Рецепт свекла тушеная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты свекла тушеная

Свекла (Жарка) 455 г
Морковь, красная (Жарка) 90 г
Лук репчатый (Жарка) 74 г
Масло подсолнечное 34 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "свекла тушеная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.7 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1689 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 2.2% 4471 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 12.3% 812 г
Углеводы 7.6 г 219 г 3.5% 3.5% 2882 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 15% 667 г
Вода 76.8 г 2273 г 3.4% 3.4% 2960 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 326.2 мкг 900 мкг 36.2% 36.3% 276 г
бета Каротин 1.956 мг 5 мг 39.1% 39.2% 256 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 1.7% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 2.4% 4091 г
Витамин В5, пантотеновая 0.171 мг 5 мг 3.4% 3.4% 2924 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 5.3% 1905 г
Витамин В9, фолаты 14.812 мкг 400 мкг 3.7% 3.7% 2701 г
Витамин C, аскорбиновая 5.83 мг 90 мг 6.5% 6.5% 1544 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.191 мг 15 мг 21.3% 21.4% 470 г
Витамин Н, биотин 0.242 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 20661 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 2% 5000 г
Витамин РР, НЭ 0.591 мг 20 мг 3% 3% 3384 г
Ниацин 0.315 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 265.51 мг 2500 мг 10.6% 10.6% 942 г
Кальций, Ca 36.87 мг 1000 мг 3.7% 3.7% 2712 г
Магний, Mg 24.45 мг 400 мг 6.1% 6.1% 1636 г
Натрий, Na 192.74 мг 1300 мг 14.8% 14.8% 674 г
Сера, S 16.74 мг 1000 мг 1.7% 1.7% 5974 г
Фосфор, P 48.4 мг 800 мг 6.1% 6.1% 1653 г
Хлор, Cl 282.15 мг 2300 мг 12.3% 12.3% 815 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 117.6 мкг ~
Бор, B 285 мкг ~
Ванадий, V 63.83 мкг ~
Железо, Fe 1.254 мг 18 мг 7% 7% 1435 г
Йод, I 6.83 мкг 150 мкг 4.6% 4.6% 2196 г
Кобальт, Co 2.625 мкг 10 мкг 26.3% 26.4% 381 г
Литий, Li 1.082 мкг ~
Марганец, Mn 0.6369 мг 2 мг 31.8% 31.9% 314 г
Медь, Cu 142.09 мкг 1000 мкг 14.2% 14.2% 704 г
Молибден, Mo 9.559 мкг 70 мкг 13.7% 13.7% 732 г
Никель, Ni 13.21 мкг ~
Рубидий, Rb 483.6 мкг ~
Селен, Se 0.018 мкг 55 мкг 305556 г
Фтор, F 22.83 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 17521 г
Хром, Cr 18.53 мкг 50 мкг 37.1% 37.2% 270 г
Цинк, Zn 0.5205 мг 12 мг 4.3% 4.3% 2305 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.13 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 9.4 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.473 г ~
Аргинин* 0.098 г ~
Валин 0.06 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.067 г ~
Лейцин 0.076 г ~
Лизин 0.1 г ~
Метионин 0.021 г ~
Метионин + Цистеин 0.043 г ~
Треонин 0.06 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.053 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.111 г ~
Заменимые аминокислоты 1.065 г ~
Аланин 0.054 г ~
Аспарагиновая кислота 0.334 г ~
Глицин 0.046 г ~
Глутаминовая кислота 0.325 г ~
Пролин 0.053 г ~
Серин 0.067 г ~
Тирозин 0.053 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 13.627 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.422 г ~
18:0 Стеариновая 0.279 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.048 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.622 г min 16.8 г 9.7% 9.7%
18:1 Олеиновая (ud) 1.615 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.075 г от 11.2 до 20.6 г 36.4% 36.5%
18:2 Линолевая (ud) 4.075 г ~

Энергетическая ценность свекла тушеная составляет 99,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 99.7 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 6.9 г -%
Углеводы 7.6 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 76.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВЕКЛА ТУШЕНАЯ

свекла тушеная богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 36,2 %, бэта-каротином - 39,1 %, витамином E - 21,3 %, хлором - 12,3 %, кобальтом - 26,3 %, марганцем - 31,8 %, медью - 14,2 %, молибденом - 13,7 %, хромом - 37,1 %

Чем полезен свекла тушеная

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить свекла тушеная, калорийность 99,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления свекла тушеная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги