Рецепт мюсли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты мюсли

Овсяные хлопья "геркулес" 30 г
Кремовое яблоко, сырое 45 г
Банан 30 г
Мед пчелиный 10 г
ягоды годжи 15 г
Йогурт 3,2% жирности 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "мюсли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.1 ккал 1684 ккал 6.8% 6% 1476 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 5.9% 1490 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 4.4% 2000 г
Углеводы 16.5 г 219 г 7.5% 6.6% 1327 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.8% 1818 г
Вода 72.4 г 2273 г 3.2% 2.8% 3140 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.8 мкг 900 мкг 1.9% 1.7% 5357 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.3% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 4.2% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 6.8% 1277 г
Витамин В4, холин 25.13 мг 500 мг 5% 4.4% 1990 г
Витамин В5, пантотеновая 0.229 мг 5 мг 4.6% 4% 2183 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 4.6% 1942 г
Витамин В9, фолаты 5.364 мкг 400 мкг 1.3% 1.1% 7457 г
Витамин В12, кобаламин 0.261 мкг 3 мкг 8.7% 7.6% 1149 г
Витамин C, аскорбиновая 3.24 мг 90 мг 3.6% 3.2% 2778 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.182 мг 15 мг 1.2% 1.1% 8242 г
Витамин Н, биотин 1.819 мкг 50 мкг 3.6% 3.2% 2749 г
Витамин РР, НЭ 1.4152 мг 20 мг 7.1% 6.2% 1413 г
Ниацин 0.273 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 158.23 мг 2500 мг 6.3% 5.5% 1580 г
Кальций, Ca 81.32 мг 1000 мг 8.1% 7.1% 1230 г
Магний, Mg 26.91 мг 400 мг 6.7% 5.9% 1486 г
Натрий, Na 38.5 мг 1300 мг 3% 2.6% 3377 г
Сера, S 24.39 мг 1000 мг 2.4% 2.1% 4100 г
Фосфор, P 92.6 мг 800 мг 11.6% 10.2% 864 г
Хлор, Cl 67.82 мг 2300 мг 2.9% 2.5% 3391 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.562 мг 18 мг 3.1% 2.7% 3203 г
Йод, I 6.06 мкг 150 мкг 4% 3.5% 2475 г
Кобальт, Co 1.07 мкг 10 мкг 10.7% 9.4% 935 г
Марганец, Mn 0.3764 мг 2 мг 18.8% 16.5% 531 г
Медь, Cu 60.52 мкг 1000 мкг 6.1% 5.3% 1652 г
Молибден, Mo 3.03 мкг 70 мкг 4.3% 3.8% 2310 г
Селен, Se 1.385 мкг 55 мкг 2.5% 2.2% 3971 г
Фтор, F 19.44 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 20576 г
Хром, Cr 1.21 мкг 50 мкг 2.4% 2.1% 4132 г
Цинк, Zn 0.5542 мг 12 мг 4.6% 4% 2165 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.812 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.2 г ~
Лактоза 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.266 г ~
Аргинин* 0.18 г ~
Валин 0.253 г ~
Гистидин* 0.119 г ~
Изолейцин 0.223 г ~
Лейцин 0.337 г ~
Лизин 0.282 г ~
Метионин 0.083 г ~
Метионин + Цистеин 0.144 г ~
Треонин 0.17 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.191 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.384 г ~
Заменимые аминокислоты 1.765 г ~
Аланин 0.146 г ~
Аспарагиновая кислота 0.301 г ~
Глицин 0.16 г ~
Глутаминовая кислота 0.742 г ~
Пролин 0.379 г ~
Серин 0.22 г ~
Тирозин 0.192 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.061 г ~
6:0 Капроновая 0.042 г ~
8:0 Каприловая 0.024 г ~
10:0 Каприновая 0.049 г ~
12:0 Лауриновая 0.055 г ~
14:0 Миристиновая 0.275 г ~
15:0 Пентадекановая 0.018 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.464 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.206 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.811 г min 16.8 г 4.8% 4.2%
14:1 Миристолеиновая 0.024 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.049 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.641 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.314 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.23 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.049 г ~

Энергетическая ценность мюсли составляет 114,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 114.1 кКал -%
Белки 5.1 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 16.5 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 72.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МЮСЛИ

мюсли богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 11,6 %, марганцем - 18,8 %

Чем полезен мюсли

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить мюсли, калорийность 114,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления мюсли, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги