Рецепт Тыквенно-творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыквенно-творожная запеканка

Тыква 1762 г
Яйцо куриное 200 г
Изюм 33 г
Крупа манная 132 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 150 г
Творог "Крестьянский" 5% 515 г
Сахар песок 34 г
Корица 2 г
Мед пчелиный 26 г
Масло подсолнечное 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенно-творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.2 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1389 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 9.7% 854 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 4.7% 1750 г
Углеводы 14.2 г 219 г 6.5% 5.4% 1542 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 8.7% 952 г
Вода 69.6 г 2273 г 3.1% 2.6% 3266 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 267.1 мкг 900 мкг 29.7% 24.5% 337 г
Ретинол 0.036 мг ~
альфа Каротин 0.001 мкг ~
бета Каротин 1.389 мг 5 мг 27.8% 22.9% 360 г
бета Криптоксантин 0.134 мкг ~
Ликопин 0.016 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.231 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 4.4% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.187 мг 1.8 мг 10.4% 8.6% 963 г
Витамин В4, холин 28 мг 500 мг 5.6% 4.6% 1786 г
Витамин В5, пантотеновая 0.534 мг 5 мг 10.7% 8.8% 936 г
Витамин В6, пиридоксин 0.151 мг 2 мг 7.6% 6.3% 1325 г
Витамин В9, фолаты 15.758 мкг 400 мкг 3.9% 3.2% 2538 г
Витамин В12, кобаламин 0.085 мкг 3 мкг 2.8% 2.3% 3529 г
Витамин C, аскорбиновая 7.61 мг 90 мг 8.5% 7% 1183 г
Витамин D, кальциферол 0.233 мкг 10 мкг 2.3% 1.9% 4292 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.677 мг 15 мг 4.5% 3.7% 2216 г
гамма Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 2.355 мкг 50 мкг 4.7% 3.9% 2123 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.3559 мг 20 мг 11.8% 9.7% 849 г
Ниацин 0.688 мг ~
Бетаин 0.004 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 267.95 мг 2500 мг 10.7% 8.8% 933 г
Кальций, Ca 86.07 мг 1000 мг 8.6% 7.1% 1162 г
Кремний, Si 0.413 мг 30 мг 1.4% 1.2% 7264 г
Магний, Mg 23.42 мг 400 мг 5.9% 4.9% 1708 г
Натрий, Na 34.91 мг 1300 мг 2.7% 2.2% 3724 г
Сера, S 42.29 мг 1000 мг 4.2% 3.5% 2365 г
Фосфор, P 117.4 мг 800 мг 14.7% 12.1% 681 г
Хлор, Cl 43.98 мг 2300 мг 1.9% 1.6% 5230 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.1 мкг ~
Бор, B 4.3 мкг ~
Ванадий, V 7.08 мкг ~
Железо, Fe 0.888 мг 18 мг 4.9% 4% 2027 г
Йод, I 3.73 мкг 150 мкг 2.5% 2.1% 4021 г
Кобальт, Co 3.745 мкг 10 мкг 37.5% 30.9% 267 г
Марганец, Mn 0.089 мг 2 мг 4.5% 3.7% 2247 г
Медь, Cu 180.75 мкг 1000 мкг 18.1% 14.9% 553 г
Молибден, Mo 1.793 мкг 70 мкг 2.6% 2.1% 3904 г
Никель, Ni 0.791 мкг ~
Олово, Sn 1.24 мкг ~
Селен, Se 3.462 мкг 55 мкг 6.3% 5.2% 1589 г
Стронций, Sr 1.33 мкг ~
Титан, Ti 0.61 мкг ~
Фтор, F 88.94 мкг 4000 мкг 2.2% 1.8% 4497 г
Хром, Cr 0.64 мкг 50 мкг 1.3% 1.1% 7813 г
Цинк, Zn 0.4108 мг 12 мг 3.4% 2.8% 2921 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.967 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.4 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.115 г ~
Валин 0.114 г ~
Гистидин* 0.05 г ~
Изолейцин 0.094 г ~
Лейцин 0.169 г ~
Лизин 0.112 г ~
Метионин 0.055 г ~
Метионин + Цистеин 0.101 г ~
Треонин 0.086 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.105 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.173 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.098 г ~
Аспарагиновая кислота 0.155 г ~
Глицин 0.069 г ~
Глутаминовая кислота 0.405 г ~
Пролин 0.114 г ~
Серин 0.134 г ~
Тирозин 0.069 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 64.02 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.027 мг ~
бета Ситостерол 0.521 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.23 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.102 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.58 г min 16.8 г 3.5% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.041 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.488 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.287 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.27 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Тыквенно-творожная запеканка составляет 121,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 121.2 кКал -%
Белки 8.9 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 14.2 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 69.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВЕННО-ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА

Тыквенно-творожная запеканка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 29,7 %, бэта-каротином - 27,8 %, витамином PP - 11,8 %, фосфором - 14,7 %, кобальтом - 37,5 %, медью - 18,1 %

Чем полезен Тыквенно-творожная запеканка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыквенно-творожная запеканка, калорийность 121,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыквенно-творожная запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы