Рецепт Каша пшенная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша пшенная

Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Кипячение) 700 г
Крупа пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) 195 г
Сахар песок 25 г
Масло сладко-сливочное несоленое 18 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша пшенная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.8 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1147 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 4.2% 1617 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 6% 1143 г
Углеводы 20.8 г 219 г 9.5% 6.5% 1053 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.7% 2500 г
Вода 69.2 г 2273 г 3% 2% 3285 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.2 мкг 900 мкг 3.5% 2.4% 2885 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.3% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.098 мг 1.5 мг 6.5% 4.4% 1531 г
Витамин В2, рибофлавин 0.121 мг 1.8 мг 6.7% 4.6% 1488 г
Витамин В4, холин 18.58 мг 500 мг 3.7% 2.5% 2691 г
Витамин В5, пантотеновая 0.3 мг 5 мг 6% 4.1% 1667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.153 мг 2 мг 7.7% 5.2% 1307 г
Витамин В9, фолаты 12.711 мкг 400 мкг 3.2% 2.2% 3147 г
Витамин В12, кобаламин 0.315 мкг 3 мкг 10.5% 7.2% 952 г
Витамин C, аскорбиновая 0.77 мг 90 мг 0.9% 0.6% 11688 г
Витамин D, кальциферол 0.07 мкг 10 мкг 0.7% 0.5% 14286 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.086 мг 15 мг 0.6% 0.4% 17442 г
Витамин Н, биотин 2.52 мкг 50 мкг 5% 3.4% 1984 г
Витамин РР, НЭ 1.643 мг 20 мг 8.2% 5.6% 1217 г
Ниацин 0.395 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 161.17 мг 2500 мг 6.4% 4.4% 1551 г
Кальций, Ca 93.12 мг 1000 мг 9.3% 6.3% 1074 г
Магний, Mg 27.95 мг 400 мг 7% 4.8% 1431 г
Натрий, Na 41.71 мг 1300 мг 3.2% 2.2% 3117 г
Сера, S 39.83 мг 1000 мг 4% 2.7% 2511 г
Фосфор, P 118.3 мг 800 мг 14.8% 10.1% 676 г
Хлор, Cl 91.88 мг 2300 мг 4% 2.7% 2503 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 61.3 мкг ~
Железо, Fe 0.671 мг 18 мг 3.7% 2.5% 2683 г
Йод, I 8.07 мкг 150 мкг 5.4% 3.7% 1859 г
Кобальт, Co 2.451 мкг 10 мкг 24.5% 16.7% 408 г
Марганец, Mn 0.2087 мг 2 мг 10.4% 7.1% 958 г
Медь, Cu 90.61 мкг 1000 мкг 9.1% 6.2% 1104 г
Молибден, Mo 7.995 мкг 70 мкг 11.4% 7.8% 876 г
Никель, Ni 1.93 мкг ~
Олово, Sn 12.39 мкг ~
Селен, Se 1.575 мкг 55 мкг 2.9% 2% 3492 г
Стронций, Sr 13.39 мкг ~
Титан, Ti 4.39 мкг ~
Фтор, F 21.89 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 18273 г
Хром, Cr 2.1 мкг 50 мкг 4.2% 2.9% 2381 г
Цинк, Zn 0.6835 мг 12 мг 5.7% 3.9% 1756 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.027 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.095 г ~
Валин 0.104 г ~
Гистидин* 0.057 г ~
Изолейцин 0.095 г ~
Лейцин 0.337 г ~
Лизин 0.064 г ~
Метионин 0.066 г ~
Метионин + Цистеин 0.106 г ~
Треонин 0.088 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.128 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.218 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.235 г ~
Аспарагиновая кислота 0.143 г ~
Глицин 0.066 г ~
Глутаминовая кислота 0.489 г ~
Пролин 0.178 г ~
Серин 0.154 г ~
Тирозин 0.091 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.93 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.076 г ~
6:0 Капроновая 0.017 г ~
8:0 Каприловая 0.015 г ~
10:0 Каприновая 0.038 г ~
12:0 Лауриновая 0.049 г ~
14:0 Миристиновая 0.161 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.551 г ~
18:0 Стеариновая 0.163 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.659 г min 16.8 г 3.9% 2.7%
14:1 Миристолеиновая 0.017 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.574 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.426 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.418 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Каша пшенная составляет 146,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 146.8 кКал -%
Белки 4.7 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 20.8 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 69.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ПШЕННАЯ

Каша пшенная богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 14,8 %, кобальтом - 24,5 %, молибденом - 11,4 %

Чем полезен Каша пшенная

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша пшенная, калорийность 146,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша пшенная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы