Рецепт морепродукты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты морепродукты

Лук репчатый (Жарка)	90 г
Чеснок луковица (Жарка)	7 г
Масло подсолнечное	25 г
морской коктейль	0 г
Петрушка (Жарка)	10 г
Томатные концентраты и соусы	163 г
Мидии (Тушение)	300 г
фасоль белая в томатном соусе глобус	300 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "морепродукты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	141 ккал	1684 ккал	8.4%	6%	1194 г
Белки	9.2 г	76 г	12.1%	8.6%	826 г
Жиры	5.3 г	56 г	9.5%	6.7%	1057 г
Углеводы	14 г	219 г	6.4%	4.5%	1564 г
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	2.1%	3333 г
Вода	32.1 г	2273 г	1.4%	1%	7081 г
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	48.9 мкг	900 мкг	5.4%	3.8%	1840 г
Ретинол	0.032 мг	~
бета Каротин	0.081 мг	5 мг	1.6%	1.1%	6173 г
Витамин В1, тиамин	0.058 мг	1.5 мг	3.9%	2.8%	2586 г
Витамин В2, рибофлавин	0.077 мг	1.8 мг	4.3%	3%	2338 г
Витамин В4, холин	0.48 мг	500 мг	0.1%	0.1%	104167 г
Витамин В5, пантотеновая	0.023 мг	5 мг	0.5%	0.4%	21739 г
Витамин В6, пиридоксин	0.082 мг	2 мг	4.1%	2.9%	2439 г
Витамин В9, фолаты	8.244 мкг	400 мкг	2.1%	1.5%	4852 г
Витамин C, аскорбиновая	3.95 мг	90 мг	4.4%	3.1%	2278 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.347 мг	15 мг	15.6%	11.1%	639 г
Витамин Н, биотин	0.142 мкг	50 мкг	0.3%	0.2%	35211 г
Витамин К, филлохинон	27.4 мкг	120 мкг	22.8%	16.2%	438 г
Витамин РР, НЭ	2.2015 мг	20 мг	11%	7.8%	908 г
Ниацин	0.898 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	236.7 мг	2500 мг	9.5%	6.7%	1056 г
Кальций, Ca	36.49 мг	1000 мг	3.6%	2.6%	2740 г
Магний, Mg	19.49 мг	400 мг	4.9%	3.5%	2052 г
Натрий, Na	126.88 мг	1300 мг	9.8%	7%	1025 г
Сера, S	71.32 мг	1000 мг	7.1%	5%	1402 г
Фосфор, P	120.3 мг	800 мг	15%	10.6%	665 г
Хлор, Cl	16.87 мг	2300 мг	0.7%	0.5%	13634 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	281.4 мкг	~
Бор, B	57.2 мкг	~
Железо, Fe	1.7 мг	18 мг	9.4%	6.7%	1059 г
Йод, I	1.1 мкг	150 мкг	0.7%	0.5%	13636 г
Кобальт, Co	1.127 мкг	10 мкг	11.3%	8%	887 г
Марганец, Mn	0.1037 мг	2 мг	5.2%	3.7%	1929 г
Медь, Cu	54.18 мкг	1000 мкг	5.4%	3.8%	1846 г
Молибден, Mo	2.717 мкг	70 мкг	3.9%	2.8%	2576 г
Никель, Ni	0.45 мкг	~
Рубидий, Rb	71.4 мкг	~
Селен, Se	0.167 мкг	55 мкг	0.3%	0.2%	32934 г
Фтор, F	8.45 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	47337 г
Хром, Cr	0.3 мкг	50 мкг	0.6%	0.4%	16667 г
Цинк, Zn	0.236 мг	12 мг	2%	1.4%	5085 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.44 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	1 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.043 г	~
Аргинин*	0.024 г	~
Валин	0.004 г	~
Гистидин*	0.002 г	~
Изолейцин	0.006 г	~
Лейцин	0.008 г	~
Лизин	0.009 г	~
Метионин	0.001 г	~
Метионин + Цистеин	0.003 г	~
Треонин	0.006 г	~
Триптофан	0.003 г	~
Фенилаланин	0.006 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.011 г	~
Заменимые аминокислоты	0.099 г	~
Аланин	0.009 г	~
Аспарагиновая кислота	0.011 г	~
Глицин	0.006 г	~
Глутаминовая кислота	0.033 г	~
Пролин	0.005 г	~
Серин	0.004 г	~
Тирозин	0.005 г	~
Цистеин	0.002 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	20 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	8.333 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.7 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.258 г	~
18:0 Стеариновая	0.171 г	~
20:0 Арахиновая	0.013 г	~
22:0 Бегеновая	0.029 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.992 г	min 16.8 г	5.9%	4.2%
18:1 Олеиновая (ud)	0.988 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.492 г	от 11.2 до 20.6 г	22.3%	15.8%
18:2 Линолевая (ud)	2.492 г	~

Энергетическая ценность морепродукты составляет 141 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	141 кКал	-%
	Белки	9.2 г	-%
	Жиры	5.3 г	-%
	Углеводы	14 г	-%
	Пищевые волокна	0.6 г	-%
	Вода	32.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МОРЕПРОДУКТЫ

морепродукты богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 15,6 %, витамином K - 22,8 %, витамином PP - 11 %, фосфором - 15 %, кобальтом - 11,3 %

Чем полезен морепродукты

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить морепродукты, калорийность 141 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления морепродукты, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-12-15

Калорийность: 1002 кКал

Витамины и минералы: 82%

Галина Ast

2024-12-13

Калорийность: 1238 кКал

Витамины и минералы: 96%

Танюра

2024-12-22

Калорийность: 1140 кКал

Витамины и минералы: 87%

Новые рецепты

Тортилья с шампиньонами, яйцом и сыром

Желе протеин шоколад ряженка шоколадная крошка

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе