Рецепт курица с грибами в сметане. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты курица с грибами в сметане

Куринное филе (жарка)	330 г
Масло подсолнечное	28 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Соевый соус	17 г
Перец черный молотый	1 г
Имбирь, молотый	3 г
Шампиньоны нарезанные стерилизованные. Премия	227 г
Сметана Простоквашино, Ферма 15%	128 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "курица с грибами в сметане".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	130.8 ккал	1684 ккал	7.8%	6%	1287 г
Белки	14.8 г	76 г	19.5%	14.9%	514 г
Жиры	8.4 г	56 г	15%	11.5%	667 г
Углеводы	1.1 г	219 г	0.5%	0.4%	19909 г
Пищевые волокна	0.1 г	20 г	0.5%	0.4%	20000 г
Вода	32.4 г	2273 г	1.4%	1.1%	7015 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	54.5 мкг	900 мкг	6.1%	4.7%	1651 г
Ретинол	0.019 мг	~
бета Каротин	0.008 мг	5 мг	0.2%	0.2%	62500 г
бета Криптоксантин	0.071 мкг	~
Ликопин	0.009 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.303 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.035 мг	1.5 мг	2.3%	1.8%	4286 г
Витамин В2, рибофлавин	0.051 мг	1.8 мг	2.8%	2.1%	3529 г
Витамин В4, холин	0.2 мг	500 мг			250000 г
Витамин В5, пантотеновая	0.059 мг	5 мг	1.2%	0.9%	8475 г
Витамин В6, пиридоксин	0.003 мг	2 мг	0.2%	0.2%	66667 г
Витамин В9, фолаты	0.072 мкг	400 мкг			555556 г
Витамин C, аскорбиновая	0.04 мг	90 мг			225000 г
Витамин D, кальциферол	0.013 мкг	10 мкг	0.1%	0.1%	76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.88 мг	15 мг	12.5%	9.6%	798 г
гамма Токоферол	0.02 мг	~
Витамин К, филлохинон	0.2 мкг	120 мкг	0.2%	0.2%	60000 г
Дигидрофиллохинон	0.011 мкг	~
Витамин РР, НЭ	5.3917 мг	20 мг	27%	20.6%	371 г
Ниацин	4.915 мг	~
Бетаин	0.028 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	165.14 мг	2500 мг	6.6%	5%	1514 г
Кальций, Ca	23.35 мг	1000 мг	2.3%	1.8%	4283 г
Магний, Mg	41.22 мг	400 мг	10.3%	7.9%	970 г
Натрий, Na	348.41 мг	1300 мг	26.8%	20.5%	373 г
Сера, S	5.72 мг	1000 мг	0.6%	0.5%	17483 г
Фосфор, P	88.1 мг	800 мг	11%	8.4%	908 г
Хлор, Cl	264.9 мг	2300 мг	11.5%	8.8%	868 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.831 мг	18 мг	4.6%	3.5%	2166 г
Кобальт, Co	4.46 мкг	10 мкг	44.6%	34.1%	224 г
Марганец, Mn	0.167 мг	2 мг	8.4%	6.4%	1198 г
Медь, Cu	44.05 мкг	1000 мкг	4.4%	3.4%	2270 г
Молибден, Mo	5.858 мкг	70 мкг	8.4%	6.4%	1195 г
Селен, Se	0.252 мкг	55 мкг	0.5%	0.4%	21825 г
Фтор, F	0.05 мкг	4000 мкг			8000000 г
Хром, Cr	12.2 мкг	50 мкг	24.4%	18.7%	410 г
Цинк, Zn	0.6555 мг	12 мг	5.5%	4.2%	1831 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	0.9 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.892 г	~
Валин	0.636 г	~
Гистидин*	0.645 г	~
Изолейцин	0.553 г	~
Лейцин	0.969 г	~
Лизин	1.29 г	~
Метионин	0.22 г	~
Метионин + Цистеин	0.425 г	~
Треонин	0.543 г	~
Триптофан	0.186 г	~
Фенилаланин	0.519 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.957 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.636 г	~
Аспарагиновая кислота	0.953 г	~
Гидроксипролин	0.103 г	~
Глицин	0.451 г	~
Глутаминовая кислота	1.385 г	~
Пролин	0.495 г	~
Серин	0.494 г	~
Тирозин	0.44 г	~
Цистеин	0.21 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	17 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.504 мг	~
бета Ситостерол	8.284 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.4 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.007 г	~
14:0 Миристиновая	0.005 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.456 г	~
18:0 Стеариновая	0.215 г	~
20:0 Арахиновая	0.017 г	~
22:0 Бегеновая	0.029 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.336 г	min 16.8 г	8%	6.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.059 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.005 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.268 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.59 г	от 11.2 до 20.6 г	23.1%	17.7%
18:2 Линолевая (ud)	2.574 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.006 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.01 г	~

Энергетическая ценность курица с грибами в сметане составляет 130,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	130.8 кКал	-%
	Белки	14.8 г	-%
	Жиры	8.4 г	-%
	Углеводы	1.1 г	-%
	Пищевые волокна	0.1 г	-%
	Вода	32.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА С ГРИБАМИ В СМЕТАНЕ

курица с грибами в сметане богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 12,5 %, витамином PP - 27 %, фосфором - 11 %, хлором - 11,5 %, кобальтом - 44,6 %, хромом - 24,4 %

Чем полезен курица с грибами в сметане

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить курица с грибами в сметане, калорийность 130,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления курица с грибами в сметане, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Овсяный кекс с ягодами

Вафли кабачковые, лосось, сыр творожный сливочный, икра горбуши, салат

Лучшие рационы

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Наталья

2024-11-08

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

Наталья

2024-11-14

Калорийность: 1198 кКал

Витамины и минералы: 89%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе