Рецепт Желе творожное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Желе творожное

Молоко пастеризованное 3,5% жирности 584 г
Творог 1% 342 г
Желатин пищевой 32 г
Мед пчелиный 52 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Желе творожное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.7 ккал 1684 ккал 5.4% 6% 1857 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 14.6% 760 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 4.7% 2333 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 3.6% 3000 г
Вода 76.5 г 2273 г 3.4% 3.7% 2971 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.1 мкг 900 мкг 2.1% 2.3% 4712 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 2.8% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.173 мг 1.8 мг 9.6% 10.6% 1040 г
Витамин В4, холин 29.46 мг 500 мг 5.9% 6.5% 1697 г
Витамин В5, пантотеновая 0.298 мг 5 мг 6% 6.6% 1678 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 5.4% 2041 г
Витамин В9, фолаты 17.208 мкг 400 мкг 4.3% 4.7% 2325 г
Витамин В12, кобаламин 0.678 мкг 3 мкг 22.6% 24.9% 442 г
Витамин C, аскорбиновая 1.02 мг 90 мг 1.1% 1.2% 8824 г
Витамин D, кальциферол 0.036 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 27778 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.058 мг 15 мг 0.4% 0.4% 25862 г
Витамин Н, биотин 4.426 мкг 50 мкг 8.9% 9.8% 1130 г
Витамин РР, НЭ 2.2962 мг 20 мг 11.5% 12.7% 871 г
Ниацин 0.068 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 125.92 мг 2500 мг 5% 5.5% 1985 г
Кальций, Ca 132.92 мг 1000 мг 13.3% 14.7% 752 г
Магний, Mg 18.91 мг 400 мг 4.7% 5.2% 2115 г
Натрий, Na 44.67 мг 1300 мг 3.4% 3.7% 2910 г
Сера, S 91.31 мг 1000 мг 9.1% 10% 1095 г
Фосфор, P 126.5 мг 800 мг 15.8% 17.4% 632 г
Хлор, Cl 103.52 мг 2300 мг 4.5% 5% 2222 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.9 мкг ~
Железо, Fe 0.264 мг 18 мг 1.5% 1.7% 6818 г
Йод, I 5.31 мкг 150 мкг 3.5% 3.9% 2825 г
Кобальт, Co 1.155 мкг 10 мкг 11.6% 12.8% 866 г
Марганец, Mn 0.0109 мг 2 мг 0.5% 0.6% 18349 г
Медь, Cu 80.09 мкг 1000 мкг 8% 8.8% 1249 г
Молибден, Mo 5.498 мкг 70 мкг 7.9% 8.7% 1273 г
Олово, Sn 7.52 мкг ~
Селен, Se 11.315 мкг 55 мкг 20.6% 22.7% 486 г
Стронций, Sr 9.83 мкг ~
Фтор, F 27.55 мкг 4000 мкг 0.7% 0.8% 14519 г
Хром, Cr 1.16 мкг 50 мкг 2.3% 2.5% 4310 г
Цинк, Zn 0.3592 мг 12 мг 3% 3.3% 3341 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.305 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.228 г ~
Валин 0.061 г ~
Гистидин* 0.038 г ~
Изолейцин 0.039 г ~
Лейцин 0.084 г ~
Лизин 0.13 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.045 г ~
Фенилаланин 0.053 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.063 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.22 г ~
Аспарагиновая кислота 0.142 г ~
Глицин 0.641 г ~
Глутаминовая кислота 0.304 г ~
Пролин 0.464 г ~
Серин 0.085 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.46 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Желе творожное составляет 90,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 90.7 кКал -%
Белки 10 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 7.3 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 76.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЖЕЛЕ ТВОРОЖНОЕ

Желе творожное богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 22,6 %, витамином PP - 11,5 %, кальцием - 13,3 %, фосфором - 15,8 %, кобальтом - 11,6 %, селеном - 20,6 %

Чем полезен Желе творожное

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Желе творожное, калорийность 90,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Желе творожное, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты