Рецепт Салат Кальмары+Капус+Яйцо+Горчица масло. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат Кальмары+Капус+Яйцо+Горчица масло

Капуста белокочанная	216 г
Лук репчатый	65 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую)	414 г
Кальмар (мясо) (Припускание)	188 г
Морковь, красная	160 г
Горчица желтая, приготовленная	68 г
Масло растительное, хлопковое, для заправки салатов или готовки	21 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Кальмары+Капус+Яйцо+Горчица масло".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	110.9 ккал	1684 ккал	6.6%	6%	1518 г
Белки	8.6 г	76 г	11.3%	10.2%	884 г
Жиры	7 г	56 г	12.5%	11.3%	800 г
Углеводы	3.4 г	219 г	1.6%	1.4%	6441 г
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	5%	1818 г
Вода	78.8 г	2273 г	3.5%	3.2%	2885 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	396.7 мкг	900 мкг	44.1%	39.8%	227 г
Ретинол	0.097 мг	~
бета Каротин	1.81 мг	5 мг	36.2%	32.6%	276 г
бета Криптоксантин	1.633 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1.13 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.088 мг	1.5 мг	5.9%	5.3%	1705 г
Витамин В2, рибофлавин	0.21 мг	1.8 мг	11.7%	10.6%	857 г
Витамин В4, холин	100.47 мг	500 мг	20.1%	18.1%	498 г
Витамин В5, пантотеновая	0.565 мг	5 мг	11.3%	10.2%	885 г
Витамин В6, пиридоксин	0.135 мг	2 мг	6.8%	6.1%	1481 г
Витамин В9, фолаты	11.31 мкг	400 мкг	2.8%	2.5%	3537 г
Витамин В12, кобаламин	0.201 мкг	3 мкг	6.7%	6%	1493 г
Витамин C, аскорбиновая	13.44 мг	90 мг	14.9%	13.4%	670 г
Витамин D, кальциферол	0.849 мкг	10 мкг	8.5%	7.7%	1178 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.412 мг	15 мг	9.4%	8.5%	1062 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	0.129 мг	~
дельта Токоферол	0.005 мг	~
Витамин Н, биотин	7.943 мкг	50 мкг	15.9%	14.3%	629 г
Витамин К, филлохинон	17.8 мкг	120 мкг	14.8%	13.3%	674 г
Витамин РР, НЭ	2.6116 мг	20 мг	13.1%	11.8%	766 г
Ниацин	0.72 мг	~
Бетаин	0.013 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	191.77 мг	2500 мг	7.7%	6.9%	1304 г
Кальций, Ca	45.16 мг	1000 мг	4.5%	4.1%	2214 г
Магний, Mg	28.29 мг	400 мг	7.1%	6.4%	1414 г
Натрий, Na	138.49 мг	1300 мг	10.7%	9.6%	939 г
Сера, S	110.49 мг	1000 мг	11%	9.9%	905 г
Фосфор, P	128.9 мг	800 мг	16.1%	14.5%	621 г
Хлор, Cl	69.12 мг	2300 мг	3%	2.7%	3328 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	185.4 мкг	~
Бор, B	51.9 мкг	~
Железо, Fe	1.474 мг	18 мг	8.2%	7.4%	1221 г
Йод, I	60.58 мкг	150 мкг	40.4%	36.4%	248 г
Кобальт, Co	21.251 мкг	10 мкг	212.5%	191.6%	47 г
Литий, Li	0.886 мкг	~
Марганец, Mn	0.1146 мг	2 мг	5.7%	5.1%	1745 г
Медь, Cu	319.13 мкг	1000 мкг	31.9%	28.8%	313 г
Молибден, Mo	7.783 мкг	70 мкг	11.1%	10%	899 г
Никель, Ni	5.081 мкг	~
Рубидий, Rb	28.6 мкг	~
Селен, Se	14.381 мкг	55 мкг	26.1%	23.5%	382 г
Фтор, F	25.19 мкг	4000 мкг	0.6%	0.5%	15879 г
Хром, Cr	2.66 мкг	50 мкг	5.3%	4.8%	1880 г
Цинк, Zn	0.912 мг	12 мг	7.6%	6.9%	1316 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.095 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	1 г	~
Сахароза	1 г	~
Фруктоза	0.6 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.136 г	~
Аргинин*	0.32 г	~
Валин	0.167 г	~
Гистидин*	0.072 г	~
Изолейцин	0.095 г	~
Лейцин	0.375 г	~
Лизин	0.368 г	~
Метионин	0.096 г	~
Метионин + Цистеин	0.149 г	~
Треонин	0.122 г	~
Триптофан	0.057 г	~
Фенилаланин	0.084 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.146 г	~
Заменимые аминокислоты	0.3 г	~
Аланин	0.24 г	~
Аспарагиновая кислота	0.431 г	~
Глицин	0.093 г	~
Глутаминовая кислота	0.685 г	~
Пролин	0.249 г	~
Серин	0.183 г	~
Тирозин	0.08 г	~
Цистеин	0.063 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.3 г	от 0.9 до 3.7 г	33.3%	30%
Омега-6 жирные кислоты	1 г	от 4.7 до 16.8 г	21.3%	19.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	234.85 мг	max 300 мг
Фитостеролы	6.283 мг	~
бета Ситостерол	0.399 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.8 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.028 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.583 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.075 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.573 г	min 16.8 г	3.4%	3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.021 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.423 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.058 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.042 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.081 г	~
22:1 цис	0.079 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.328 г	от 11.2 до 20.6 г	11.9%	10.7%
18:2 Линолевая (ud)	1.032 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.027 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.033 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.029 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.002 г	~
20:3 Омега-3, эйкозатриеновая	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.009 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.069 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.181 г	~
Трансжиры	0.001 г	max 1.9 г
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.001 г	~
Полиеновые трансжиры	0.001 г	~

Энергетическая ценность Салат Кальмары+Капус+Яйцо+Горчица масло составляет 110,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	110.9 кКал	-%
	Белки	8.6 г	-%
	Жиры	7 г	-%
	Углеводы	3.4 г	-%
	Пищевые волокна	1.1 г	-%
	Вода	78.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ КАЛЬМАРЫ+КАПУС+ЯЙЦО+ГОРЧИЦА МАСЛО

Салат Кальмары+Капус+Яйцо+Горчица масло богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 44,1 %, бэта-каротином - 36,2 %, витамином B2 - 11,7 %, холином - 20,1 %, витамином B5 - 11,3 %, витамином C - 14,9 %, витамином H - 15,9 %, витамином K - 14,8 %, витамином PP - 13,1 %, фосфором - 16,1 %, йодом - 40,4 %, кобальтом - 212,5 %, медью - 31,9 %, молибденом - 11,1 %, селеном - 26,1 %

Чем полезен Салат Кальмары+Капус+Яйцо+Горчица масло

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат Кальмары+Капус+Яйцо+Горчица масло, калорийность 110,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Кальмары+Капус+Яйцо+Горчица масло, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Рис с овощами в мультиварке

Пломбир с ягодой без сахара

Запеканка творожная с черноплодным вареньем и жимолостью

Лучшие рационы

Калорийность: 1197 кКал

Витамины и минералы: 85%

Елена

2024-07-01

Калорийность: 1375 кКал

Витамины и минералы: 88%

Елена

2024-07-01

Калорийность: 2111 кКал

Витамины и минералы: 99%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе