Рецепт Лёгкая курочка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лёгкая курочка

Капуста пекинская (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 300 г
Чеснок луковица 10 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 240 г
Сметана 15,0% жирности 70 г
Йогурт 1,5% жирности 20 г
Огурец соленый 100 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец черный молотый 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лёгкая курочка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.1 ккал 1684 ккал 3.9% 6% 2587 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 17.5% 874 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 6% 2545 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 1.7% 9125 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 6.1% 2500 г
Вода 84.7 г 2273 г 3.7% 5.7% 2684 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.3 мкг 900 мкг 4.9% 7.5% 2032 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.094 мг 5 мг 1.9% 2.9% 5319 г
бета Криптоксантин 0.143 мкг ~
Ликопин 0.018 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.609 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 3.7% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 4.9% 3158 г
Витамин В4, холин 3.77 мг 500 мг 0.8% 1.2% 13263 г
Витамин В5, пантотеновая 0.087 мг 5 мг 1.7% 2.6% 5747 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 8.8% 1770 г
Витамин В9, фолаты 35.29 мкг 400 мкг 8.8% 13.5% 1133 г
Витамин C, аскорбиновая 13.05 мг 90 мг 14.5% 22.3% 690 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.106 мг 15 мг 0.7% 1.1% 14151 г
гамма Токоферол 0.014 мг ~
Витамин К, филлохинон 19.6 мкг 120 мкг 16.3% 25% 612 г
Витамин РР, НЭ 4.2632 мг 20 мг 21.3% 32.7% 469 г
Ниацин 2.404 мг ~
Бетаин 0.026 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 212.71 мг 2500 мг 8.5% 13.1% 1175 г
Кальций, Ca 59.05 мг 1000 мг 5.9% 9.1% 1693 г
Магний, Mg 32.46 мг 400 мг 8.1% 12.4% 1232 г
Натрий, Na 350.46 мг 1300 мг 27% 41.5% 371 г
Сера, S 3.51 мг 1000 мг 0.4% 0.6% 28490 г
Фосфор, P 68.9 мг 800 мг 8.6% 13.2% 1161 г
Хлор, Cl 266.52 мг 2300 мг 11.6% 17.8% 863 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.727 мг 18 мг 4% 6.1% 2476 г
Йод, I 0.13 мкг 150 мкг 0.1% 0.2% 115385 г
Кобальт, Co 3.41 мкг 10 мкг 34.1% 52.4% 293 г
Марганец, Mn 0.1217 мг 2 мг 6.1% 9.4% 1643 г
Медь, Cu 51.07 мкг 1000 мкг 5.1% 7.8% 1958 г
Молибден, Mo 4.413 мкг 70 мкг 6.3% 9.7% 1586 г
Селен, Se 0.488 мкг 55 мкг 0.9% 1.4% 11270 г
Фтор, F 0.1 мкг 4000 мкг 4000000 г
Хром, Cr 8.92 мкг 50 мкг 17.8% 27.3% 561 г
Цинк, Zn 0.5882 мг 12 мг 4.9% 7.5% 2040 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.401 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.649 г ~
Валин 0.464 г ~
Гистидин* 0.471 г ~
Изолейцин 0.403 г ~
Лейцин 0.706 г ~
Лизин 0.942 г ~
Метионин 0.161 г ~
Метионин + Цистеин 0.31 г ~
Треонин 0.396 г ~
Триптофан 0.136 г ~
Фенилаланин 0.378 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.699 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.464 г ~
Аспарагиновая кислота 0.692 г ~
Гидроксипролин 0.075 г ~
Глицин 0.328 г ~
Глутаминовая кислота 1.009 г ~
Пролин 0.36 г ~
Серин 0.36 г ~
Тирозин 0.321 г ~
Цистеин 0.153 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.37 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.273 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.145 г ~
18:0 Стеариновая 0.032 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.256 г min 16.8 г 1.5% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.043 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.21 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.082 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.071 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Лёгкая курочка составляет 65,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 65.1 кКал -%
Белки 8.7 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 84.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЁГКАЯ КУРОЧКА

Лёгкая курочка богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 14,5 %, витамином K - 16,3 %, витамином PP - 21,3 %, хлором - 11,6 %, кобальтом - 34,1 %, хромом - 17,8 %

Чем полезен Лёгкая курочка

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лёгкая курочка, калорийность 65,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лёгкая курочка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги