Рецепт Пирог с курицей и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог с курицей и сыром

Тесто слоеное, пресное для мучных изделий 300 г
Курица, бройлеры или цыплята, ножки, только мясо, приготовленное, тушеное 250 г
Лук репчатый 50 г
Сливки пастеризованные 20,0% жирности 50 г
Сыр пошехонский 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с курицей и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 259.3 ккал 1684 ккал 15.4% 5.9% 649 г
Белки 15.9 г 76 г 20.9% 8.1% 478 г
Жиры 14.9 г 56 г 26.6% 10.3% 376 г
Углеводы 15.5 г 219 г 7.1% 2.7% 1413 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.2% 3333 г
Вода 52.2 г 2273 г 2.3% 0.9% 4354 г
Органические кислоты 14.7 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101.2 мкг 900 мкг 11.2% 4.3% 889 г
Ретинол 0.095 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.3% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 1.6% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.153 мг 1.8 мг 8.5% 3.3% 1176 г
Витамин В4, холин 37.22 мг 500 мг 7.4% 2.9% 1343 г
Витамин В5, пантотеновая 0.4 мг 5 мг 8% 3.1% 1250 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 2.4% 1653 г
Витамин В9, фолаты 8.969 мкг 400 мкг 2.2% 0.8% 4460 г
Витамин В12, кобаламин 0.129 мкг 3 мкг 4.3% 1.7% 2326 г
Витамин C, аскорбиновая 0.79 мг 90 мг 0.9% 0.3% 11392 г
Витамин D, кальциферол 0.196 мкг 10 мкг 2% 0.8% 5102 г
Витамин D3, холекальциферол 0.031 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.734 мг 15 мг 18.2% 7% 549 г
Витамин Н, биотин 0.756 мкг 50 мкг 1.5% 0.6% 6614 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.3% 10909 г
Витамин РР, НЭ 3.261 мг 20 мг 16.3% 6.3% 613 г
Ниацин 0.281 мг ~
Бетаин 1.656 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 124.45 мг 2500 мг 5% 1.9% 2009 г
Кальций, Ca 204.74 мг 1000 мг 20.5% 7.9% 488 г
Кремний, Si 0.788 мг 30 мг 2.6% 1% 3807 г
Магний, Mg 19.79 мг 400 мг 4.9% 1.9% 2021 г
Натрий, Na 207.51 мг 1300 мг 16% 6.2% 626 г
Сера, S 71.74 мг 1000 мг 7.2% 2.8% 1394 г
Фосфор, P 194.2 мг 800 мг 24.3% 9.4% 412 г
Хлор, Cl 232.41 мг 2300 мг 10.1% 3.9% 990 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 232 мкг ~
Бор, B 19.8 мкг ~
Ванадий, V 17.74 мкг ~
Железо, Fe 0.941 мг 18 мг 5.2% 2% 1913 г
Йод, I 1.13 мкг 150 мкг 0.8% 0.3% 13274 г
Кобальт, Co 0.781 мкг 10 мкг 7.8% 3% 1280 г
Марганец, Mn 0.1343 мг 2 мг 6.7% 2.6% 1489 г
Медь, Cu 53.99 мкг 1000 мкг 5.4% 2.1% 1852 г
Молибден, Mo 3.35 мкг 70 мкг 4.8% 1.9% 2090 г
Никель, Ni 0.75 мкг ~
Олово, Sn 1.99 мкг ~
Рубидий, Rb 29.8 мкг ~
Селен, Se 6.85 мкг 55 мкг 12.5% 4.8% 803 г
Титан, Ti 2.17 мкг ~
Фтор, F 8.14 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 49140 г
Хром, Cr 0.69 мкг 50 мкг 1.4% 0.5% 7246 г
Цинк, Zn 1.1913 мг 12 мг 9.9% 3.8% 1007 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.356 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.88 г ~
Аргинин* 0.683 г ~
Валин 0.678 г ~
Гистидин* 0.741 г ~
Изолейцин 0.652 г ~
Лейцин 1.031 г ~
Лизин 1.041 г ~
Метионин 0.389 г ~
Метионин + Цистеин 0.163 г ~
Треонин 0.57 г ~
Триптофан 0.235 г ~
Фенилаланин 0.576 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.489 г ~
Заменимые аминокислоты 3.287 г ~
Аланин 0.611 г ~
Аспарагиновая кислота 1.166 г ~
Глицин 0.509 г ~
Глутаминовая кислота 2.268 г ~
Пролин 0.862 г ~
Серин 0.56 г ~
Тирозин 0.544 г ~
Цистеин 0.122 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 54.7 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.043 г ~
6:0 Капроновая 0.026 г ~
8:0 Каприловая 0.013 г ~
10:0 Каприновая 0.026 г ~
12:0 Лауриновая 0.034 г ~
14:0 Миристиновая 0.204 г ~
15:0 Пентадекановая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.561 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.25 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.983 г min 16.8 г 5.9% 2.3%
14:1 Миристолеиновая 0.018 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.119 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.796 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.488 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.367 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.056 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.006 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.013 г ~

Энергетическая ценность Пирог с курицей и сыром составляет 259,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 259.3 кКал -%
Белки 15.9 г -%
Жиры 14.9 г -%
Углеводы 15.5 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 52.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С КУРИЦЕЙ И СЫРОМ

Пирог с курицей и сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,2 %, витамином E - 18,2 %, витамином PP - 16,3 %, кальцием - 20,5 %, фосфором - 24,3 %, селеном - 12,5 %

Чем полезен Пирог с курицей и сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог с курицей и сыром, калорийность 259,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог с курицей и сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы