Рецепт Куриное филе в томатно-сметанном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриное филе в томатно-сметанном соусе

Курица, бройлеры или цыплята, белое мясо, мясо, кожа, приготовленные, тушеные 580 г
Масло подсолнечное 54 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Перец черный молотый 1 г
Kamis Прованские травы 1 г
Лук репчатый (Припускание) 117 г
Морковь, красная (Припускание) 110 г
Томатная паста. Консервы 20 г
Сметана 20,0% жирности 60 г
Вода 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе в томатно-сметанном соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 209 ккал 1684 ккал 12.4% 5.9% 806 г
Белки 17.5 г 76 г 23% 11% 434 г
Жиры 13.8 г 56 г 24.6% 11.8% 406 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.5% 8760 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.7% 2857 г
Вода 65.2 г 2273 г 2.9% 1.4% 3486 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 268.3 мкг 900 мкг 29.8% 14.3% 335 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 1.438 мг 5 мг 28.8% 13.8% 348 г
бета Криптоксантин 0.053 мкг ~
Ликопин 0.007 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.228 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 1.4% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 2.5% 1935 г
Витамин В4, холин 8.28 мг 500 мг 1.7% 0.8% 6039 г
Витамин В5, пантотеновая 0.428 мг 5 мг 8.6% 4.1% 1168 г
Витамин В6, пиридоксин 0.225 мг 2 мг 11.3% 5.4% 889 г
Витамин В9, фолаты 5.337 мкг 400 мкг 1.3% 0.6% 7495 г
Витамин В12, кобаламин 0.154 мкг 3 мкг 5.1% 2.4% 1948 г
Витамин C, аскорбиновая 1.8 мг 90 мг 2% 1% 5000 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.765 мг 15 мг 18.4% 8.8% 542 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.53 мкг 50 мкг 1.1% 0.5% 9434 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.7% 6667 г
Витамин РР, НЭ 4.7492 мг 20 мг 23.7% 11.3% 421 г
Ниацин 0.174 мг ~
Бетаин 0.01 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181.33 мг 2500 мг 7.3% 3.5% 1379 г
Кальций, Ca 26.18 мг 1000 мг 2.6% 1.2% 3820 г
Магний, Mg 21.47 мг 400 мг 5.4% 2.6% 1863 г
Натрий, Na 304.58 мг 1300 мг 23.4% 11.2% 427 г
Сера, S 12.78 мг 1000 мг 1.3% 0.6% 7825 г
Фосфор, P 114.2 мг 800 мг 14.3% 6.8% 701 г
Хлор, Cl 406.81 мг 2300 мг 17.7% 8.5% 565 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 91.5 мкг ~
Бор, B 26 мкг ~
Железо, Fe 0.933 мг 18 мг 5.2% 2.5% 1929 г
Йод, I 0.59 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 25424 г
Кобальт, Co 1.306 мкг 10 мкг 13.1% 6.3% 766 г
Литий, Li 0.733 мкг ~
Марганец, Mn 0.0544 мг 2 мг 2.7% 1.3% 3676 г
Медь, Cu 53.54 мкг 1000 мкг 5.4% 2.6% 1868 г
Молибден, Mo 1.4 мкг 70 мкг 2% 1% 5000 г
Никель, Ni 0.39 мкг ~
Рубидий, Rb 61.9 мкг ~
Селен, Se 13.678 мкг 55 мкг 24.9% 11.9% 402 г
Фтор, F 37.4 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 10695 г
Хром, Cr 0.26 мкг 50 мкг 0.5% 0.2% 19231 г
Цинк, Zn 0.8752 мг 12 мг 7.3% 3.5% 1371 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.059 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.075 г ~
Аргинин* 1.076 г ~
Валин 0.829 г ~
Гистидин* 0.502 г ~
Изолейцин 0.858 г ~
Лейцин 1.243 г ~
Лизин 1.393 г ~
Метионин 0.453 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.708 г ~
Триптофан 0.193 г ~
Фенилаланин 0.666 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.159 г ~
Аланин 0.986 г ~
Аспарагиновая кислота 1.527 г ~
Глицин 1.059 г ~
Глутаминовая кислота 2.529 г ~
Пролин 0.805 г ~
Серин 0.6 г ~
Тирозин 0.553 г ~
Цистеин 0.227 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 12.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 53.49 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.102 мг ~
бета Ситостерол 12 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.007 г ~
14:0 Миристиновая 0.052 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.707 г ~
18:0 Стеариновая 0.607 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.042 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.955 г min 16.8 г 23.5% 11.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.342 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.505 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.071 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.956 г от 11.2 до 20.6 г 44.3% 21.2%
18:2 Линолевая (ud) 4.768 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.052 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.052 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.006 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.013 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.019 г ~

Энергетическая ценность Куриное филе в томатно-сметанном соусе составляет 209 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 209 кКал -%
Белки 17.5 г -%
Жиры 13.8 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 65.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНОЕ ФИЛЕ В ТОМАТНО-СМЕТАННОМ СОУСЕ

Куриное филе в томатно-сметанном соусе богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 29,8 %, бэта-каротином - 28,8 %, витамином B6 - 11,3 %, витамином E - 18,4 %, витамином PP - 23,7 %, фосфором - 14,3 %, хлором - 17,7 %, кобальтом - 13,1 %, селеном - 24,9 %

Чем полезен Куриное филе в томатно-сметанном соусе

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриное филе в томатно-сметанном соусе, калорийность 209 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриное филе в томатно-сметанном соусе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты