Рецепт фритата. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты фритата
| Лук репчатый (Пассерование) | 150 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Пассерование) | 150 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 300 г |
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 200 г |
| Масло сладко-сливочное несоленое | 20 г |
Способ приготовления
лук 150гр томат150гр горошек300 яйцо 4 шт масло сливочное 20 гр
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "фритата".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94.8 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1776 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 7.5% | 1407 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 10.5% | 1000 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 2.6% | 3982 г |
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 16.4% | 645 г |
| Вода | 78.7 г | 2273 г | 3.5% | 3.7% | 2888 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 141.7 мкг | 900 мкг | 15.7% | 16.6% | 635 г |
| Ретинол | 0.082 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.314 мг | 5 мг | 6.3% | 6.6% | 1592 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 5.9% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.162 мг | 1.8 мг | 9% | 9.5% | 1111 г |
| Витамин В4, холин | 73.89 мг | 500 мг | 14.8% | 15.6% | 677 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.5 мг | 5 мг | 10% | 10.5% | 1000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.123 мг | 2 мг | 6.2% | 6.5% | 1626 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.544 мкг | 400 мкг | 2.9% | 3.1% | 3465 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.15 мкг | 3 мкг | 5% | 5.3% | 2000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.58 мг | 90 мг | 8.4% | 8.9% | 1187 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.678 мкг | 10 мкг | 6.8% | 7.2% | 1475 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.483 мг | 15 мг | 3.2% | 3.4% | 3106 г |
| Витамин Н, биотин | 6.934 мкг | 50 мкг | 13.9% | 14.7% | 721 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 1.6% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8672 мг | 20 мг | 9.3% | 9.8% | 1071 г |
| Ниацин | 0.478 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 181.33 мг | 2500 мг | 7.3% | 7.7% | 1379 г |
| Кальций, Ca | 34.42 мг | 1000 мг | 3.4% | 3.6% | 2905 г |
| Кремний, Si | 5.411 мг | 30 мг | 18% | 19% | 554 г |
| Магний, Mg | 19.72 мг | 400 мг | 4.9% | 5.2% | 2028 г |
| Натрий, Na | 196.14 мг | 1300 мг | 15.1% | 15.9% | 663 г |
| Сера, S | 80.03 мг | 1000 мг | 8% | 8.4% | 1250 г |
| Фосфор, P | 100.6 мг | 800 мг | 12.6% | 13.3% | 795 г |
| Хлор, Cl | 71.73 мг | 2300 мг | 3.1% | 3.3% | 3206 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 86.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 112.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.391 мг | 18 мг | 7.7% | 8.1% | 1294 г |
| Йод, I | 7.16 мкг | 150 мкг | 4.8% | 5.1% | 2095 г |
| Кобальт, Co | 6.089 мкг | 10 мкг | 60.9% | 64.2% | 164 г |
| Марганец, Mn | 0.175 мг | 2 мг | 8.8% | 9.3% | 1143 г |
| Медь, Cu | 123.52 мкг | 1000 мкг | 12.4% | 13.1% | 810 г |
| Молибден, Mo | 8.745 мкг | 70 мкг | 12.5% | 13.2% | 800 г |
| Никель, Ni | 3.463 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 136.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.058 мкг | 55 мкг | 18.3% | 19.3% | 547 г |
| Фтор, F | 28.86 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.7% | 13860 г |
| Хром, Cr | 3.23 мкг | 50 мкг | 6.5% | 6.9% | 1548 г |
| Цинк, Zn | 0.829 мг | 12 мг | 6.9% | 7.3% | 1448 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.471 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.103 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.415 г | ~ | |||
| Валин | 0.303 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.131 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.249 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.431 г | ~ | |||
| Лизин | 0.382 г | ~ | |||
| Метионин | 0.138 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.241 г | ~ | |||
| Треонин | 0.257 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.082 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.259 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.453 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.32 г | ~ | |||
| Аланин | 0.285 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.605 г | ~ | |||
| Глицин | 0.204 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.824 г | ~ | |||
| Пролин | 0.192 г | ~ | |||
| Серин | 0.35 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.195 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.101 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 169.99 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.108 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.024 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.021 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.055 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.07 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.238 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.302 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.471 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.208 г | min 16.8 г | 13.1% | 13.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.195 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.836 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.39 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.342 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность фритата составляет 94,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 94.8 кКал | -% | |
| Белки | 5.4 г | -% | |
| Жиры | 5.6 г | -% | |
| Углеводы | 5.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 3.1 г | -% | |
| Вода | 78.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ФРИТАТА
фритата богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 15,7 %, холином - 14,8 %, витамином H - 13,9 %, кремнием - 18 %, фосфором - 12,6 %, кобальтом - 60,9 %, медью - 12,4 %, молибденом - 12,5 %, селеном - 18,3 %
Чем полезен фритата
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- каша ячневая
- Салат с мясом и грибами
- Сырники в духовке
- Картофельное пюре
- Щи из свежей капусты с курицей
- чай черный
- конфета к.м. анютка
- Зеленый фреш
- конфета к.м. южный аромат
- Кофе со сливками 3/1
- гречка
- кофе растворимый с молоком и сахаром
- Горячий шоколад, порошок
- Хрумстик
- Паштет из куры и говядины с грибами
- булка россонская венок
- Хлеб с тмином
- Конфеты Марсианка
- картофель с луком
- Котлетки с морковью
- Грудка куриная отварная
- смесь из отрубей
- Печеночный тортик
- морс клюква черника
- кофе с молоком
- Мусс из сельди и свеклы
- кофе с молоком
- Коктейль кефирный
- Сердце тушеное с луком
- Смузи с малиной
- плов
- Салат а-ля оливье с индейкой
- Кисель овсянно-льняной
- салат из капусты с огурцами
- Йогурт Большая кружка (малина) 2,5%
- Рис отварной с маслом
- Конфеты СТЕП зол.
- Батончик Апельсин для вкуса Леовит
- Оладьи "панкейк"
- Кисель Имбирный
- Запеканка творожная
- Колбаса троекурово молочная
- Buchweizen
- Творог 5%
- Хлеб от Михалыча
- Творожная изюминка Творожная масса с изюмом
- Каша рисовая молочная вязкая со сливочным маслом
- мёд
- Бифидок Кубаночка
- Гречка отварн.17.11.15
- Овощные щи с грибами
- макарунс
- Knackbrot mit Sesam
- Печенье Эсмеральда
- морковный салат
- Пирожок с лимоном
- Сыр
- творог савушкин зерненый 5%
- Овощи в мультварке
- суп из куриных сердечек с фасолью консервированной
- Ойкос Данон
- Морской коктейль в рассоле
- Овощное рагу с сыром
- Коктель для перекуса
- Яйцо жаренное
- Печенье овсяное с клюквой
- Чай с сахаром
- Бутер с рыбой
- Йогурт Марии Коваль (черника)
- кофе с молоком
- Конфеты вафельные "Коровка"
- гречка с кефиром
- сок тыквенный
- венигретик
- Боннский суп овощной
- борщ без картошки
- вареники с куриной грудкой и картошкой
- Салями коньячная, Глобино
- сирок в глазуре
- Останкинская, Глобино
- Зефир в тёмной глазури "Полёт"
- Вареники с клубникой "Бабушка Аня"
- Пита творожная с овощами вегетарианская
- Торт "Крем-брюле"
- Тефтели
- Салат весенний
- Смузи апельсин груша клюква
- минтай в духовке с майонезом
- Алфавит
- Cantucci с миндалем
- Свиные отбивные с кукурузой, булгуром, шпинатом и сливовой сальсой
- семечки тыквенные соленые и жареные
- творог обезжир ИГРА
- салат
- альпен гольд темный шоколад
- Тальятелле Аматричана
- Хлебцы Dr. Korner, злаковый коктейль
- Лаваш с краб.палочками,колбасой и яйцом
- Хлебцы-Молодцы Лайт
- яйцо жар.
Метки: Как приготовить фритата, калорийность 94,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления фритата, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
