Рецепт Мафины геркулес и творог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мафины геркулес и творог

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая)	30 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки	2 г
Творог нежирный 0,6% (Запекание запеканка)	30 г
Изюм (Припускание)	15 г
Корица	1 г
Кефир 1%	50 г

Способ приготовления

Насыпаем в плошку 3 столовые ложки с верхом - 40г.Геркулеса.Творог 5% -50г. Заливаем 60г кефира, добавляем 1 яйцо и финики 21 г Ванилин, корицу и разрыхлитель, раскладываем по формочкам и запекаем 15минут

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мафины геркулес и творог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	163.9 ккал	1684 ккал	9.7%	5.9%	1027 г
Белки	10.1 г	76 г	13.3%	8.1%	752 г
Жиры	2.2 г	56 г	3.9%	2.4%	2545 г
Углеводы	25.7 г	219 г	11.7%	7.1%	852 г
Углеводы (общие)	0.7 г	~
Пищевые волокна	2 г	20 г	10%	6.1%	1000 г
Вода	54.7 г	2273 г	2.4%	1.5%	4155 г
Органические кислоты	0.7 г	~
Зола	1.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	2.7 мкг	900 мкг	0.3%	0.2%	33333 г
альфа Каротин	0.008 мкг	~
бета Каротин	0.001 мг	5 мг			500000 г
бета Криптоксантин	1.093 мкг	~
Ликопин	0.127 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1.881 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.131 мг	1.5 мг	8.7%	5.3%	1145 г
Витамин В2, рибофлавин	0.159 мг	1.8 мг	8.8%	5.4%	1132 г
Витамин В4, холин	18.31 мг	500 мг	3.7%	2.3%	2731 г
Витамин В5, пантотеновая	0.192 мг	5 мг	3.8%	2.3%	2604 г
Витамин В6, пиридоксин	0.136 мг	2 мг	6.8%	4.1%	1471 г
Витамин В9, фолаты	19.373 мкг	400 мкг	4.8%	2.9%	2065 г
Витамин В12, кобаламин	0.505 мкг	3 мкг	16.8%	10.3%	594 г
Витамин C, аскорбиновая	0.39 мг	90 мг	0.4%	0.2%	23077 г
Витамин D, кальциферол	0.005 мкг	10 мкг	0.1%	0.1%	200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.426 мг	15 мг	2.8%	1.7%	3521 г
гамма Токоферол	0.088 мг	~
дельта Токоферол	0.002 мг	~
Витамин Н, биотин	7.017 мкг	50 мкг	14%	8.5%	713 г
Витамин К, филлохинон	0.3 мкг	120 мкг	0.3%	0.2%	40000 г
Витамин РР, НЭ	2.7038 мг	20 мг	13.5%	8.2%	740 г
Ниацин	0.421 мг	~
Бетаин	0.033 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	283.17 мг	2500 мг	11.3%	6.9%	883 г
Кальций, Ca	110.46 мг	1000 мг	11%	6.7%	905 г
Магний, Mg	49.57 мг	400 мг	12.4%	7.6%	807 г
Натрий, Na	514.87 мг	1300 мг	39.6%	24.2%	252 г
Сера, S	90.59 мг	1000 мг	9.1%	5.6%	1104 г
Фосфор, P	182.5 мг	800 мг	22.8%	13.9%	438 г
Хлор, Cl	94.41 мг	2300 мг	4.1%	2.5%	2436 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.468 мг	18 мг	8.2%	5%	1226 г
Йод, I	5.34 мкг	150 мкг	3.6%	2.2%	2809 г
Кобальт, Co	2.203 мкг	10 мкг	22%	13.4%	454 г
Марганец, Mn	1.1255 мг	2 мг	56.3%	34.4%	178 г
Медь, Cu	136.77 мкг	1000 мкг	13.7%	8.4%	731 г
Молибден, Mo	4.076 мкг	70 мкг	5.8%	3.5%	1717 г
Селен, Se	8.504 мкг	55 мкг	15.5%	9.5%	647 г
Фтор, F	28.05 мкг	4000 мкг	0.7%	0.4%	14260 г
Хром, Cr	0.85 мкг	50 мкг	1.7%	1%	5882 г
Цинк, Zn	1.0657 мг	12 мг	8.9%	5.4%	1126 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	15.127 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.8 г	~
Лактоза	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты	1.953 г	~
Аргинин*	0.416 г	~
Валин	0.414 г	~
Гистидин*	0.212 г	~
Изолейцин	0.37 г	~
Лейцин	0.653 г	~
Лизин	0.49 г	~
Метионин	0.158 г	~
Метионин + Цистеин	0.262 г	~
Треонин	0.314 г	~
Триптофан	0.102 г	~
Фенилаланин	0.39 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.75 г	~
Заменимые аминокислоты	2.611 г	~
Аланин	0.251 г	~
Аспарагиновая кислота	0.517 г	~
Глицин	0.358 г	~
Глутаминовая кислота	1.396 г	~
Пролин	0.708 г	~
Серин	0.355 г	~
Тирозин	0.365 г	~
Цистеин	0.107 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.6 г	от 4.7 до 16.8 г	12.8%	7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	1.78 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.22 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.8 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.005 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.334 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.016 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.549 г	min 16.8 г	3.3%	2%
18:1 Олеиновая (ud)	0.546 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.593 г	от 11.2 до 20.6 г	5.3%	3.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.58 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.013 г	~

Энергетическая ценность Мафины геркулес и творог составляет 163,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	163.9 кКал	-%
	Белки	10.1 г	-%
	Жиры	2.2 г	-%
	Углеводы	25.7 г	-%
	Пищевые волокна	2 г	-%
	Вода	54.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МАФИНЫ ГЕРКУЛЕС И ТВОРОГ

Мафины геркулес и творог богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 16,8 %, витамином H - 14 %, витамином PP - 13,5 %, калием - 11,3 %, кальцием - 11 %, магнием - 12,4 %, фосфором - 22,8 %, кобальтом - 22 %, марганцем - 56,3 %, медью - 13,7 %, селеном - 15,5 %

Чем полезен Мафины геркулес и творог

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Мафины геркулес и творог, калорийность 163,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мафины геркулес и творог, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Говяжьи ребрышки Су- вид

Курица запеченая с картофелем, луком и помидором

Лучшие рационы

Калорийность: 1251 кКал

Витамины и минералы: 89%

Татьяна Власова

2024-12-02

Калорийность: 1389 кКал

Витамины и минералы: 95%

Ира

2024-12-02

Калорийность: 1414 кКал

Витамины и минералы: 88%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе