Рецепт Говядина тушеная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Говядина тушеная
| Говядина для тушения | 373 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 93 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 226 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Говядина тушеная".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 88.6 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 6% | 1901 г |
| Белки | 14.4 г | 76 г | 18.9% | 21.3% | 528 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 3.6% | 3111 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 1.8% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.6% | 2000 г |
| Вода | 24 г | 2273 г | 1.1% | 1.2% | 9471 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 733 мкг | 900 мкг | 81.4% | 91.9% | 123 г |
| бета Каротин | 4.398 мг | 5 мг | 88% | 99.3% | 114 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 1.7% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.023 мг | 1.8 мг | 1.3% | 1.5% | 7826 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.139 мг | 5 мг | 2.8% | 3.2% | 3597 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.057 мг | 2 мг | 2.9% | 3.3% | 3509 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.173 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.5% | 7732 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.92 мг | 90 мг | 1% | 1.1% | 9783 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.196 мг | 15 мг | 1.3% | 1.5% | 7653 г |
| Витамин Н, биотин | 0.175 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.5% | 28571 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.4 мкг | 120 мкг | 4.5% | 5.1% | 2222 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4273 мг | 20 мг | 2.1% | 2.4% | 4681 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 101.69 мг | 2500 мг | 4.1% | 4.6% | 2458 г |
| Кальций, Ca | 16.81 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.9% | 5949 г |
| Магний, Mg | 17.01 мг | 400 мг | 4.3% | 4.9% | 2352 г |
| Натрий, Na | 217.82 мг | 1300 мг | 16.8% | 19% | 597 г |
| Сера, S | 14.31 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.6% | 6988 г |
| Фосфор, P | 30.1 мг | 800 мг | 3.8% | 4.3% | 2658 г |
| Хлор, Cl | 352.49 мг | 2300 мг | 15.3% | 17.3% | 653 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 115 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 40.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.408 мг | 18 мг | 2.3% | 2.6% | 4412 г |
| Йод, I | 2.54 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.9% | 5906 г |
| Кобальт, Co | 1.733 мкг | 10 мкг | 17.3% | 19.5% | 577 г |
| Марганец, Mn | 0.1213 мг | 2 мг | 6.1% | 6.9% | 1649 г |
| Медь, Cu | 48.28 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 5.4% | 2071 г |
| Молибден, Mo | 8.739 мкг | 70 мкг | 12.5% | 14.1% | 801 г |
| Селен, Se | 0.041 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 134146 г |
| Фтор, F | 27.59 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.8% | 14498 г |
| Хром, Cr | 1.56 мкг | 50 мкг | 3.1% | 3.5% | 3205 г |
| Цинк, Zn | 0.3086 мг | 12 мг | 2.6% | 2.9% | 3889 г |
Энергетическая ценность Говядина тушеная составляет 88,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 88.6 кКал | -% | |
| Белки | 14.4 г | -% | |
| Жиры | 1.8 г | -% | |
| Углеводы | 3.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 24 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ГОВЯДИНА ТУШЕНАЯ
Говядина тушеная богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 81,4 %, бэта-каротином - 88 %, хлором - 15,3 %, кобальтом - 17,3 %, молибденом - 12,5 %
Чем полезен Говядина тушеная
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- овсянка
- Малина св/мор.
- кефир 2,5
- Чичевица
- чай зеленый
- свекла с чесноком
- Свинина в горчичном соусе
- Маковый пирог
- клюква сушеная
- Закваска 2,5% ягот
- Суп-пюре из помидоров
- Протеин
- Пицца на сковороде за 10 минут
- Новый рецепт
- Зеленый чай
- Витамины Витрум
- Морковный торт
- Заливное из курицы
- Протеин Ультро Про (Ванситон)
- майонез легкий "калве"
- Сок ФС мульти
- "Разгрузочный день"
- Хрустящий салат
- торт"наполеон" слоеный
- фруктовый салат 1
- Новый рецепт
- велнес суп спаржа
- Multipower whey protein
- Пшеничные
- Мультипавер протеин с молоком
- Сухофрукты
- тесто дрожжевое
- Макароны из муки твердых сортов (вареные)
- пирог с треской
- пирог с картофелем
- Плов с овощами
- Суп из куриных потрошков
- Биттер лемон
- Гороховый суп с мясом
- хлебцы МОЛОДОДЦЫ
- сыр Ольтермани
- гречка
- рис
- Шоколадный батончик "Bounty Trio"
- перловка
- суп с чечевицей и броколли
- каша Hipp
- суп с кабачками овощной
- Рататуй
- борщ
- чай с 2-мя л. сахара
- Кулер Лайм
- картофель с розмарином на противне
- суп с фрикадельками
- Салатик
- Чипсы Лейс Сметана и зелень
- запеканка овощная
- Сухарики
- хек на пару
- Каша Пшеничная вегетарианская
- белок яичный
- Карбонад Рублевский запеченный
- Макароны отварные
- каштаны
- Сыр Edamski
- Молоко на здоровье 1,5
- Несквик напиток
- Майонез дю
- Торт несквик
- Салат из огурцов, редиса и яйца
- Щи свежие 23 05
- шницель куриный (грудинка жаренная в панировке/яйце без кожи)
- Творог нежный 0%
- салат с сыром фета
- Биопродукт творожно-йогуртный с черносливом, курагой и инжиром "Активиа"
- свежий
- Смузи яблочно-морковный с петрушкой
- Печенье Galletti Mulino Bianco
- Новый рецепт
- овощное рагу с баклажанами
- спагетти ширатаки
- Рогалики с корицей
- Йогурт Фругурт Черника
- Активия
- Индейка с шампиньонами
- Картофель с кабачком тушоные
- Минтай с овощами
- Приправа для картофеля
- Зажарка магги
- Активиа легкая (клубника киви)
- Творог мягкий(НЕЖНЫЙ) 0%
- Окрошка
- Йогурт питьевой Bio-баланс "Злаки" 1,5%
- Йогурт питьевой Valio "Малина и злаки" 0,4%
- Биопродукт кисломолочный Bio-Баланс "Кефирный" 1%
- Кефир Лакомо нежирный 1%
- Простокваша Брест-Литовск 2,5%
- Ряженка Брест-Литовск 2,5%
- Сушёная морская капуста Сибуки "Премиум"
- Икра трески
Метки: Как приготовить Говядина тушеная, калорийность 88,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Говядина тушеная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
