Рецепт Бургул с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бургул с овощами

Бургуль	100 г
Вода	300 г
Кабачок (Припускание)	400 г
Грибы шампиньоны, сырые	400 г
Масло конопляное	20 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Припускание)	300 г
Лук репчатый (Припускание)	200 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бургул с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	54.6 ккал	1684 ккал	3.2%	5.9%	3084 г
Белки	2 г	76 г	2.6%	4.8%	3800 г
Жиры	1.6 г	56 г	2.9%	5.3%	3500 г
Углеводы	8.3 г	219 г	3.8%	7%	2639 г
Пищевые волокна	1.6 г	20 г	8%	14.7%	1250 г
Вода	85.4 г	2273 г	3.8%	7%	2662 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	0.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	25.7 мкг	900 мкг	2.9%	5.3%	3502 г
бета Каротин	0.154 мг	5 мг	3.1%	5.7%	3247 г
Витамин В1, тиамин	0.046 мг	1.5 мг	3.1%	5.7%	3261 г
Витамин В2, рибофлавин	0.144 мг	1.8 мг	8%	14.7%	1250 г
Витамин В4, холин	7.12 мг	500 мг	1.4%	2.6%	7022 г
Витамин В5, пантотеновая	0.482 мг	5 мг	9.6%	17.6%	1037 г
Витамин В6, пиридоксин	0.093 мг	2 мг	4.7%	8.6%	2151 г
Витамин В9, фолаты	13.583 мкг	400 мкг	3.4%	6.2%	2945 г
Витамин В12, кобаламин	0.026 мкг	3 мкг	0.9%	1.6%	11538 г
Витамин C, аскорбиновая	4.78 мг	90 мг	5.3%	9.7%	1883 г
Витамин D, кальциферол	0.026 мкг	10 мкг	0.3%	0.5%	38462 г
Витамин D2, эргокальциферол	0.026 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.941 мг	15 мг	6.3%	11.5%	1594 г
Витамин Н, биотин	0.459 мкг	50 мкг	0.9%	1.6%	10893 г
Витамин К, филлохинон	1.6 мкг	120 мкг	1.3%	2.4%	7500 г
Витамин РР, НЭ	1.3845 мг	20 мг	6.9%	12.6%	1445 г
Ниацин	0.238 мг	~
Бетаин	2.913 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	251.46 мг	2500 мг	10.1%	18.5%	994 г
Кальций, Ca	16.04 мг	1000 мг	1.6%	2.9%	6234 г
Магний, Mg	10.46 мг	400 мг	2.6%	4.8%	3824 г
Натрий, Na	3.28 мг	1300 мг	0.3%	0.5%	39634 г
Сера, S	11.09 мг	1000 мг	1.1%	2%	9017 г
Фосфор, P	46.9 мг	800 мг	5.9%	10.8%	1706 г
Хлор, Cl	14.78 мг	2300 мг	0.6%	1.1%	15562 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	52.5 мкг	~
Бор, B	48.9 мкг	~
Железо, Fe	0.478 мг	18 мг	2.7%	4.9%	3766 г
Йод, I	0.79 мкг	150 мкг	0.5%	0.9%	18987 г
Кобальт, Co	1.837 мкг	10 мкг	18.4%	33.7%	544 г
Марганец, Mn	0.0953 мг	2 мг	4.8%	8.8%	2099 г
Медь, Cu	164.82 мкг	1000 мкг	16.5%	30.2%	607 г
Молибден, Mo	1.378 мкг	70 мкг	2%	3.7%	5080 г
Никель, Ni	2.953 мкг	~
Рубидий, Rb	92.6 мкг	~
Селен, Se	6.903 мкг	55 мкг	12.6%	23.1%	797 г
Фтор, F	27.69 мкг	4000 мкг	0.7%	1.3%	14446 г
Хром, Cr	1.25 мкг	50 мкг	2.5%	4.6%	4000 г
Цинк, Zn	0.4396 мг	12 мг	3.7%	6.8%	2730 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.069 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Сахароза	1 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.075 г	~
Аргинин*	0.058 г	~
Валин	0.038 г	~
Гистидин*	0.023 г	~
Изолейцин	0.036 г	~
Лейцин	0.054 г	~
Лизин	0.082 г	~
Метионин	0.015 г	~
Метионин + Цистеин	0.005 г	~
Треонин	0.041 г	~
Триптофан	0.019 г	~
Фенилаланин	0.036 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.019 г	~
Заменимые аминокислоты	0.247 г	~
Аланин	0.062 г	~
Аспарагиновая кислота	0.096 г	~
Глицин	0.039 г	~
Глутаминовая кислота	0.242 г	~
Пролин	0.054 г	~
Серин	0.038 г	~
Тирозин	0.023 г	~
Цистеин	0.004 г	~
Стеролы (стерины)
Кампестерол	0.525 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.2 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.095 г	~
18:0 Стеариновая	0.032 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.191 г	min 16.8 г	1.1%	2%
18:1 Олеиновая (ud)	0.191 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.938 г	от 11.2 до 20.6 г	8.4%	15.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.702 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.231 г	~

Энергетическая ценность Бургул с овощами составляет 54,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	54.6 кКал	-%
	Белки	2 г	-%
	Жиры	1.6 г	-%
	Углеводы	8.3 г	-%
	Пищевые волокна	1.6 г	-%
	Вода	85.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства БУРГУЛ С ОВОЩАМИ

Бургул с овощами богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 18,4 %, медью - 16,5 %, селеном - 12,6 %

Чем полезен Бургул с овощами

Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Бургул с овощами, калорийность 54,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бургул с овощами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2024-12-19

Калорийность: 1190 кКал

Витамины и минералы: 87%

Татьяна Власова

2024-12-09

Калорийность: 1275 кКал

Витамины и минералы: 92%

Танюра

2024-12-05

Калорийность: 1195 кКал

Витамины и минералы: 86%

Новые рецепты

Творожная запеканка с яблоками

Творожный сыр домашний

Кето десерт из творога и желатина| Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

159.2

15.5

3.4

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе