Рецепт Голубцы мясные в мультиварке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Голубцы мясные в мультиварке
| Капуста белокочанная (Тушение) | 1500 г |
| Говядина, фарш , 85% постного мяса/ 15% жира, сырая | 400 г |
| Рис белый длиннозерный | 100 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 47 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 75 г |
| Морковь, желтая (Жарка) | 75 г |
| Томатная паста. Консервы (Жарка) | 40 г |
| Чеснок луковица | 6 г |
| Сметана 10,0% жирности | 400 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Голубцы мясные в мультиварке".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102.9 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1637 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 7.4% | 1310 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 8.6% | 1120 г |
| Углеводы | 8.2 г | 219 г | 3.7% | 3.6% | 2671 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 7.3% | 1333 г |
| Вода | 79.1 г | 2273 г | 3.5% | 3.4% | 2874 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.1 мкг | 900 мкг | 3.2% | 3.1% | 3093 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.101 мг | 5 мг | 2% | 1.9% | 4950 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 2.4% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.097 мг | 1.8 мг | 5.4% | 5.2% | 1856 г |
| Витамин В4, холин | 24.26 мг | 500 мг | 4.9% | 4.8% | 2061 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.216 мг | 5 мг | 4.3% | 4.2% | 2315 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.157 мг | 2 мг | 7.9% | 7.7% | 1274 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.45 мкг | 400 мкг | 4.6% | 4.5% | 2168 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.412 мкг | 3 мкг | 13.7% | 13.3% | 728 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.22 мг | 90 мг | 15.8% | 15.4% | 633 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.076 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.8% | 13158 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.019 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.274 мг | 15 мг | 1.8% | 1.7% | 5474 г |
| Витамин Н, биотин | 0.559 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.1% | 8945 г |
| Витамин К, филлохинон | 53.3 мкг | 120 мкг | 44.4% | 43.1% | 225 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7159 мг | 20 мг | 8.6% | 8.4% | 1166 г |
| Ниацин | 0.483 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.328 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 287.99 мг | 2500 мг | 11.5% | 11.2% | 868 г |
| Кальций, Ca | 55.74 мг | 1000 мг | 5.6% | 5.4% | 1794 г |
| Магний, Mg | 20.15 мг | 400 мг | 5% | 4.9% | 1985 г |
| Натрий, Na | 35.97 мг | 1300 мг | 2.8% | 2.7% | 3614 г |
| Сера, S | 37.83 мг | 1000 мг | 3.8% | 3.7% | 2643 г |
| Фосфор, P | 78.4 мг | 800 мг | 9.8% | 9.5% | 1020 г |
| Хлор, Cl | 36.42 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.6% | 6315 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 419.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 152.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.992 мг | 18 мг | 5.5% | 5.3% | 1815 г |
| Йод, I | 3.05 мкг | 150 мкг | 2% | 1.9% | 4918 г |
| Кобальт, Co | 3.069 мкг | 10 мкг | 30.7% | 29.8% | 326 г |
| Литий, Li | 0.208 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1986 мг | 2 мг | 9.9% | 9.6% | 1007 г |
| Медь, Cu | 95.79 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 9.3% | 1044 г |
| Молибден, Mo | 8.452 мкг | 70 мкг | 12.1% | 11.8% | 828 г |
| Никель, Ni | 10.69 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 16.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.856 мкг | 55 мкг | 7% | 6.8% | 1426 г |
| Фтор, F | 17.54 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 22805 г |
| Хром, Cr | 3.72 мкг | 50 мкг | 7.4% | 7.2% | 1344 г |
| Цинк, Zn | 1.2595 мг | 12 мг | 10.5% | 10.2% | 953 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.401 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.263 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.287 г | ~ | |||
| Валин | 0.209 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.132 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.188 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.314 г | ~ | |||
| Лизин | 0.329 г | ~ | |||
| Метионин | 0.104 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Треонин | 0.166 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.174 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.079 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.622 г | ~ | |||
| Аланин | 0.265 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.431 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.066 г | ~ | |||
| Глицин | 0.265 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.713 г | ~ | |||
| Пролин | 0.216 г | ~ | |||
| Серин | 0.179 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.141 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.05 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 30.56 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.384 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.082 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.607 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.031 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.346 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.209 г | min 16.8 г | 7.2% | 7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.099 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.061 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.08 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.173 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Голубцы мясные в мультиварке составляет 102,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 102.9 кКал | -% | |
| Белки | 5.8 г | -% | |
| Жиры | 5 г | -% | |
| Углеводы | 8.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.5 г | -% | |
| Вода | 79.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ГОЛУБЦЫ МЯСНЫЕ В МУЛЬТИВАРКЕ
Голубцы мясные в мультиварке богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B12 - 13,7 %, витамином C - 15,8 %, витамином K - 44,4 %, калием - 11,5 %, кобальтом - 30,7 %, молибденом - 12,1 %
Чем полезен Голубцы мясные в мультиварке
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- кофе латте
- рулет из курицы "Мрамрный"
- Подлив со сметаной
- кофе растворимый с молоком
- макароны со шпинатом и крветками
- Катлета с курицей
- Огурцы хрустящии Sonna mera
- какао
- Каша ячневая
- Манные котлетки
- Творог Тульский 0%
- кнели
- Инжир сушеный Спар
- горчица зернистая махеев
- Картофель Айдахо
- Рыба с креветками
- Куриная грудка в яйце
- Obstgarten 0,5 % Fett 190 g. erdbeer
- Фаршированные шампиньоны
- Кекс лимонный в чашке
- творог савушкин 0%
- картофельное пюре
- Куриные котлеты с капустой
- перец закуска
- Йогурт термостатный 4% (Данон)
- Овсяный пирог с бананом (яблоками)
- суп-лапша домашняя
- каша 4 злака
- суп с тефтельками
- Замаринованная сайра
- Тор Айсберг
- Молоко Бежин луг 3.2%
- салат гнездо глухаря
- Хлебцы "сладкая жизнь" СПб. Постные
- перцы фаршированные
- кефте с баклажаном
- Основа (полезное тесто)
- кефирный десерт
- хлеб "Зернышко"
- Сыр плавленный "Сфинкс"
- Картошка запеченная со специями
- салат с тунцом
- Творог с курагой
- лаваш с мясом
- Салат с пекинской капустой
- батон резанный
- Кефир с гречкой
- гренки сладкие
- печенье шоколадное
- Рассольник Асалода (из банки)
- фасоль стручковая
- Рассольник Асалода (из банки)
- Желе с сиропом шиповника
- печенье Мария Любятово
- тыквеная запеканка
- мармелад натуральный
- кур.грудка в сметане
- мясо по мексикански
- суп гороховый
- Сосиски молочные Клинский масокомбинат
- молочный коктейль клубника
- шарлотка вишнево-яблочная
- икра из кабачков с подберезовиками
- Энергетический батончик
- биотворог
- грибы соленые
- Ряженка Яготинська 2,6%
- Пельмени Дзержинские
- Рис отварной
- Бекон вареный
- Грибы с луком
- Соус Экзотичесакий "Heinz"
- Рагу со свининой и овощами (без картофеля)
- Кетчуп Томатный "Heinz"
- шоко запеканка с вишней
- Запеканка из обежжиренного творога
- Гранола экзотик
- треска в рукаве
- Рассольник
- Картофель тушеный
- Сгущенка
- свекла с луком
- Куриная грудка с фруктами
- Плов из курицы(бройлер)
- соевое мясо
- перловая каша на воде
- вода питьевая
- Кура жаренная
- Брауни вишня (с маслом)
- Котлета телячья с отрубями
- богородский хлеб
- вологодская пастила
- Хлеб зерновой БутерХлеб
- блинчик
- суп из гречки
- Хлебцы цельнозерновые ржаные Crisp Rye
- Чернослив с миндалем в шоколаде Самарский кондитер
- Сыр творожный с зеленью Hochland
- Сметана "Воложанка" 18%
- Творог мягкий 0 % Простоквашино
Метки: Как приготовить Голубцы мясные в мультиварке, калорийность 102,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Голубцы мясные в мультиварке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
