1% 4.9% 2430 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.119 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.069 г ~
Аргинин* 384.915 г ~
Валин 0.249 г ~
Гистидин* 0.164 г ~
Изолейцин 0.228 г ~
Лейцин 0.418 г ~
Лизин 0.51 г ~
Метионин 0.094 г ~
Метионин + Цистеин 0.181 г ~
Треонин 0.224 г ~
Триптофан 0.079 г ~
Фенилаланин 0.223 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.396 г ~
Заменимые аминокислоты 0.117 г ~
Аланин 0.294 г ~
Аспарагиновая кислота 380.307 г ~
Гидроксипролин 0.04 г ~
Глицин 0.295 г ~
Глутаминовая кислота 0.71 г ~
Пролин 0.264 г ~
Серин 0.225 г ~
Тирозин 0.174 г ~
Цистеин 0.085 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 40%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.3 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.058 мг ~
бета Ситостерол 2.451 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.525 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.132 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.279 г min 16.8 г 7.6% 9.1%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.199 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.017 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.902 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.401 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.077 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.331 г ~

Энергетическая ценность Харчо (крылья) составляет 83,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 83.2 кКал -%
Белки 7.3 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 5.2 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 17.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХАРЧО (КРЫЛЬЯ)

Харчо (крылья) богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 202,6 %, хлором - 15,7 %, кобальтом - 30,2 %, хромом - 13,7 %

Чем полезен Харчо (крылья)

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Харчо (крылья), калорийность 83,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Харчо (крылья), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги